带花生黄油糖霜的花生黄油纸杯蛋糕是用花生黄油做的,上面涂上自制的花生黄油糖霜。试试我的花生酱香蕉松饼为了另一种美味!
花生黄油蛋糕配花生黄油糖霜
正如你可以通过这些蛋糕的标题告诉我,我喜欢花生酱。蛋糕和糖霜都是用它制作的,给你每一口都有大量的花生酱味道!杯形蛋糕独自味道,有一个潮湿的碎屑和一丝花生酱。但是,结霜增加了花生酱蛋糕中预期的额外味道。
花生酱蛋糕成分
是的,这道菜都是关于花生酱的。但是,对于其他食材,有一些事情需要记住。
室温下材料:使用室温成分(特别是黄油和鸡蛋)将有助于您在烘烤这些蛋糕时获得最佳效果。黄油在65°F的室温下。不要把它放在微波炉中软化它;只需将其切成小块,让它突出,如果您忘记将其从冰箱中取出。
发酵粉:仔细检查烘粉容器的日期以进行新鲜度。老发酵粉肯定会影响烘焙食品。
细砂糖:也被称为糖粉,你会注意到糖霜,它应该被筛过。在与其他配料混合之前,将砂糖筛碎。
如何制作小蛋糕
跳过杂货店里的盒装蛋糕配料,自己做一个自制的纸杯蛋糕。它确实会对最终产品产生影响。而且,做这些小蛋糕不需要很多工作!首先,在松饼盒里放上纸杯蛋糕衬垫。我用这个食谱做了20个小蛋糕。把有衬里的锡放在一边。
在一个碗里,把面粉和小苏打搅拌在一起,放到一边。将黄油和糖放在一个大碗里,用搅拌器搅拌至松软。接下来,加入花生酱和香草。加入鸡蛋,一次一个。最后,开始和结束面粉混合物,交替加入面粉混合物和酪乳。
在每一杯松饼盒中加入2/3的面糊。(我喜欢用1/4杯的冰激凌球。)除非你有一个大的松饼罐,否则你可能需要用两个。烘烤纸杯蛋糕大约20分钟,在烘烤的过程中旋转烤盘(除非你一次只烤一个松饼烤盘)。当插入的牙签拿出来时,蛋糕就做好了,牙签上有一些面包屑,但没有湿面糊。让纸杯蛋糕冷却后再加入糖霜。
如何制作糖霜
花生奶油糖霜真的带来了人们期待的花生酱纸杯蛋糕的花生酱味道。制作糖霜只需将筛过的糖、黄油、花生酱、浓奶油、香草和盐搅拌均匀即可。高速打至松软。在蛋糕上撒上一层薄薄的糖霜,尽情享受吧!将磨砂纸杯蛋糕放在密封容器中,在室温下存放两天。
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带花生黄油糖霜的花生黄油纸杯蛋糕是用花生黄油做的,上面涂上自制的花生黄油糖霜。
- 2杯中筋面粉(250克)
- 2茶匙泡打粉
- ½杯(1棒或113克)黄油
- 1½杯(300g)砂糖
- 1杯奶油花生酱
- 1茶匙香草精
- 2大鸡蛋,室温
- ¾杯(184克)脱脂乳
- 1杯细砂糖(125克),筛选
- 3.汤匙黄油,室温
- ⅔杯奶油花生酱
- 3.汤匙奶油
- ½茶匙香草
- 1捏盐
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预热烤箱至350华氏度。这个食谱会做20个纸杯蛋糕,所以要准备一个(或两个)装有纸杯蛋糕衬垫的平底锅。备用。
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在一个中等大小的碗里,把面粉和泡打粉搅拌在一起。备用。
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在一个大碗中,用搅拌器中速搅拌黄油和砂糖3分钟,或直到松软。
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加入花生酱和香草。
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一次添加鸡蛋,1个,在每次添加后均匀跳动。
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将搅拌机速度降低到较低。面粉混合物和酪乳交替加入,开始和结束面粉混合物。
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用击球手填充2/3的蛋糕衬垫。
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将蛋糕烘烤20分钟,旋转锅中半程(10分钟后)。当插入的牙签用几个面包屑出来时,蛋糕是完成的,但没有湿面糊。
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将纸杯蛋糕放入铁丝架上的平底锅中冷却5分钟。然后,把它们从锅里拿出来,放在架子上让它们完全冷却。
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在一个大碗中,使用低速手动搅拌机击败糖果,黄油,花生酱,重磅奶油,香草和盐。
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把速度调高,打至松软。
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在冷却的纸杯蛋糕上铺上一层薄薄的糖霜。服务。