巧克力焦糖芝士蛋糕是一种裹着咸味焦糖酱的芝士蛋糕，外面裹着两层自制巧克力奶油的巧克力蛋糕。没有比这更颓废的了!再来一个分层芝士蛋糕，一定要看看我的嘲笑芝士蛋糕蛋糕！！
巧克力焦糖芝士蛋糕蛋糕
巧克力和焦糖的组合是如此特别。当它用巧克力腌制焦糖时，它更好！哦，我提到了这一切都与中间的芝士蛋糕相结合了吗？！？
巧克力焦糖芝士蛋糕蛋糕食谱
我想要一个盐渍的焦糖味道这巧克力焦糖芝士蛋糕配方，所以我最终用了一罐盐腌焦糖酱，在这个蛋糕的层之间。不，焦糖不是自制的，但是在这个食谱中有三个部分是自制的，我让自己允许在焦糖到焦糖时拍摄轻松的路线。这个食谱的主要部分是芝士蛋糕，巧克力蛋糕和巧克力乳酪。是的，这些部分都是从头开始制作的。如果您想要另一个快捷方式，您可以随时使用盒装蛋糕混合来代替自制巧克力蛋糕。
芝士蛋糕配料（下面的完整配方）
- 奶油乳酪
- 砂糖
- 酸奶油
- 香草精
- 蛋
巧克力蛋糕配料
- 多用途面粉
- 香草精
- 鸡蛋- - - - - -鸡蛋?没问题!尝尝我的蛋替代品对于这个配方！
- 植物油
- 白脱牛奶
- 犹太盐
- 发酵粉
- 小苏打
- 不加糖的可可粉
- 砂糖
- 热咖啡(或热水)
Buttercream成分
- 无盐黄油
- 细砂糖
- 可可粉
- 重奶油含量过高
- 香草精
- 盐
浇头
- 咸焦糖酱
- 迷你巧克力
如何制作巧克力焦糖芝士蛋糕蛋糕
第一步是制作芝士蛋糕。芝士蛋糕要在冰箱里冷藏几个小时，然后你才能把蛋糕的其他部分放在一起。开始制作芝士蛋糕，先把烤箱预热到350华氏度准备一个9英寸的烤盘，喷上不粘喷剂，铺上羊皮纸。
- 使用配有搅拌器的电动搅拌机或立式搅拌机将奶油芝士搅拌至成奶油状。
- 拌入糖，刮下碗边。
- 加入酸奶油和香草。
- 搅拌至光滑和奶油状。把碗的四周刮一刮。用低火，一个一个地加入鸡蛋，直到完全混合。
- 将馅料倒入准备好的9英寸平底锅中。
- 把盛有芝士蛋糕的烤盘放到一个稍大一点的平底锅里，在锅的外侧加入大约1英寸的热水(用于水浴)。
- 烘烤大约60 - 70分钟，直到芝士蛋糕顶部变成金黄色。让芝士蛋糕在电线架上很酷。
- 在组装蛋糕之前，至少要冷藏2小时。
如何制作巧克力蛋糕
你需要两个8英寸的圆形巧克力蛋糕平底锅。芝士蛋糕将被夹在巧克力蛋糕层之间。要制作巧克力蛋糕，先将烤箱预热到350华氏度，准备两个圆形蛋糕平底锅。最后加到巧克力蛋糕里的原料是咖啡。别担心它尝起来像咖啡，不会的!但是，如果你不喜欢喝咖啡，家里也没有咖啡，那就用热水吧。一旦蛋糕烤好了，让它在平底锅里冷却大约半个小时。冷却后，将蛋糕放在冷却架上直到完全冷却(大约一个小时)。当芝士蛋糕冷却，巧克力蛋糕烤好并冷却后，拿出你的搅拌机来做巧克力奶油。奶油做好后，就可以开始制作蛋糕了!
巧克力焦糖芝士蛋糕如何制作
最后是时候把每一步都放在一起，使这个令人敬畏的甜巧克力焦糖芝士蛋糕蛋糕。开始了！
- 将一层8英寸的巧克力蛋糕放在蛋糕架上。
- 小心地将芝士蛋糕放在首位。修剪芝士蛋糕，使其与巧克力蛋糕相同的大小。
- 在芝士蛋糕上淋一些咸焦糖酱。
- 在芝士蛋糕的顶部设定其他8英寸蛋糕的层。
- 在蛋糕上涂上一层巧克力奶油乳酪。
- 将迷你巧克力片压入蛋糕的边缘，确保完全覆盖蛋糕的边缘。
- 在蛋糕边缘的顶部挤出一些奶油。
- 再淋上一些咸味焦糖酱。
- 寒冷，直到你准备好的服务。
寻找更多的芝士蛋糕食谱？
这一切都始于完美的巧克力蛋糕和浓郁的芝士蛋糕，上面点缀着咸焦糖酱和自制的巧克力奶油。
- 4.包(32盎司)奶油奶酪软化
- 1 1/4杯（250g）砂糖，超细
- 1/2杯子酸奶油,室内温度
- 2茶匙香草精
- 5.大鸡蛋,室内温度
- 1 3/4杯中筋面粉(210克)
- 2茶匙香草精
- 2超大号鸡蛋,室内温度
- 1/2杯子（112克）植物油
- 1杯子（240g）酪乳，室内温度
- 1茶匙犹太盐
- 1茶匙发酵粉
- 2茶匙小苏打
- 3/4杯子(90克)无糖可可粉
- 2杯(400克)砂糖
- 1杯子(237克)现煮热咖啡(我用不含咖啡因的)或热水
- 1又1/2杯（340g）无盐黄油，室内温度
- 4.杯细砂糖(500克)
- 3/4杯子(94克)可可粉
- 4.汤匙沉重的搅打奶油
- 2茶匙香草精
- 1捏盐
- 1罐咸焦糖酱
- 1包迷你巧克力
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预热烤箱至350°F。用羊皮纸喷涂并用羊皮纸喷涂，制备9英寸弹簧锅。
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使用配有搅拌器的电动搅拌机或立式搅拌机将奶油芝士搅拌至成奶油状。
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拌入糖，刮下碗边。
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加入酸奶油和香草。
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搅拌至光滑和奶油状。把碗的四周刮一刮。用低火，一个一个地加入鸡蛋，直到完全混合。
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将馅料倒入准备好的9英寸平底锅中。
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把盛有芝士蛋糕的烤盘放到一个稍大一点的平底锅里，在锅的外侧加入大约1英寸的热水(用于水浴)。
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烘烤直到芝士蛋糕的顶部变成金色，约60-70分钟。让芝士蛋糕在电线架上很酷。
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在组装蛋糕之前，至少要冷藏2小时。
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预热烤箱至350°F。
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将面粉，糖，可可，小苏打，烘焙粉和盐筛到碗中，并混合至组合。
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在另一个碗里，混合脱脂牛奶，油，鸡蛋和香草。
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用搅拌机在低速时，慢慢加入干燥的湿成分。搅拌机仍然低，加入咖啡并搅拌只是为了结合，用橡胶刮刀刮碗的底部。将面糊倒入两个8英寸的圆形制备的盘子，在350°F烘烤30至40分钟，直到蛋糕测试仪或牙签大部分清洁（不湿）。
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在平底锅里冷却30分钟，然后将它们转到冷却架上并完全冷却。
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在一块立式搅拌机的碗里装有搅拌，搅拌黄油和中高速搅拌的糖直至非常苍白，蓬松或大约五分钟。务必至少停止一次，刮碗。
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用搅拌机关闭，加入可可粉，香草和盐。
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将混合器变低并混合约30秒。
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加入浓奶油，每次一汤匙。
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当奶油全部加入，混合物基本混合好后，关掉搅拌器，刮下碗的边缘。
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现在将混合器转到中高，高，搅拌3-5分钟，或直至混合物更轻，蓬松。结霜会有光泽，似乎在整个气泡中都有许多大气泡，这正是我们要做的。（如果需要，你可以平滑蛋糕上的那些。）
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将一层8英寸的巧克力蛋糕放在蛋糕架上。
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小心地将芝士蛋糕放在首位。修剪芝士蛋糕，使其与巧克力蛋糕相同的大小。
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在芝士蛋糕上淋一些咸焦糖酱。
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在芝士蛋糕的顶部设定其他8英寸蛋糕的层。
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在蛋糕上涂上一层巧克力奶油乳酪。
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将迷你巧克力片压入蛋糕的边缘，确保完全覆盖蛋糕的边缘。
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在边缘周围的蛋糕上的奶油挖出奶油的Doilops，并在顶部淋上咸味焦糖酱。寒冷，直到你准备好的服务。
我有一个白巧克力芝士蛋糕的食谱，非常棒，但是我把它弄丢了。我记得它需要你烤一个小时，然后在烤箱里烤一个小时。我一直是一个大的白巧克力狂热者，而这个绝对是白巧克力。我再也找不到配方了。你有没有遇到过这样的白巧克力芝士蛋糕食谱?哦，顺便说一下，配方里没有树莓之类的食材。就是白巧克力为主的芝士蛋糕。我有没有说过我是白巧克力的狂热爱好者。当我还是个孩子的时候，我会去附近的食品店买一大块，然后每天买一点，坚持一个星期，我喜欢吃。
你有没有添加过Coca粉末用芝士蛋糕厂混合制作巧克力乳酪蛋糕？如果是这样的可口粉和我需要额外的湿法成分？你可以使用春天锅来制作黑醋栗吗？我肯定是努力的，但很乐意使它成为他们的神灵芝士蛋糕的版本。
很高兴丽莎!!