杏仁核桃片蛋糕

了下: 蛋糕 2019年3月11日,

杏仁核桃薄片蛋糕是一个非常有趣的蛋糕,除了是我最喜欢的口味之一。(提示:很多杏仁!)这种方法的独特之处在于,它从炉灶顶部开始,但最终在烤箱中结束!不要错过所有我喜欢的蛋糕食谱

杏仁核桃片蛋糕

如果你对标题感到困惑,不要担心。我会告诉你你需要知道的关于这个杏仁蛋糕的一切!这是一个基本的黄色蛋糕配方,但我用的不是香草,而是杏仁提取物。然后,在糖霜中,我加入了更多的杏仁和切碎的山核桃。我得告诉你,这是我最喜欢的新口味之一。我一周做了两次!虽然只是个蛋糕,但第一个蛋糕一天就没了。然后孩子们告诉他们的朋友这是多么棒,所以我不得不再做一个!

杏仁核桃片蛋糕

如何制作杏仁山核桃蛋糕

正如我所提到的那样,该方法对于这个配方有点不同。你从炉子上的一个大平底锅中开始用黄油和水。让那些成分沸腾,然后从热量中取出。对此,您将添加:

  • 面粉
  • 酸奶油
  • 杏仁中提取
  • 小苏打

我不能压力需要按此顺序添加成分。如果你将鸡蛋添加到热的混合物中,他们可以煮和凝固,没有人想要那个。但是,如果你在每种成分中搅拌,那么在添加鸡蛋时,混合物将足够冷却。

白杏仁饼

然后你将食材倒入一个10×15烤盘.9×13不能很好地工作,因为中心不会完成烹饪,而边缘会燃烧。这是一个薄片蛋糕,最多只有1 1/2英寸到2英寸高。烘烤大约20分钟,然后开始撒糖霜!

杏仁山核桃糖霜

杏仁山核桃糖霜

这个食谱太好吃了,你会想把它涂在任何东西上。食谱也是从炉顶开始的。将黄油和牛奶加热至完全融化,然后从火上取下。对此,您将添加:

  • 糖糖果
  • 杏仁中提取
  • 1杯精细切碎的山核桃

一些尖端将使这种冻结更容易。筛选糖果糖。如果糖中有任何肿块,他们将最终冻结。慢慢来!让黄油和牛奶在中等热量中聚集在一起,但不断搅拌。你不想要鳞片牛奶。

每次加入1杯糖。我说的配方是4杯,但有时我会用3杯,有时是4杯1/2,这取决于我想要的稠度。(夏天我用更多的糖,因为湿度大。)

不要吝惜杏仁精!如果你不是杏仁粉,我就跳过这个蛋糕食谱了。

如何制作薄片蛋糕

制作薄片蛋糕的技巧

在室温下使用鸡蛋。如果是在室温下,鸡蛋不仅会更好地融合,而且当你把它们放入平底锅时,它们不会煮熟。

使用全脂酸奶油。这是一个蛋糕而不是计数卡路里的地方!我还确保我从冰箱里拿出它,以便在加入我的平底锅时冷却。

10 x 15平底锅在这个配方中很重要。如果您没有,我建议等待,直到您能够获得一个。我每次在美元一般上发现一些人。

准备好你的平底锅或用羊皮纸线。我喜欢在蛋糕上使用Goop(自制锅释放),也喜欢羊皮纸的使用程度。两者都是一个很好的选择。

完美锅运气板蛋糕

这个蛋糕非常适合于聚餐,教堂聚会,基本上,任何时候你想给朋友和家人留下深刻印象!

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杏仁 - 彭班博博客
杏仁核桃片蛋糕
准备时间
15 分钟
做饭的时间
20. 分钟
总时间
35 分钟

如果你喜欢蛋糕,你会爱这个!

课程: 点心
菜式: 美国人
关键字: 杏仁核桃薄片蛋糕
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作者阿曼达Rettke
成分
蛋糕
  • 1(226g)无盐黄油
  • 1
  • 2(250克)通用面粉
  • 2(400g)砂糖
  • 1/2(115克)酸奶油
  • 1茶匙杏仁中提取
  • 1/2茶匙
  • 1茶匙小苏打
  • 2大的蛋,必须是室温
结霜
  • 1/2(113克)盐黄油
  • 1/4(61克)牛奶
  • 4细砂糖(500克),筛选
  • 1/2茶匙杏仁中提取
  • 1切碎的山核桃
指示
蛋糕
  1. 预热烤箱至350华氏度。

  2. 在一个大平底锅中,放入一杯黄油和水煮沸。一旦黄油融化,有一个小的滚动煮沸,从火上拿下来。

  3. 顺序:加入面粉、糖、酸奶油、一茶匙杏仁提取物、盐、小苏打和鸡蛋。每次加入后搅拌至光滑。

  4. 将面糊倒入准备好的10x15英寸烤盘。

  5. 在预热的烘箱中烘烤20至22分钟,或直到蛋糕是金棕色,用几个面包屑除去插入的牙签。(不湿)

结霜
  1. 将1/2杯黄油和牛奶组合在平底锅中;带来低轧制沸腾,然后从热量中取出。

  2. 每次加入1杯糖,每次加入后一定要搅拌。

  3. 加入半茶匙杏仁精。搅拌好。它的稠度和肉汁差不多。

  4. 在山核桃中搅拌。在温暖的蛋糕上涂抹糖霜。

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配方评级




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评论

  • Ofelia坎图 说:

    我可以用成分替代成分,使糖尿病患者蛋糕。我需要用什么替代品?

  • Judith Sbardellati. 说:

    嗨,我正准备尝试这个食谱,但我发现的10x15平底锅是1英寸深。击球手适合吗?
    谢谢

    • 阿曼达 说:

      是的!

  • 1月 说:

    由于我在手机上看到了食谱,因此能够单独打印每个食谱很好。这样我可以挑选并保持对我很好的人。

  • 莱斯利 说:

    它看起来好嫩啊!这就引出了我的问题。通常情况下,我最后加入面粉/干面粉,这样就不用搅拌太多,也不会形成面筋。这种配料顺序背后的理论是什么?谢谢!我在流口水了。

    • 阿曼达 说:

      我也持怀疑态度,但麸质也完全发展。

  • 珠宝 说:

    I already know I’m going to love this cake, but I thoroughly agree with you that if you don’t like pecans or nuts or something that just brings out the flavor of the cake don’t make it, it’s like when we go out for hamburgers My husband he eats a plain burger nothing on it, I think hamburgers are made to enjoy with everything on it! So why eat the hamburger LOL I don’t know if that makes any sense but I love almond extract and everything in this cake and cannot wait to make it! I’d love to join your subscription but I’d like to do it through PayPal and I can’t figure that out .I can’t do it through iPhone is there anyway that you can figure that out that I can join in? Thank you very much have a wonderful day.

    • 玛莎克 说:

      这是美味的。我不得不用自发粉代替,不加盐和小苏打,因为这样做毫无意义。它工作完美,非常湿润和柔软。我烤过山核桃,但我总是在用山核桃之前烤一下。这是非常容易和快速的组合。每个人都喜欢它。这很适合很多场合,甚至是聚餐。在糖霜准备好之后,我把糖霜切成方形,用蜡纸把它们分层放在容器里。我要为复活节做些什么,加几滴食用色素,让复活节的色彩更丰富。谢谢阿曼达,这是一个简单又美味的食谱。

      • 阿曼达 说:

        爱它玛莎!很高兴你喜欢它!

  • 说:

    看起来很美味。剩菜需要冷藏吗?

  • 劳里沃尔夫 说:

    我可以用9 x 13的平底锅做这个食谱吗?

  • 朱利安娜 说:

    Se Ve Deliciosa,MañanaLavoy一个准备。

  • 黎明 说:

    我老了,对吧?不是加1/2杯酸奶油,我加了2杯!!结果很好。我的家人很喜欢!我很害怕,但现在我不得不承认,我已经吃了一些。我希望我能给你发张照片,因为蛋糕看起来很可爱。我很快就会再做一次,这样我就可以比较了!哈哈!

    • 阿曼达 说:

      哦,我的话!大声笑我很高兴结果!

  • Karen McDonald 说:

    阿曼达,10×15的平底锅是果冻卷锅吗?谢谢你,凯伦

  • 珍妮特·加德纳 说:

    我喜欢这个蛋糕,我想尝试做一个巧克力的改变,但是用同样的糖霜。什么好主意吗?

  • 珍妮特·阿迪斯 说:

    为什么图片不带食谱打印?

  • 康妮 说:

    这可能是我最喜欢的蛋糕了。我是一个真正的巧克力爱好者,然而,这个蛋糕是超越非凡的,我没有错过我的巧克力,当我吃这个。我把它端给同伴,他们每人都有两块,都很喜欢。下次做这个的时候,我唯一会做的不同的是减少釉料配方,因为它比我们需要的要多。这个蛋糕太棒了!

  • 黛安 说:

    面糊几乎就像奶油泡芙的混合物。我一加鸡蛋,它就松了。这蛋糕相当致密,更像条形。我按照指示的步骤做了。还好,糖霜棒极了!

  • 玛丽罗德里格兹 说:

    令人惊异的

  • 说:

    用杏仁粉或无麸粉可以吗?

  • 艾伦 说:

    优秀

  • 颂歌 说:

    这能提前多远?
    我渴望制作和享受!!

  • 文森特·L Deliberto 说:

    你的菜肴看起来像是我想尝试和复制的

  • 特蕾西 说:

    这是美味的!除了糖霜上的一个小变化外,我按照说明去做了。我不想用不同类型的坚果破坏美味的杏仁主题,但在我看来,杏仁本身可能有点无聊。所以,我把它们做成糖,切碎,然后加进去代替山核桃。这个食谱非常完美,非常感谢分享!

  • 海伦。汉普顿 说:

    我真的很喜欢这个食谱。自制的最好

  • Salvatori. 说:

    购买了10×15锡,以及一些优质的杏仁提取物,只是为了尝试这个食谱。非常兴奋。

    我有几个简短的问题。(1)食谱上写着糖霜用的“咸”黄油。那是正确的吗?(2)在结霜前蛋糕应该冷却多久。上面写着"温暖"但不知道是什么意思。(3)对于蛋糕和糖霜,你是指“手动搅拌器”还是电动搅拌器或电动手动搅拌器?
    谢谢

  • Hayam 说:

    你是最棒的

  • 阿曼达·卡尔森 说:

    说明上说先混合面粉再混合糖,但下面的解释说先混合糖再混合面粉,这是第一种配料。我心里的面包师说,先加糖,再加面粉?面粉首先让我想到肉汁,哈哈。

    • 阿曼达Rettke 说:

      你看的是配料表。写的食谱是正确的!

  • Timeka 说:

    我刚刚制作了杏仁山核桃夹出来了惊人