Sugar Cookie Bars柔软,耐嚼的甜点酒吧,饰有节日红色自创美式奶酪糖霜。如果你喜欢经典的切割糖饼干和装饰它们,请务必查看我的bob投注体育网站剪裁糖饼干食谱。
糖饼干棒
与我一样伟大的品味丑陋的毛衣糖饼干,但没有任何滚动或切割面团,这种食谱是去的方式。酒吧在厚甜点吧给你所有的糖饼干味道。然后,杆用大量磨砂堆积高。
糖饼干棒配方
它从糖饼干面团开始为这个食谱。然后,这是自制乳霜霜冻的全部。
酒吧成分(下面的食谱卡中的完整配方)
- 无盐的黄油
- 砂糖
- 蛋
- 蛋黄
- 香草精
- 杏仁提取物
- 多用途面粉
- 盐
- 发酵粉
奶油糖霜
- 无盐的黄油
- 糖果糖
- 香草精
- 盐
- 全脂牛奶
- 鲜红凝胶食用色素-鲜红凝胶食用色素让你的色彩更加鲜艳。如果你使用的是液体食用色素(而不是凝胶色素),你可能需要添加一点薄荷提取物来抵消苦味。
如何制作圣诞糖饼干栏
拿出你的立场搅拌机,一个涂上9×13英寸的烤盘,并预先吃烤箱即可开始。没有必要冷却这个面团;让这些制作很容易!
- 在一碗立式混合器中,奶油一起黄油和糖直至合并得很好(约2分钟)。
- 接下来,用搅拌机低,加入鸡蛋和蛋黄。
- 关掉搅拌机并刮碗的侧面。
- 然后,用搅拌器重新缩小,加入香草和杏仁提取物。
- 在一个单独的碗中,将面粉,盐和发酵粉一起筛选。
- 一次在面粉混合物中混合一次杯,直到完全掺入。
- 将面糊按到烤盘中。
- 烘烤20-25分钟。你不想过度覆盖这些酒吧。
- 让酒吧让奶油霜冻凉爽。
美国奶油霜冻霜冻
美国奶油是最简单的奶油风格,成分很少和步骤。您将能够在霜冻上堆放,使其与您的愿望一样明亮!
- 把黄油和糖搅拌成奶油黄油必须从室温开始。如果黄油太冷,乳剂可能会破裂,导致奶油分离。
- 为这些酒吧使用Buttercream的绝佳原因是它接受如此美妙的颜色。
- 如果奶油不会马上使用必须存放在冰箱里。它将坚定得多,应该在管道或传播之前允许回到室温。取决于它存储多长时间,您可能需要快速重新混合。
如何制作明亮的红霜
如果完全可以提前计划,请提前每天结冰。当它设置时,颜色会很大。我使用的比率是一瓶麦考克红食物,在大约4杯奶油中。如果使用凝胶,那将要少得多。
我按照指示做糖霜,加入香草时加入食用色素。确保它完全融入碗中,根据需要刮碗的边缘。然后我会把毛巾弄湿,放在碗上几个小时。如果红色在几个小时后看起来很完美,我会把它放在一个密封的容器里,保存到需要的时候。如果颜色看起来不够红,我会加更多的食用色素,每次加1/2茶匙,让它凝固几小时。如果你有时间让糖霜放一晚上,你会发现它会变暗很多,你通常不需要任何更多的食物颜色!
寻找更多甜点酒吧?
Sugar Cookie Bars柔软,耐嚼的甜点酒吧,顶部与节日红色自制美洲奶油糖霜。
- 1½.杯(3个棍子或340克)无盐黄油,室内温度
- 2杯(400g)砂糖
- 2大蛋,室内温度
- 2大蛋黄
- 1汤匙香草精
- 2茶匙杏仁提取物
- 4.杯(500克)通用面粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙发酵粉
- 1杯子(2个棍子或226克)无盐黄油,室内温度
- 4.杯(454g)糖果糖,筛选
- 1茶匙香草精
- 1捏盐
- 1-3汤匙全脂牛奶,如所须
- 红色凝胶食品着色,和所需颜色一样
- *如果您不使用凝胶食品颜色,您可能想要添加薄荷提取物以覆盖红食物着色的苦味。
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预热烤箱至350°F。用不粘的烹饪喷雾喷洒9x13英寸烤盘。
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在一碗立式混合器中,奶油一起黄油和糖直至合并良好(约2分钟)。
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用搅拌机低,加入鸡蛋和蛋黄,混合直至掺入。
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关掉搅拌机并刮碗的侧面。
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用搅拌机较低,加入香草和杏仁提取物。
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在一个单独的碗中,将面粉,盐和发酵粉一起筛选。
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将面粉混合物与黄油混合物混合在杯中,直至完全掺入。
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将面糊按压到制备的烤盘中。烘烤20-25分钟。
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从烤箱中取出并让奶油霜冻凉爽。
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将黄油,糖,香草和盐结合在配有桨式附件的支架扳手中。
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在低速上开始混合,直至糖掺入黄油。将混合速度提高到高且拍打,直到平滑和蓬松,约2分钟。
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根据需要用牛奶调整稠度。
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添加食物着色直至达到所需的颜色。将奶油蔓延到冷却的糖饼干栏上。削减和享受!
Making these right now because I accidentally on purpose showed them to my husband after dinner… The batter seemed too thin to put into the oven right away (I had a hard time spreading it in the pan) so I’m cooling it down before I bake it. I hope that’s right to do, although it doesn’t say to chill it. We’ll see! Lol
实际上,不确定为什么我只评估这4星。他们是如此打击!另一个伟大的食谱,阿曼达!真美味。
我喜欢你的食谱!您是否曾在每个人的底部考虑过包括素食式适应?
我没有......我不是素食主义者,根本就没有得到足够的信息,以确保我坚持指导方针。
今天刚刚制作了这些,他们出来了很棒。谢谢你的分享。
很高兴!
您好,内华达州阿姨盖尔!
只是想让你知道我要注意“博客”,也想祝愿你们所有人在我贝克是一个非常快乐的圣诞节和新年快乐!爱所有!
伟大的秘诀。美味!
除了糖饼干中,我还在使用杏仁提取物。没有它永远不会让他们。这么好,耐嚼饼干的食谱也是如此。
我可能只吃打印出来的食谱——这些看起来太棒了。谢谢你为我的饼干季增加了额外的颓废感!!xox
可口的!像来自我童年的传统糖饼干一样品尝。那些在圣诞节时总是我最喜欢的。这个配方很快和简单。我不得不烤一点矿井 - 留下它们,直到它们在顶部和周围的浅棕色 - 比食谱大约10分钟推荐。(可能是我的烤箱!)
我必须为糖霜添加着色吗?
不,当然不。
我将制作皱纹曲奇饼和糖饼干。谢谢你的分享。
这些都很好!我制作了一半的食谱来试试他们,希望我能完成一个完整的平底锅。我有点不能打扰糖饼干(只是不相当贝克,足以打破擀面杖),但这些都很完美。这些将重复!
这些都是淡紫色的!出现惊人!谢谢!
我的天啊。这些是完美的。我不必推出的黄油糖饼干!我可能需要退出我的饼干切割器,因为我只(不情愿地)每年使用一次。自从我有一个渴望的人,我用赤霉冻结了,他们是神圣的。
帮助! !我做错什么了??这是我今天第一次做的,在增加了10分钟的烹饪时间之后,中间看起来还是生的。我知道它们应该很有嚼劲,但我怀疑我的太软了。我用了9×13,但也许我的更浅??我不知道我做错了什么。
此外,我正在阅读评论,我希望我能对评论做出反应,询问你是否为食物着色是霜冻的强制性!巴哈哈
哦亲爱的!非常抱歉。因此,如果将来发生这种情况,并且您注意到边缘褐变,但中间没有完成,你可以在带有箔片的边缘周围打开锅,继续饼干。是的,我注意到每9×13似乎尺寸不同。(如此奇怪!)你也可以做这个技巧:制作栏时,将面团从边缘旋转一下,使其在中间较厚。面团自然地在暴露于最热(锅)的地方上升,所以在那里有点少的面团将意味着烹饪更均匀。希望有帮助!