火腿和奶酪扇贝土豆

扇形土豆用火腿和奶酪是在我们家长大的主食。什么是不喜欢土豆，奶酪和火腿都烤到完美？如果你喜欢这些，你也会渴望我的俗气扇形的土豆！如果你想知道，我用的是剩下的蜂蜜烤火腿在这个食谱。

火腿和奶酪扇贝土豆

从技术上讲，这是一种烤土豆的食谱(我在下面解释不同之处)。然而，如果你问我一个土豆是什么时候长大的，我会像你在说另一种语言一样看着你。我们的土豆扇贝他们总是有奶酪。这就是我所知道的。

这个食谱由一些简单的食材组成，当它们一起烘焙时，就会创造出一道美妙的菜肴!

• 黄褐色马铃薯
• 奶酪
• 剩下的火腿
• 调味料

扇贝土豆和烤土豆的区别

为什么有关于扇形土豆的困惑与Au Gratin Pota0s？好吧，它们非常相似。传统的扇形马铃薯盘子由薄片的土豆组成，分层在砂锅菜中，烤重奶油和大量的草药。另一方面，传统的Au Gratin Potaton Dish在层之间洒满了碎奶酪，导致俗气，更颓废的菜肴。此外，在两个菜肴中，土豆被切成圆形，但扇形马铃薯中使用的土豆通常会切割比Au Gratin土豆厚的钻头。

如何制作扇形土豆

让我们从土豆开始。我更喜欢红褐色的土豆，因为它淀粉多，加上奶酪和酱汁味道很好。我最推荐的两种土豆是红褐色土豆和育空黄金土豆，因为你也不需要削皮。育空地区的人会比赤褐色的人保持得更好一些。

把土豆切成1/8到1/4英寸厚。我不推荐曼陀林，因为它会大大减少你的准备时间。如果你没有曼陀林，你可以用一把锋利的刀来切，但一定要注意厚度和一致性。较厚的切片可能不像较小的切片那样容易煮透。

土豆做好后，就该做酱汁了。先做面糊，然后加入液体和调味料。

现在分层!当你使用曼陀林时，这很容易做到，因为土豆片似乎正好落在一个完美的小堆栈。不,你不需要把它们完全均匀地放在锅里，你也可以把它们均匀地放在菜里。

从一层土豆开始，然后加入你的火腿，奶酪和一半的酱汁。用土豆的其余部分重复，然后加入更多的火腿和所有剩余的酱汁。我喜欢加入奶酪的其余部分，以便在顶部坐下来。

在覆盖的菜肴中烘烤。在进行烹饪前大约20分钟，取出铝箔，让所有奶酪变成金色棕色。然后服务！

你们怎么供应土豆干贝?

由于这种辉煌的奶油酱，这不是你将碎片的菜肴。我建议获得一个大勺子，并使用它来开放部分。每当我为扇形土豆供应时，我喜欢附近有绿色蔬菜，喜欢布鲁塞尔豆芽或者烤芦笋．

如何使这种无麸质呢？你可以使用无谷蛋白面粉，并确保所有其他配料都是无谷蛋白的。