自制的格兰诺拉麦片

了下: 食物+饮料 2011年3月11日,

自制格兰诺拉麦片既容易制作,又经济实惠,更不用说超级脆和美味,而且是酸奶、牛奶和冰淇淋配料的完美选择!加格兰诺拉麦片到我的苹果玉米片加花生酱配方。

自制的格兰诺拉麦片

格兰诺拉麦片是用甜的烤燕麦、葡萄干和干果混合而成的。它是一种美味的小吃或早餐。自制格兰诺拉麦片可以确保你知道格兰诺拉麦片里有什么成分,还可以加入你最喜欢的干果。

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自制燕麦成分

燕麦:我在这个食谱中同时使用了传统燕麦和快速燕麦。老式燕麦片使格兰诺拉麦片的口感更浓郁。

肉桂:几茶匙肉桂会给格兰诺拉麦片增加味道。

枫糖浆:真正的枫糖浆可以增加格兰诺拉麦片的甜味,也可以帮助它粘合在一起。

椰子油:在自制格兰诺拉麦片中加入椰子油可以增加脂肪,这样你就不会吃到超级干燕麦了。当你购买椰子油时,要找固态的。你可以把它搅拌成固态的格兰诺拉麦片,但我经常稍微加热它,让它变成液体(让它更容易吸收)。我尝不出格兰诺拉麦片里有椰子的味道。

Turbinado糖:特宾纳多糖是一种介于砂糖和淡红糖的颜色和味道之间的糖。它的颜色呈黄褐色,有一些糖蜜残留在糖蜜中(这使它有了颜色),它会有轻微的奶油糖果的味道,并且有更大更粗的谷物。如果你找不到糖,你可以用砂糖来做格兰诺拉麦片。

干果:我在这个食谱中使用了葡萄干和葡萄干的混合物。你可以用所有的葡萄干或者所有你喜欢的干果。或者,完全忽略它。

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如何自制格兰诺拉麦片

一旦你自己做了格兰诺拉麦片,你就会想要经常把它放在手边!要做格兰诺拉麦片,首先,把所有的原料放在一个大碗里。将混合物铺在铺有烤盘纸的烤盘上。在250°F(是的,很低的温度)下烘烤30分钟。然后,搅拌格兰诺拉麦片,再烤15-30分钟,或者直到混合物大部分干了(可能仍然感觉有点软)。

将格兰诺拉麦片从烤箱中取出,放置至少45分钟到一个小时。这样可以让格兰诺拉麦片变硬,获得众所周知的酥脆口感。

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如何储存自制麦片

一旦格兰诺拉麦片烤好了,一定要让它完全冷却后再储存(否则它可能会浸湿)。将冷却后的格兰诺拉麦片放入密封容器中,室温保存6个月。保存在阴凉干燥的地方。

你也可以冷冻格兰诺拉麦片。再冷冻一下,让它完全冷却。然后,把它放在冰箱安全的容器里(比如一个冰箱安全的拉链袋)。容器上的标签和日期;最好保存3个月左右,但也可以保存更长时间(只是可能不是很好)。

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格兰诺拉麦片配什么吃

现在你已经有了一些酥脆可口的格兰诺拉麦片,有哪些方法可以让你享受到自制的格兰诺拉麦片呢?

  • 吃的就是现在的样子,直接从容器里拿出来
  • 加牛奶,加到一碗麦片里
  • 在酸奶
  • 将其添加到薄饼面糊为了增加危机
  • 添加燕麦片
  • 在冰淇淋
  • 加入松饼面糊
  • 前一个沙拉
  • 就像在甜点上芝士蛋糕
  • 用在什锦干果里

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51投票
自制的格兰诺拉麦片
自制的格兰诺拉麦片
准备时间
10 分钟
做饭的时间
1 人力资源
休息时间
1 人力资源
总时间
2 小时 10 分钟

自制格兰诺拉麦片既容易制作,又经济实惠,更不用说超级脆和美味,而且是酸奶、牛奶和冰淇淋配料的完美选择!

课程: 早餐
菜: 美国
关键字: 自制的格兰诺拉麦片
12
卡路里354 千卡
作者阿曼达Rettke——m.ytruite.net
成分
  • 2(180克)老式燕麦
  • 2(180克)快熟燕麦
  • 2-4茶匙地面肉桂
  • ½(157克)纯枫糖浆
  • ½椰子油(109克)
  • 2茶匙香草
  • 1 2汤匙turbinado糖,或砂糖
  • 1葡萄干
  • 1选择干果,比如蓝莓干或石榴蔓越橘
指令
  1. 预热烤箱至华氏250度,在烤盘上铺上烤纸。

  2. 在一个大碗里,混合所有的材料。

  3. 将混合物铺在有衬里的烤盘上,烤30分钟。取出并轻轻搅拌。然后,把格兰诺拉麦片放回烤箱15-30分钟,或者直到大部分干燥。

  4. 从烤箱中取出,放置至少一个小时。
  5. 储存于密封容器内,置于阴凉干燥处。

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评论

  • 阿曼达Rettke 说:

    在我的杂货店里有一个有机/天然食品区,我就是在那里找到的。我知道亚马逊也卖!

  • 在卡特里娜飓风的厨房 说:

    哦,太棒了!我将从这里开始。我的杂货店有一个很大的有机食品区,所以我希望我能在那里找到。顺便说一下,我最近成了椰子的超级粉丝!我喜欢丝椰奶。我一直用它当咖啡奶精。每杯只有90大卡,而且是甜的。♥- Katrina PS- SOO很高兴欢迎你的宝宝!!

  • 注意力分散 说:

    嗨,阿曼达!
    作为一个来自椰子之乡喀拉拉邦的人。我要提醒你注意椰子油。纯有机椰子油存放不当容易变质。它发出一种腐臭的气味,吃起来很奇怪。这就是为什么大多数品牌的椰子油都添加了某种防腐剂。如果你的椰子油在一个月或更长时间内没有味道奇怪,因为你的地方可能不像南印度那样热,那么你就可以确定它不是你想象的有机和纯的。
    附注:小时候,我常常帮奶奶在屋顶的露台上晒椰子,然后把椰子拿到磨坊去榨油。

  • 女人 说:

    看起来很美味。伟大的食谱-感谢分享一些烹饪的乐趣。

  • 的家伙 说:

    这是很酷的!我一定会尝试一下,如果成功的话,我会把它加到早餐里。谢谢!

  • 安娜 说:

    我非常喜欢自制的格兰诺拉麦片!我得试试你的食谱

  • 米歇尔 说:

    看起来很好吃,我喜欢格兰诺拉麦片。我又开始找回自我了真的很想重新开始烘焙。这绝对是要做的事情之一!

  • 凯利克劳福德 说:

    椰子油的各种功效真是太神奇了。除了可以用于烹饪,它也可以用于皮肤和头发。我真的很喜欢椰子油!我的灵感来自http://products.mercola.com/coconut-oil/顺便说一句,谢谢你的格兰诺拉麦片食谱。这个周末我一定要试试!

  • 记者 说:

    我也很迷恋格兰诺拉麦片,我一直在试着找一种更好的。好吧,我发了这样的帖子,我知道你为什么哭了。我刚从烤箱里拿出一锅格兰诺拉麦片,看着它,我只能对自己说:“闭嘴!”我甚至无法抗拒它的热辣,因为所有那些美丽的金色串串。不用说,但我不认为我将寻找更多的格兰诺拉麦片食谱,因为这必须是地球上最好的一个=))。非常感谢你的美味食谱。

    • 阿曼达 说:

      爱死它了。

  • 黛比 说:

    我把这个食谱收藏了很久,今天终于开始做了。它是如此的好!非常感谢分享食谱!

  • 伯大尼 说:

    对我来说,这尝起来像格兰诺拉麦片葡萄干饼干!当然这样更健康,对吧?— so I can eat it with no shame I used honey instead of syrup and only about 3/4 the amount. Delicious recipe!