这个蛋糕基本上是我的冬季版巧克力南瓜蛋糕。我一直想做一年的另一个蛋糕，这似乎是这样做的理想方法。浓郁的巧克力红色天鹅绒蛋糕，配有完美的鞭打浇头……然后再巧克力！
如何用薄荷奶油制作红色天鹅绒蛋糕
首先，我烤了两个红色天鹅绒蛋糕食谱。每个食谱都变成一个9×9锅。（确保面糊不会填充锅超过一半。）两个蛋糕食谱，两个锅。
另外，我没有将蛋糕打倒。这是不是一个好主意！我强烈建议您确保将蛋糕升至相同的高度。您可以看到底层的高度，并在堆叠之前确保其水平非常重要。
在方形锅中烘烤两个红色天鹅绒蛋糕。（下面的食谱）
准备牛奶巧克力Ganache。
准备薄荷奶油。
您还将使用吸管，抵消刮铲，管道袋和1m尖端。
如何用薄荷奶油组装红色天鹅绒蛋糕
要组装这个蛋糕，将您的第一个红色天鹅绒层放在蛋糕架上。盖上约3/4杯巧克力ganache。我喜欢让它溢出的外观，但是您可以在此步骤中做任何您喜欢的事情。将其他红色天鹅绒蛋糕放在平坦的表面上，并盖上约3/4杯甘纳奇。搁置。
将吸管切成四个相等的部分。将吸管放入蛋糕中。我确保稻草从每一侧和每个角落至少1英寸。自制的奶油不足以使蛋糕顶层的重量单独保持重量，这就是为什么我添加稻草的原因。只需一定要告诉家人何时切成蛋糕。
大约1 1/2杯中盖上蛋糕薄荷奶油。我用偏移刮刀将鲜奶油升至稻草的高度。
取其他红色天鹅绒蛋糕，然后将其放在蛋糕架上的蛋糕上。
使用1m的尖端，将九个花哨的旋转旋转至少2英寸高。覆盖红色和巧克力洒。
我建议马上送餐，但蛋糕将在冰箱里保存一天。
这薄荷奶油是惊人的。这是微妙的，不是压倒性的。光。令人耳目一新。
如此浓郁的红色天鹅绒和巧克力甘纳奇如此完美！
我不推荐这个蛋糕。这是任何度假庆典的理想蛋糕！
红色天鹅绒蛋糕和薄荷奶油
原料
- 3 1/3杯子蛋糕粉，不是自我升级
- 1 1/2TSP。苹果醋
- 1 1/2杯子酪
- 1 1/2TSP。盐
- 1 1/2TSP。香草精
- 3汤匙。不加糖的可可
- 1盎司瓶McCormick®红色食品着色
- 3大蛋，在室温下
- 2 1/4杯子砂糖
- 3/4杯子（1 1/2杆）无盐黄油，软化
- 1 1/2TSP。小苏打
指示
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烤箱预热到350度。
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润滑和轻轻面粉三个9 x 2英寸圆形蛋糕盘，然后用蜡纸在底部排成一列。
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在一个小碗中，将蛋糕面粉过滤并放在一边。在一个大碗中，在电动搅拌机的中等速度下，将黄油和糖奶油奶油，直到非常轻巧，大约5分钟。
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每次添加后一次添加一个鸡蛋，每次添加后都会打得很好。
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在一个小碗中，将红色食用色素，可可和香草搅拌均匀。添加到面糊中并打得好。
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在测量杯中，将盐搅拌到酪乳中。分为三个部分加入面糊，与面粉交替。每次添加时，都会打直到成分合并，但不要过热。
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在一个小碗中，将苹果醋和小苏打搅拌在一起。加入面糊并充分混合。使用橡胶铲，将面糊刮下来，确保成分混合且面糊光滑。
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将面糊分开在准备好的锅中。
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烘烤30-40分钟，或直到插入蛋糕中心的蛋糕测试仪干净为止。让层在平底锅中冷却1小时。从平底锅中取出，并在电线架上完全冷却。
你做这个食谱了吗？
感谢您制作我的食谱！你拍照，对吗？好吧，继续将它们发布在Instagram上！一定要提到我@iambaker并使用标签＃youarebaker。
好的，阿曼达，不仅味道很棒……而且装饰是如此简单而优雅！bob投注体育网站我想我在不久的将来看到了这个蛋糕！…………这将需要去我的肚子！
这个评论让我歇斯底里地笑了。你好可爱！！！
这是一个完美的圣诞蛋糕！它是如此漂亮和优雅。感谢您的食谱和指示。
天哪，我喜欢这个蛋糕！红色天鹅绒是我的最爱，但我喜欢那些巨大的层和所有薄荷奶油！也喜欢顶部的漩涡和甘纳奇。绝对非常适合假期！
圣烟！！这个蛋糕绝对华丽！
这个蛋糕听起来（看起来）很棒，但是我试图找出结构。稻草如何在不戳入的情况下将顶层抬高？
我爱红色天鹅绒蛋糕！我将用薄荷奶油糖霜制作这个蛋糕。我也喜欢鞭打糖霜！两者都是最喜欢的，所以我知道我会蛋糕。感谢您发布这个精彩的蛋糕！
那是我见过的最漂亮的蛋糕之一！
看起来很漂亮！我肯定必须为这个美丽拍摄一张数十亿个照片。
这看起来很美味。红色天鹅绒蛋糕，薄荷奶油，巧克力果酱。一切都很漂亮。
这听起来很美味，看起来很棒。我有一个关于准备的问题：在一个8 x 8锅中和在什么温度下，我要煮多长时间的红色天鹅绒蛋糕食谱多长时间？我可以一次煮两个蛋糕吗？谢谢！