花生酱软糖|我是面包师 - bob综合体育下载

花生酱软糖是一种奶油状、花生酱口味的软糖，它是所有其他软糖口味的额外奖励。如果你喜欢各种各样的软糖，一定要尝尝我的原始幻想软糖配方和白巧克力蔓越莓软糖!

别在这里！

花生酱软糖

我已经收到不少关于花生酱软糖的请求，所以是时候做一些了！假期到了，软糖品种越多，越开心！我喜欢送软糖作为礼物，把它们做成不同的形状。有福吉在身边为你的客人和你自己做甜食也很好！我用奶油花生酱做我的花生酱软糖，但还是试试大块花生酱吧！

如何制作花生酱软糖

我是花生酱的超级粉丝，制作花生酱软糖满足了我对花生酱的渴望(而且，它比直接从罐子里吃花生酱要精致一点。当你看到它是多么容易制作时，你会想要全年都制作它，而不仅仅是为了假期。

用羊皮纸将一个9×13的盘子排成一行。这将使你可以很容易地取出软糖，当它准备好从锅中取出时，一块一块地取出。如果你没有羊皮纸，铝箔纸也可以。在羊皮纸或箔纸上轻轻喷洒不粘喷剂。
在一个大平底锅中，用中火将糖、黄油和炼乳混合在一起。一定要搅拌直到糖溶解。
将混合物完全煮沸5分钟。这就是糖果温度计派上用场的地方。如果有，温度应为234°F。
将花生酱从火中取出，搅拌至混合。然后，加入棉花糖绒毛和香草精。
将软糖铺在有衬里的平底锅上，让它冷却至少2小时后再切。

什么是糖果温度计？

糖果温度计，也被称为油炸温度计或糖温度计，是用来测量糖溶液的温度。它绝对是制作糖果时的重要工具。就像肉类温度计对于煮熟的肉很重要，量杯和勺子对于测量配料很重要一样，糖果温度计在烘焙世界中也有自己的位置，这是肯定的!你可以在大多数杂货店和家庭用品店找到它们。当你使用它的时候，只要确保不要把温度计直接浸入沸水中，或者让灯泡碰到锅底。这真的是一个游戏规则改变者，或者我应该说糖果改变者，为你未来的含糖食谱。

你如何使软糖变硬？

让软糖达到室温将使其固化，并使其易于处理。你也可以把它放在冰箱里几个小时，甚至放在冰箱里30分钟。不过，软糖最好在室温下食用，所以一定要在食用前几分钟取出。

你如何储存软糖？

如果你打算在两周内吃完，你可以把软糖放在一个密封的容器里。我喜欢用羊皮纸或蜡纸分层。你也可以把软糖放在冰箱里保存几周。同样，最好使用分层的密封容器。如果你需要更长时间的储存，比如几个月，冰箱是最好的选择。我喜欢用保鲜膜把软糖紧紧地包起来，然后把它放在一个密封的容器或冰箱安全塑料袋里。一定要在上面写上日期!