柠檬蓝莓丹麦饼是一种轻而松软的糕点,上面撒上混合奶油奶酪、蓝莓酱和新鲜蓝莓。这是一个完美的周日早晨(或任何早晨)的款待,很容易做,也很容易享受!如果你喜欢蓝莓和柠檬的组合,一定要尝尝我的柠檬蓝莓甜卷饼。
柠檬蓝莓丹麦
令人惊讶的是,我们所知道的丹麦酥饼实际上是一个错误!一位法国面包师忘了往面粉里加黄油,于是他就直接把它揉进面团里。嗯,自从“错误”之后,丹麦菜现在在世界各地都很受欢迎,通常会夹果酱、水果和坚果。我坚持用传统的奶油奶酪,果酱和新鲜蓝莓做这道菜。而且,我用的是速冻酥皮点心所以你也不会犯错的。(但是,如果你想做你自己的酥皮,我为我的南瓜馅酥皮配方)。
柠檬蓝莓丹麦食谱
这是你会做的最简单、最美味的早餐之一。此外,酥皮上不仅有柠檬奶油芝士的混合物,而且顶部还有新鲜的蓝莓!
配料(完整食谱如下)
- 冰冻的松饼
- 奶油芝士
- 砂糖
- 柠檬汁
- 香草精
- 蓝莓果酱
- 新鲜的蓝莓
- 鸡蛋- - - - - -鸡蛋?没有问题。尝尝我的蛋的代替品这道菜!
怎样做柠檬蓝莓丹麦饼
如果你能把酥皮面团切成薄片,你就能做这道丹麦点心了。在解冻的同时,预热烤箱至400华氏度。面团解冻后,将两片面团分别切成12个矩形,这样就有了24个面团。把切好的糕点放在铺有羊皮纸的烤盘上。用叉子在糕点的中间戳出一些洞,保持外面的边缘不动。这样可以让边缘上升一点,而中心保持低,以保持浇头。
在你把糕点切好并搅拌好之后,把奶油奶酪、糖、柠檬和香草精混合在一个小碗里。将1汤匙奶油芝士混合物涂在每个面皮的中心。然后把蓝莓酱和蓝莓混合在一起,放在奶油奶酪的上面。将鸡蛋打匀,作为蛋液刷在每个面皮的外侧。这样可以让糕点呈现出漂亮的金黄色。烤15-18分钟,稍微冷却后再吃。等待糕点冷却可能是这道菜中最难的部分。
想知道更多的蓝莓食谱吗?
柠檬蓝莓丹麦饼是一种简单易行的甜点早餐,上面撒上混合柠檬味奶油奶酪和新鲜蓝莓。
- 2表冻酥皮,根据包装说明解冻
- 6盎司奶油芝士,软化至室温
- 2汤匙砂糖
- 1 - 2茶匙柠檬汁
- 1茶匙香草精
- 1杯新鲜的蓝莓
- 1杯蓝莓果酱
- 1大蛋
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预热烤箱至400华氏度。
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把酥皮平铺在一个平面上,把每条切成12个长方形。
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将酥皮铺在烤纸上。
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用叉子在中间的地方戳个洞,不要在外面戳洞,这样就有了边框。这使得外面的边界上升和膨胀,而中心保持低和容纳填充。
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在一个小碗里,混合奶油奶酪,糖,柠檬汁和香草精。
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在每个酥皮的中心抹上大约1汤匙奶油芝士混合物。
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在一个小碗里,把蓝莓酱和新鲜蓝莓混合在一起。
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在奶油芝士混合物上放上蓝莓混合物。
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在一个小碗里,搅拌鸡蛋。刷在面皮的外侧。
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烤15- 18分钟,或者烤至金黄色。
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删除从烤箱。放在一边稍微冷却。
这道菜能不能用草莓酱和草莓来做?如果是这样的话,我是不是可以不加柠檬汁?
谢谢你!
是的,绝对!如果用草莓,我可能会把柠檬去掉。
如果我把苹果磨碎,用苹果果冻,你觉得怎么样?
你可以用小苹果块!
我的天啊,阿曼达。
你是如此特别。谢谢你分享你的食谱。
我能得到一个公制版本吗?
我喜欢这个蓝莓食谱。
别一次吃完。我的现在就在我的柜台上,用它那美味的蓝莓味嘲笑我。
这看起来很好吃!谢谢楼主分享!
这些看起来很好吃!最好的储存方法是什么?它们会持续多久?
这真是太好吃了。我会在奶油芝士里加磨碎的柠檬,因为味道有点难尝。但总的来说,真的很好!
我完全按照展示的食谱试了试,结果很好吃。
让我们只是说,我现在知道有一个不同的phyllo和泡芙糕点lol!除此之外,混合物很美味&正如某人建议的,我加了一些柠檬皮,效果很好!下次我会用酥皮
我想。喜欢蓝莓和柠檬!
我冰箱里有40磅蓝莓。我能用冷冻蓝莓吗
这道菜很好,但准备的时间要超过5分钟。
喜欢你放的派。Onhere
我可以用草莓代替蓝莓吗?看起来很好吃!
超级简单又美味,但我不明白为什么面皮中间这么平。它根本没有上升,而且变得黏糊糊的。什么好主意吗?