用薄荷馅饼惊喜爆发，薄荷帕蒂馅巧克力饼干是完美的假期享受！如果你喜欢薄荷，请试试我的薄荷奶油馅饼或者梅森罐薄荷巧克力款待。
Peppermint Patty填充了巧克力饼干
关于薄荷和巧克力的组合，只有一些特别的东西。通常，你看到假期周围的彗星，但它肯定可以全年享受！就像约克佩珀·帕特里·帕蒂里口号一样，'得到感觉'当您咬到其中一个薄荷馅饼巧克力饼干时，您肯定会在您的味蕾上享受酷炫的感觉！这个名字可能是一口口，但是这个饼干也会唤醒你，因为你的味道清脆，凉爽的薄荷中心。
如何制作Peppermint Patty填充巧克力饼干
制作这些薄荷馅饼巧克力饼干，我用了类似巧克力曲奇饼的食谱作为我的巧克力薄荷饼干。这些是有趣的，我喜欢“隐藏”薄荷馅饼在面团里面，甚至更巧克力和味道的味道！首先，将烤箱预热，在350°F，用羊皮纸将烘烤板线路线，并从而拿出您的信任立式混音器！
- 用你的搅拌机，在一个大碗里击败黄油和两糖。
- 加入鸡蛋和香草，跳动至卵掺入黄油和糖混合物中。出鸡蛋？没问题。尝试我的一个蛋替代品对于这个配方！
- 在一个单独的碗中，将面粉，可可粉，小苏打和盐一起搅拌。
- 将面粉混合物加入湿成分中并一起击打，直至全部工作。
- 将饼干面团舀到大约2英寸的球中，并将它们放在准备好的烤盘上，留下各个空间。略微压平。
现在，现在是时候让辣椒饼进入你的饼干！
您可以使用迷你或常规大小的薄荷馅饼。这一切都取决于你的偏好。我稍后会参加这一辩论。无论如何，解开薄荷馅饼（是的，我必须澄清......）并将它们放在每个饼干的中心。用薄荷馅饼包裹面团，尽可能多地覆盖它。让饼干在烘烤之前寒冷大约30分钟。最后，烘烤薄荷馅饼煮熟的巧克力饼干10-12分钟，一定要过度过度覆盖。让他们凉爽，加糖甜蜜，用糖果糖撒上糖果或粉碎薄荷糖果！
迷你vs.常规尺寸薄荷馅饼
当涉及到这个饼干的薄荷帕蒂的大小时，这里有一些辩论。如果你去迷你馅饼，你将获得更多饼干的巧克力味，当你到达Patty时，一丝薄荷味。常规的薄荷馅饼将有一个多功能的味道，比巧克力更多，并在每一口都有品尝。难民营被撕裂，他们最喜欢它......这是一个50/50分裂！有些人喜欢最大的薄荷，有些人喜欢那种完美的巧克力饼干，本身就是迷你薄荷在中心的奖品。随意使用您更喜欢的任何尺寸！
寻找更多的薄荷食谱？
突发了躲藏在中心的薄荷味，Peppermint Patty巧克力巧克力饼干是完美的假期享受！
- 1杯子（227g）黄油，软化
- 1杯子（200g）砂糖
- 1杯子（200g）红糖
- 2大蛋
- 2茶匙香草精
- 3.杯（375g）通用面粉
- 1/2杯子（59克）可可粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙犹太盐
- 36.所有的薄荷饼，迷你或常规
- 1汤匙糖果糖，用于粉尘
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预热烤箱到350°F。用羊皮纸排行饼干纸。
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使用立式搅拌机，在一个大碗中击败黄油，红糖和砂糖。
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加入鸡蛋和香草提取物。击败直到鸡蛋是合并的。刮下碗的侧面并混合在任何剩余的鸡蛋中。
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在一个单独的碗中，将面粉，可可粉，小苏打和盐混合在一起。搅拌结合。
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将面粉混合物加入湿成分中并击败，直至面粉刚刚工作。
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使用2汤匙饼干勺，舀饼干面团，并将其放在准备好的饼干纸上约2英寸。轻轻地压扁。
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在每个饼干中间放置一个未包装的薄荷馅饼。
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将面团围绕着每个薄荷馅饼，完全覆盖帕蒂。
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将饼干放在准备好的烤盘上。寒冷20-30分钟。
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烘烤10-12分钟，确保不要过度烘烤。
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从烤箱中取出饼干并完全冷却。将糖果的糖撒在饼干上。
奖金！你可以让这个饼干完全自制！
怎么做自制薄荷饼？
如果你真的很有动力，请制作自己的薄荷馅饼在这些薄荷馅饼中使用巧克力曲奇饼食谱。我有完整的食谱这里，以及您需要的成分是：
- 2 1/2杯糖果糖，分开
- 1 1/2茶匙轻玉米糖浆
- 1/2茶匙薄荷提取物
- 1汤匙缩短
- 10-12盎司半甜巧克力芯片
制作薄荷饼：
- 用玉米糖浆，薄荷提取物，缩短和在中等速度以中速（带桨附件）直到刚刚结合，击败2 1/4杯糖果糖。揉在工作表面上，留下剩余的1/4杯糖果糖，直至光滑。
- 在大烤盘上滚动羊皮纸之间的混合物。
- 冻结直至公司，大约15分钟。拆下顶张纸，撒上糖果糖。
- 更换顶床，然后翻转圆形并重复在另一侧洒水。
- 用刀具切出尽可能多的圆形，转移到羊皮纸衬里的烤盘。冻结直至公司，至少10分钟。同时，收集废料，reroll和冻结，然后剪掉更多的回合，冻结它们。
- 熔化巧克力在中等微波炉安全碗中1分钟。去除并搅拌，看看所有巧克力是否融化了。如果没有，请以15秒的增量返回微波，直到巧克力熔化。
- 在叉子上绕过1颗薄荷，然后淹没在熔化的巧克力中，如果有必要，让多余的滴管和叉子刮掉碗的边缘，然后将帕蒂返回饼干纸。如有必要，涂层剩余的圆形，再加热巧克力。
- 在服务前约1小时的冷却馅饼。
- 存放在密闭容器中，确保薄饼与蜡或羊皮纸分开。
