橘子芝士蛋糕糖饼干拿我的阿米什糖饼干食谱然后在里面填上橘子奶油芝士混合物。如果你喜欢橘子味的零食,试试我的橙色猴面包和橙色的酒吧.
橙子芝士蛋糕糖曲奇
咚,咚,那里是谁?橙色。橙色,谁?橙子你很高兴你做了这些橙子芝士蛋糕糖饼干?!?我打赌你会很高兴你做了这些。糖饼干已经存在了数百年,它们仍然是一种受欢迎的饼干装饰和形状。加入橙色奶油芝士混合物会让原本就很美味的曲奇更添甜橙味!
橙子芝士蛋糕糖曲奇食谱
一切都从完美开始糖饼干这道菜。然后,你加入橙子的味道,让饼干更上一层楼!这个食谱的神奇之处在于原料本身。我用的是上等面粉、糖和鸡蛋等。鸡蛋?没有问题。试试我的蛋的代替品这道菜!)这真的很重要!除了糖饼干的配方,你还需要奶油芝士、糖粉、橘子提取物、橙汁和橘色的食用色素来制作奶油芝士中心。
如何制作橙色芝士蛋糕糖饼干
搅拌之前,将烤箱预热到350华氏度,在烤盘上铺上烤纸。然后,准备好糖饼干面团。面团准备好后,用一个中等大小的碗将奶油芝士、糖粉、橙子提取物、橙汁和橙色食用色素混合。现在,有趣的部分是把橙色奶油芝士填充到饼干里。
如何填满甜饼干
- 首先,取1/4杯冰淇淋勺,把糖饼干面团舀出来。
- 把面团分成两半。
- 将一半的生面团压平放在准备好的烤盘上。
- 在面团中间放一茶匙的奶油芝士混合物。
- 将另一半面团放在奶油芝士上面。
- 把两半密封在一起,让奶油芝士留在中间,但这里有个棘手的部分……一定要把面团做成冰球的形状这样烘焙饼干时饼干边缘就不会烧焦。
- 对剩下的曲奇面团重复这一步骤。你应该可以用这个食谱做14-16个饼干。烘烤15-17分钟,冷却后再享用。
我可以冷冻橘子芝士蛋糕糖曲奇吗?
是的!糖饼干是一种冷冻效果很好的饼干,就像巧克力片饼干一样。冷冻饼干有两种选择,一是冷冻面团,二是烘烤后冷冻饼干。
冷冻面团
简单地按照指示准备食谱,把面团舀出来放在有羊皮纸衬里的烤盘上(它们可以紧密地放在一起),然后冷冻一个小时左右。一个小时后,从冰箱中取出,并将所有的固态糖曲奇面团球放入一个密封容器或密封塑料袋中。(尽可能多地排除空气)在袋子上标上日期,然后放进冰箱。(如果你经常冷冻饼干,你也可以在包装袋上标明食谱和烹饪说明。)
冻结后烘干
确保饼干冷却,然后单层放入密封容器中。(我喜欢在每层之间使用蜡纸)我已经在冰箱里储存了几个月,当它们还不错的时候,我更喜欢新鲜的或冷冻的饼干之前烘烤。
想要更多的橙味点心?
这些橙色芝士蛋糕糖曲奇是融化在你的嘴软,并充满了一股橙色口味的奶油芝士填充。
- 4 1/2杯中筋面粉(576克)
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙酒石酸氢钾
- 1杯腌黄油(2根或226克)室温
- 1杯(224克或8盎司)植物油
- 1杯(200克)砂糖
- 1杯(125克)糖果糖
- 2大(3.5盎司- 4.0盎司)鸡蛋,室温
- 2茶匙香草精
- 8盎司奶油芝士,室温
- 1/4杯细砂糖(62.5 g)
- 1茶匙橙色的提取
- 2茶匙橙汁,我更喜欢鲜榨的
- 1下降橙色的食用色素,如果需要,还可以更多
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将烤箱预热到华氏375度,在烤盘上铺上烘焙纸。(我用对流烤箱在350华氏度下烘烤)
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在一个大碗里,把面粉,小苏打和塔塔粉搅拌在一起。备用。
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将黄油、油和糖放入装有搅拌器的搅拌盆中,中速搅拌至松软,必要时将搅拌盆边缘刮干净。
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把速度调到中号,加入鸡蛋,一次一个,搅拌至完全混合。
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加入香草精,搅拌均匀。
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将速度调慢,加入三次面粉,必要时刮下边缘。
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在一个中等大小的碗里,把奶油芝士打至光滑。(你可以用手持式搅拌器或者你的立式搅拌器的干净碗来搅拌。)加入糖粉、橙汁、橙汁和食用色素,搅拌至完全混合。
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取出1/4杯的面团,把面团球分成两半。
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用手把饼干的下半部分压平,然后在中间放一茶匙或两茶匙的橙色奶油干酪。(你最多可以往里面倒一汤匙馅,只是要确保饼干面团的边缘能封住。)
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将面团的上半部分盖住馅料,密封边缘。一定要把每块饼干做成冰球的形状,这样饼干的边缘就不会烧焦。
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烘烤15-17分钟。
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上桌前放烤盘上冷却。
Só到目前为止,你所有的食谱都很棒,谢谢你的分享,我会用你的食谱和你的灵感来做我所有的圣诞烘焙。让我们保持烘焙
百胜