水牛鸡肉沙拉

布法罗鸡肉沙拉一年四季都很好吃。一堆多汁的肉丝布法罗鸡肉，铺在一层新鲜的生菜、胡萝卜、玉米粒、黄瓜和圣女果上，都是自制的沙拉酱你可能再也不想吃普通的沙拉了!如果你正在寻找更多神奇的沙拉食谱，一定要看看我的墨西哥鸡肉沙拉，也是我最喜欢的芝士汉堡沙拉!

水牛鸡肉沙拉

如果你正在寻找一种神奇的方法，在你的饮食中加入更多的蔬菜，那么你就在正确的地方。布法罗鸡肉沙拉充满了如此多的味道，你的味蕾会感谢你!但还有什么能比成堆的新鲜蔬菜和美味的水牛汁鸡丝更美味呢?自制的沙拉酱当然!这种沙拉全年都很好，因为鸡肉可以冷的也可以热的。

布法罗鸡肉沙拉

做鸡肉沙拉最困难的部分是切食材。现在，你可以在超市买到大部分已经切好的东西。不过，我喜欢亲手挑选蔬菜，也就是拿着每一个蔬菜仔细检查，确保质量最好。以下是一些挑选最好的方法:

• 弹簧组合-有些是显而易见的。当购买混合沙拉时，确保寻找萎蔫，发黄或棕色斑点。这些都是混搭要走的迹象。相反，试着找一些鲜艳的颜色和清新的绿色。
• 胡萝卜-在这个食谱中，你要自己把胡萝卜磨碎。你可以买已经这样切好的胡萝卜，或者，你可以为自己省点钱，用一个简单的奶酪刨丝器自己切。当我买胡萝卜时，我总是选择有机的，寻找有明亮橙色和光滑表皮的硬胡萝卜。如果胡萝卜接近顶部是黑色的，我总是远离它们。那些不新鲜。
• 黄瓜-信不信由你，黄瓜有很多种。我们用的是英式黄瓜做的沙拉，通常会有点长。不管你买哪一种，我给你的建议都是一样的。避免带黄色斑点或皱纹的黄瓜。种子应该结实且没有隆起(隆起表示种子袋很大)。一根中等大小的黄瓜比一根大的好。黄瓜越大，里面的种子就越多。
• 圣女果-选择那些表皮紧实，有光泽，有新鲜番茄香味的圣女果，无论如何，不要把它们放在冰箱里。圣女果可以放在柜台上。寒冷会影响它们的味道和质地。

布法罗碎鸡肉

这道美味沙拉的基石是鸡肉丝。当然，你也可以在当地的超市买到鸡丝。你也可以购买预先做好的烤鸡。或者，你可以用两种不同的方法自己做。这是一个DIY的食谱给烤鸡这是一份完全湿润，稍微调味的食谱手撕鸡。我通常会在一周的开始做一大堆鸡丝，用在像水牛鸡包装或烤鸡扒芝士。

如何准备水牛城鸡肉沙拉

从一个大碗或四个中等大小的碗开始。把生菜、玉米、胡萝卜、西红柿、黄瓜、鸡丝(冷热都可以)加到每碗里，然后在上面撒上蓝奶酪碎。最后，撒上牧场调料，搅拌均匀。

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