走过饼干过道并从头开始制作自己的香草晶片。他们看起来和你会从盒子里得到的一样，但如果你问我，用新鲜的成分制作和更好的味道！另一个cookie食谱从头开始，试试我的柔软的姜饼．
香草晶片
香草晶片或糖晶片，已经超过100年了。它们最常用于香蕉布丁食谱，如我的终极香蕉布丁配方，但也可以用来做面包皮或零食!有了各种各样的香草威化饼(现在叫尼拉威化饼)的制作方法，能有一份这种流行饼干的食谱是很不错的。
香草晶片的配方
有这么多加工食品和零食，能从头开始做我们喜欢的零食真是令人耳目一新。另外，你知道自制的香草华夫饼里是没有人工成分的。
成分（下面的完整配方）
- 面粉
- 泡打粉
- 粗盐
- 无盐的黄油
- 砂糖
- 鸡蛋- - - - - -出鸡蛋？没问题。尝试我的一个蛋的代替品这道菜!
- 香草精
- 全脂牛奶
如何制作香草晶片
只需搅拌机和羊皮纸衬里的烤盘，即可立即掀起一些这些有趣的饼干！当然，您还需要预热到350°F的烤箱。
- 在一个中等大小的碗里，筛面粉，发酵粉和盐。把这个碗放在一边。
- 在搅拌机的碗里，把黄油和糖以中速搅拌至少两分钟，需要的时候刮下来。(如果你没有立式搅拌机，也可以用手持搅拌机来搅拌。)
- 接下来，把鸡蛋、香草精和牛奶倒入搅拌碗中，搅拌30秒左右。
- 然后，加入面粉混合物并在低至所有成分完全掺入。
- 将面糊冷却10-15分钟。(这段时间你也可以放松一下!)
- 使用1/2茶匙舀出击球手机并将它们放在烤盘上。留下每一英寸距离。
- 烘烤晶圆12-15分钟，直到金棕色。
- 在服务前允许饼干冷却。
如何储存香草威化饼
如果你想在室温下保存香草威化饼，一定要把它们放在密封的容器里。它们将持续五天之久。冷冻是另一种选择。把它们放在一个有拉链的塑料袋里，记得在袋子上写上日期。华夫饼在冰箱里可以保存一个月。
想要更多的饼干食谱?
香草晶片
准备时间
15
分钟
做饭的时间
15
分钟
寒冷的击球手
15
分钟
总时间
45
分钟
走过香草威化饼的盒子，自己做一份零食或用你最喜欢的食谱来享用吧!
课程:
开胃菜,点心,小吃
菜式：
美国
关键字:
香草晶片
份：70
晶圆画
卡路里：29
kcal.
成分
- 1 1/2杯中筋面粉
- 3/4茶匙泡打粉
- 1/2茶匙粗盐
- 1/2杯无盐黄油,室温
- 1/2杯细砂糖
- 1/4杯砂糖
- 1大鸡蛋,室温
- 1汤匙香草精
- 1汤匙全脂牛奶
指令
-
预热烤箱至350华氏度。
-
在一个中等大小的碗里，筛面粉，发酵粉和盐。搁置。
-
将黄油、细砂糖和砂糖放入搅拌盆中，中速搅拌至少2分钟，必要时将其刮下。
-
加入鸡蛋、香草精和牛奶，搅拌至顺滑蓬松(约30秒)。
-
加入面粉混合物，低火搅拌至完全混合。
-
将面糊冷却10-15分钟。
-
舀1/2茶匙大小的面糊(间隔约1英寸)到铺有羊皮纸的烤盘上。
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烘烤12-15分钟，中途旋转。饼干会变成金黄色。
-
在服务前允许完全冷却。
我真的很喜欢这个食谱，让我想起了我在那里的童年。谢谢分享
这些结果完美了！谢谢你的食谱！
我的没有散开。他们呆在一个球里。我做错了什么?
嗨,珍妮特!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。一定要把面粉量得准确。此外，黄油可能太冷了;确保是在室温下。另一个因素可能是烤箱温度。用烤箱温度计检查一下，确保烤箱处于设定温度。我希望这对你有所帮助，祝你有愉快的一天!
你好，我想尝试这个敌人和孩子们......但我只有1个问题，你旋转了一半？对不起，这里是一个新手..谢谢。
嗨,范教授!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。在烘烤过程中旋转烤盘，以确保所有的饼干都烤得均匀。我希望这对你有所帮助，祝你有一个精彩的一天!
使用2%的牛奶会改变最终结果吗?
这个食谱太棒了，微微抖动，让品尝者印象深刻。
这些都很美味。我完全遵循了方向（室温蛋和黄油）。但是，就像另一位提名的评论者一样，我的形状保持同样的形状，就像小香草晶圆烤饼一样。他们仍然用香蕉布丁品尝得很好，但我们不是我努力的酥脆饼干。
我上一篇评论说得有点太早了。对于第二批饼干，我把每个饼干上的面团切成两半，把它们压成大约1/4″高的圆饼。然后把它们轻轻压在勺子里，让它们变成“威化”的形状。出来的时候又脆又好吃。
这对无谷蛋白面粉有用吗?
嗨，艾琳！我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。我们还没有尝试过这种配方具有无麸质粉，所以我不能给其有效性说话。请让我们知道，如果你尝试它，以及如何晶圆横空出世。祝你有美好的一天！
这些都很惊讶！我一直在寻找一个好的香草晶圆配方！
我喜欢你所有的食谱，谢谢分享。我可以用它们给我儿子做饼干。愿上帝保佑你和更多的力量
食谱看起来很美味