法式虾香肠串

用这些惊人的Cajun虾和香肠kebabs踢你的烤槽！这些Cajun虾kebabs分层使用经验丰富的土豆，新鲜的甜玉米，辛辣香肠和完美烤的虾。如果你喜欢像这样的夏天烧烤食谱，请务必查看我的夏威夷鸡肉烤肉串和我的海鲜烤肉串配墨西哥香辣酱。

Cajun Shremp Kebabs.

今年夏天，你可以做一些法式虾和香肠串，为你的烤肉串添加一点香料和南方风味。只需要一些食材和少量的准备，你就会有一个美味和充实的烤肉串，满足你的饥饿和味蕾!加了卡真香料的烤串恰到好处，但又不至于让人受不了，就连孩子们都喜欢。如果你喜欢卡津调味料的味道，一定要看看我的，Cajun鸡与烤大蒜阿尔弗雷多。

cajun虾kebab食谱

你只需要一些配料就可以完成这个美味的烤肉串:

• 红土豆：您可以将皮肤留在土豆上，但记得在切入宿舍之前清洁和去除任何黑点。
• 甜玉米：购买甜玉米时，最好的方式了解你是否享受玉米的耳朵是轻轻剥离果壳。寻找弱势核，褐变，潮汐或最坏的蠕虫等任何耀眼的问题。理想情况下，您正在寻找丰满，明亮的黄色或明亮的白色核。玉米应紧紧包裹在绿色壳中，用轻盈粘的丝绸。
• 虾：一定要购买Deveined，尾巴拆下，并剥离。我们使用冷冻虾，但我们在烧烤前完全解冻。
• 安德尔或烟熏香肠：Andouille Scusage通常与Cajun Dishes相关联，因为它的热量和烟雾味道，但不要害怕替代其他香肠。
• ca调味料：一定要查看我的食谱以使自己的食谱印第安调料。
• 木串：用水浸泡30分钟。

如何制作Cajun虾kebabs

这个配方很简单，但有几个关键步骤需要采取一些关键步骤，以便恰到好处。

串

基本上有两种主要选项可用于串木或金属。如果你带着木串，可以让它们在烧烤前至少20分钟浸泡。这允许水在串联内部产生防潮层，这防止其在烤架上燃烧。无论您选择哪个，下一步都是一样的。只需在每一侧留下每个串的成分，留下约1英寸的空间。

准备土豆和玉米

你将需要:

• 6中等红土豆
• 5玉米穗
• 一碗冰水，足以浸没用土豆和玉米

在一个大锅里把水烧开。然后，将四分熟的土豆和玉米圈加入沸水中。让它煮大约5分钟，然后沥干锅里的水。将玉米和土豆放入冰水中停止烹饪。

加油烤架

现在是为串准备烤架的时间。我建议在烹饪前轻轻换烤架。

小心点!不要在炉排上喷洒烹饪喷雾，也不要在炉排上倒油，因为这会引起火焰燃烧，并可能会吹向你。给格栅上油最安全的方法是用一块布或一把扎成一团的纸巾蘸烹饪油(如菜籽油)。不要使布浸透;它们不应该滴水。你需要在上面涂上足够的油，但又不想让油滴得到处都是。用一只受保护的手(使用烤箱手套或手套)，用抹布轻轻刷热的烤架。

在给格栅上油后，把烤架预热到中温，然后把烤肉串放在一起。

组装的烤肉串

Cajun虾kebabs成分的顺序：

• 香肠
• 虾
• 玉米
• 土豆

把每个原料都穿在叉子上，重复这样的步骤，直到两端都有一英寸的空隙。放在一个大平底锅上，直到所有的烤肉串都组装好。

然后，把调味料均匀地撒在烤串上，放在预热过的烤架上。直接在火上煮3-5分钟。然后用钳子转一圈，再煮3-5分钟。

烤好后，把食材从叉子上拿下来，就可以享用了!这些配上轻松的晚餐卷。

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