花生酱曲奇

花生黄油曲奇做起来很简单，吃起来也很美味!令人惊讶的是，仅仅将三种简单的原料组合在一起，就能做出如此美味的花生酱饼干!想要更经典的食谱，试试我的花生酱曲奇食谱．

花生酱曲奇

在脂肪和糖的正确组合下，你只需要三种材料就可以做出一份像样的饼干。这3种成分的花生酱饼干会让每个人都以为你在这批饼干上花了很多时间和精力。但是，他们不知道只需要几分钟的时间就可以把材料混合起来，然后烤这些饼干。这对孩子来说也是一个很棒的食谱!

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花生黄油曲奇食谱

它的名字就像是在说这三种原料就是你做花生酱饼干所需要的!另外，它的比例是1:1:1(1杯花生酱，1杯糖，1个大鸡蛋)，很容易记住!

• 花生酱-我用奶油，但你也可以用松脆的。只要远离天然的花生酱。
• 白砂糖,你可以用红糖来代替饼干的奶油糖果味。
• 蛋房间温度

配料背后的科学原理使这个食谱奏效。在烘焙饼干时，花生酱是非常重要的脂肪。它赋予了饼干的颜色、味道和脆度，这是我们大多数人想要的。

糖对于使饼干变嫩和变甜很重要。糖晶体也为发酵剂的反应留出空间，使面团膨胀。说到发酵剂，这让我们想到了鸡蛋。蛋黄中含有一些脂肪，使饼干质地轻盈，蛋清作为发酵剂，使饼干有一点体积。

如何制作三种成分的花生酱饼干

这真的是最简单的食谱之一。简单地把花生酱、砂糖和鸡蛋放在一个碗里搅拌，直到所有的成分都融合在一起。将饼干面团均匀地摊在铺有羊皮纸的烤盘上，在350华氏度下烤6-10分钟。烘烤时间取决于饼干的大小。

为了达到最好的效果，我用了3汤匙的勺子，但当然大小不同。如果你想要花生酱饼干的传统交叉图案，在烘烤之前用叉子按下饼干。将饼干从烤箱中取出后，让它们冷却后再享用。

如何储存花生酱饼干

花生黄油曲奇最好趁热吃，但你也可以在室温下将其放入密封塑料袋中保存6天，以保持新鲜。你可以在装饼干的袋子里放上半片面包，这样饼干就不会太硬。

要冷冻饼干，先让它们完全冷却，然后将它们存放在一个密封的、冷藏安全的容器中，最长可保存3个月。

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