巧克力Ooey Gooey Butter Cookie

提交以下: 饼干·甜点 2020年7月12日

巧克力ooey粘黄油饼干是我的灵感最柔软,最甜的饼干巧克力Ooey Gooey黄油蛋糕ooey粘黄油饼干。在这个已经很甜蜜的饼干中添加巧克力是不费吹灰之力的,如果您只是喜欢巧克力,这些也将是您书中的赢家(和味蕾)!对于饼干上的柠檬,请务必尝试我的Ooey Gooey柠檬饼干

巧克力Ooey Gooey Butter Cookie

这些巧克力饼干很强烈。我可能应该将它们重命名为巧克力爱好者Cookie,因为它是如此强烈的纯巧克力优点。这个饼干中的质地与我的传统ooey粘饼饼有点不同,有点浓密,但这一切都可以使东西变得非常美味。当我痴迷于巧克力的朋友和家人访问时,这是我要制作的饼干。我知道他们会喜欢的!

巧克力ooey粘饼在W白板上

巧克力ooey粘糊黄油饼干食谱

这个食谱中没有蛋糕混合物(如许多Ooey Gooey食谱),但实际上都是从头开始的!

成分(下面的完整食谱)

  • 黄油
  • 奶油乳酪
  • 砂糖
  • 香草精
  • 多用途面粉
  • 糖果的糖 - 您将需要面团混合物,并在烘烤前将面团卷入。
  • 可可粉
  • 发酵粉

将巧克力Ooey Gooey Cookie面糊浸入糖果糖中

曲奇饼干

这些饼干非常容易制作,它们是完美的巧克力零食,即使是最甜的牙齿。将烤箱预热至350°F,拿出一个大型搅拌碗和手动搅拌机,然后开始!

要制作饼干,请将黄油,奶油奶酪和糖打成一片。确保使用室温成分。(大多数冷藏成分都可以在大约30分钟内达到室温。)室温成分可以烘烤更多,块较少!

接下来,加入鸡蛋和香草。然后,加入面粉,可可粉,发酵粉和一半(1/2杯)的糖果糖。将混合器处于低位的情况下,逐渐将所有东西都打成奶油混合物。制作了面团后,就该烘烤饼干了!

双手握着并将巧克力ooey粘糊糊分成两半

如何烘烤巧克力ooey粘黄油饼干

烘烤之前无需冷却这个面团。饼干实际上品尝了较少的Ooey-Gooey冷却时,我准备在准备后立即使用面团。饼干有点扁平,但它们仍然像ooey-gooey一样美味!

要烘烤饼干,请使用两台饼干饼干勺制成面团球。将每个球滚入剩余的糖果糖中,然后将每个球放在衬有羊皮纸的烤盘上。我在每张纸上放了大约6个cookie。用玻璃的底部或您的手将面团弄平。烘烤8-11分钟,或直到它们不再在顶部湿润。让它们在烤盘上休息约五分钟,然后将饼干转移到电线架上以冷却。

如何冷冻黄油饼干

冻结这些饼干的最好方法是冻结面团。我喜欢挖出我的单个饼干,将它们放在烤盘上,然后将它们放在冰箱中约30分钟。一旦冷藏,我就将它们放在气密袋中,然后用cookie名称和日期以及烘焙说明标记它。

如果您想在烘烤饼干后冷冻饼干,请让它们完全冷却。然后,将它们放在衬有羊皮纸的烤盘上,然后将其放在冰箱中。饼干被冷冻后,将它们存放在冰柜安全的拉链袋中,标记和日期。他们将持续长达四个星期。

巧克力Ooey Gooey Cookies堆积高高

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巧克力Ooey Gooey Butter Cookie
准备时间
5 分钟
煮时间
11 分钟
总时间
16 分钟

巧克力Ooey Gooey Butter Cookie在您的嘴中融化,巧克力饼干巧克力饼干,即使是最甜的牙齿!

课程: 甜点
美食: 美国人
关键词: 黄油饼干,巧克力Ooey Gooey Butter Cookie,Ooey Gooey Butter Cookie
服务24 饼干
卡路里167 KCAL
作者Amanda Rettke - m.ytruite.net
原料
  • ½杯子(113克)咸黄油,软化
  • 1包裹(8盎司)奶油奶酪,软化
  • 杯子(300克)砂糖
  • 1大的蛋,室内温度
  • 1茶匙香草精
  • 杯子(187.5g)通用面粉
  • 1杯子(125克)糖果糖,分为
  • ¾杯子可可粉
  • 3茶匙发酵粉
指示
  1. 将烤箱预热至350°F,并用羊皮纸衬里烤盘。

  2. 在一个大碗中,使用手持式搅拌机,搅拌黄油,奶油奶酪和砂糖,直至混合。

  3. 加入鸡蛋和香草。

  4. 加入面粉,可可粉,发酵粉和1/2杯糖果糖。将混合器处于低位的情况下,逐渐搅拌成奶油混合物。

  5. 使用2吨的饼干勺,勺面团,然后卷入糖果糖。将大约6个面团球放在准备好的烤盘上。

  6. 烘烤,直到他们不再在上面弄湿了8-11分钟。大约5分钟后,放在电线架上冷却。

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食谱等级




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注释

  • 罗莎 说:

    我很高兴收到您的电子邮件!只是爱你的食谱。我还注册了您的电子邮件列表!保持良好的工作,我期待新食谱。

    谢谢

  • 安娜·扎德雷(Anna Zaderej) 说:

    您的食谱完全激发了我重新烘烤。您曾经做任何无麸质的东西吗?非常感谢您可以通过无麸质烘烤提供的任何帮助。

    • 伊丽莎白·基尼(Elizabeth Keeney) 说:

      嗨,安娜!我与Iambaker合作,很高兴为您提供帮助。我们没有特定的无麸质食谱,但这是一个很好的建议!祝你有美好的一天!

  • 安·露丝(Ann Ruth) 说:

    嗨,安娜!我已经在面筋的环境中使用了阿曼达的食谱已有2 - 3年了。经过多种面粉的大惊小怪,我使用了更好的面糊品牌面筋面粉取得了最好的效果。我已经在阿曼达(Amanda)的食谱中使用了杯子,效果很好。即使是我的无面筋的朋友和家人,也无法分辨出区别。我可能正在打破一些有关推广产品的规则,但是无麸质面粉/产品非常昂贵,我感到不得不分享。我什至能够使用量度进行测量,以便像阿曼达(Amanda)使用的那样将一小批蛋糕粉转换。我什至能够让她的酵母食谱使用这四个食谱变得很棒……仅供参考。阿曼达(Amanda)的食谱完全震撼了我的无麸质世界!

  • 希瑟 说:

    绝对好吃!!

  • PilarZuñiga 说:

    我爱你的食谱,感谢您的分享