草莓奶油柠檬蛋糕

了下: 蛋糕·惊喜在蛋糕 2019年7月11日

这个草莓奶油柠檬蛋糕不仅是一个美味的蛋糕,也是一个惊喜蛋糕!制作一个里面有惊喜的蛋糕是让家人开心的好方法!草莓奶油和柠檬蛋糕的美味口味一定会让这款蛋糕成为你的新最爱!如果你正在寻找更伟大的蛋糕食谱,看看这些!

草莓奶油柠檬蛋糕

柠檬蛋糕

这种柠檬蛋糕是用柠檬皮和柠檬提取物调味的。我试着完全保留柠檬汁和柠檬皮,但发现我需要两汤匙柠檬汁来达到柠檬的味道,这最终改变了蛋糕的稠度。它不坏,只是没有我喜欢的漂亮的高和通气。我还做了这个柠檬蛋糕有淡淡的柠檬味。

如果你想要更浓郁的口味,在烘焙前尝尝你的面糊!你可以根据自己的喜好添加更多的柠檬提取物。

如果你手头很紧又没有柠檬汁,你可以使用新鲜柠檬汁。这里有一个简单的等价:

1汤匙新鲜柠檬汁= 1/2茶匙柠檬提取物

1茶匙柠檬皮= 1茶匙柠檬提取物

这块蛋糕里有柠檬皮和柠檬汁。对于这个食谱来说,你会用2大汤匙的新鲜柠檬汁而不是1个中等大小的柠檬提取物。

我也用蛋糕粉。如果你没有,你可以自己做!自制蛋糕面粉配方< -

柠檬蛋糕草莓奶油

如何制作柠檬惊喜蛋糕

从准备柠檬蛋糕开始。这是一个很大的食谱,因为你要做4个完整的层。

草莓奶油柠檬层蛋糕

把每个锅装满1/3,不要超过1/2。

按照下面的食谱说明进行烘焙。

如何制作惊喜蛋糕

当蛋糕烤好并冷却后,将每个蛋糕放在相同的高度。

用你的圆形饼干切割器,把中间的两块蛋糕切掉。蛋糕组装好后,草莓就可以放在这里了。(你也可以随意地把裁剪部分做成一件小事!)你也可以用一个小的侧盘来指导切蛋糕;把它放在蛋糕中间,然后用一把锋利的刀切周围。

草莓奶油乳酪

如何制作草莓奶油冻

在我当地的杂货店里,草莓每箱5美元,柠檬每箱1美元!因为我最近没有中彩票,所以我挥霍了一下,只买了一个柠檬,选择了这个简单的草莓奶油秘方。希望草莓早日上市!

就像我提到的,我妥协了,做了一个食谱草莓酱而不是新鲜的。这个漂亮的工作!我能尝到草莓的甜头,而且没花太多钱。

要制作这款草莓奶油冻,你需要:

  • 黄油
  • 香草
  • 草莓酱
  • 糖糖果
  • 牛奶

将所有材料放入搅拌机中搅拌(具体步骤请按照配方),然后高火搅拌至少2分钟。这是你得到美丽的光和充气糖霜,很容易涂在蛋糕上。一定要边走边品尝。如果你想要更多的草莓味,你可以加一点草莓精!

给蛋糕惊喜的小贴士

从放置一个整个在蛋糕架上铺上1/3杯草莓奶油。下一层是切出的部分。一定要在每一层的边缘涂上草莓奶油。

加入下一层,然后填入切碎的草莓。(或者你也可以边吃边加切碎的草莓)。把最后一层放上面。

如何给蛋糕上霜

用剩下的草莓奶油覆盖蛋糕。要创造质朴的设计,只需使用你的抵消抹刀在糖霜中做出“C”。它也被称为“掠过”糖霜。

在蛋糕上盖上草莓,冷藏至可以食用。(可冷藏48小时)

柠檬蛋糕与水果惊喜里面!

像往常一样切蛋糕,但要做好被惊呼的准备!我通常会在附近放一个勺子,把可能掉出来的草莓渣舀起来。这样每个人每一口都能吃到足够的草莓!

快速简易版

如果你碰巧想让这个蛋糕更简单,用这个食谱柠檬惊喜蛋糕.它只是一些简单的配料!你的面包层会更薄,烘焙时间是12-18分钟,但它的味道会一样棒!

草莓柠檬惊喜蛋糕

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草莓柠檬蛋糕

51投票
草莓奶油柠檬蛋糕
草莓柠檬惊喜蛋糕
准备时间
15 分钟
做饭的时间
30. 分钟

制作一个里面有惊喜的蛋糕是让家人开心的好方法!

制作方法简单,搭配草莓和柠檬等夏季美味,一定会成为你最喜欢的蛋糕!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 柠檬蛋糕,草莓奶油
8
作者阿曼达Rettke
成分
蛋糕:
  • 5筛选蛋糕面粉
  • 1汤匙+ 1茶匙发酵粉
  • 1茶匙
  • 1(2条或226克)黄油,室温
  • 2汤匙柠檬皮
  • 砂糖
  • 6鸡蛋,室温
  • 全脂牛奶,室温
  • 1茶匙柠檬提取物
  • 2切碎的草莓,再加些草莓作装饰
草莓奶油乳酪:
  • ½(1根或113克)黄油,室温
  • 1茶匙香草
  • 1/3草莓酱或蜜饯
  • 4 - 5杯糖糖果
  • 1汤匙全脂牛奶
指令
蛋糕:
  1. 在4个9英寸的圆形平底锅上铺上烤盘纸。预热烤箱至350华氏度(175摄氏度)。
  2. 量过筛的面粉,发酵粉和盐:筛在一起。
  3. 将黄油和柠檬皮放入搅拌机或手持搅拌机中搅拌约3分钟。

  4. 慢慢加入糖,搅拌至松软。
  5. 每次加入一个鸡蛋,每次加入后打匀。
  6. 在牛奶中加入柠檬汁并搅拌。

  7. 将筛过的原料与牛奶交替加入搅拌好的混合物中,每次少量;每次加入后轻轻搅拌直到光滑。

  8. 烘烤25到30分钟,直到插入的牙签被拿掉。
  9. 在铁丝架上冷却。
草莓奶油乳酪:
  1. 将黄油,香草和果酱放入搅拌器中。中高搅拌1-2分钟,直到完全融合。
  2. 搅拌器开低,加入糖,每次一杯。当搅拌机开始搅拌时,每次倒入一汤匙牛奶。
  3. 加入所有牛奶后,用高火打奶油1-2分钟。

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评论

  • 帕蒂 说:

    我把这个食谱留到家庭聚会时用。我要用“真柠檬”粉而不是柠檬提取物。希望这能增加柠檬汁的味道,但不会影响口感。我也在考虑用酸橙代替柠檬成分。感谢分享这个食谱!

  • Perryn卡佩里 说:

    我可以用8英寸的平底锅做这个食谱吗?

  • Perryn卡佩里 说:

    你能把度量单位加起来吗?我想把所有的东西都称重,比如我喜欢的枫糖巧克力蛋糕!