我们早上喜欢一个好的蓝莓咖啡蛋糕，当食谱很容易到达食谱时，更喜欢它！这个食谱是基于我的蓝莓早餐蛋糕，但在砂锅锅中制成，撒上肉桂糖屑，然后撒上甜香草釉。如果您像我一样爱蓝莓，请不要错过我的蓝莓派松饼，，，，蓝莓早餐蛋糕， 和蓝莓奶酪呢
蓝莓咖啡蛋糕
我经常被问到这个问题，所以如果有人想知道，我现在就会回答。什么是咖啡蛋糕？基本上，这是一个适合早餐的蛋糕。不，它没有咖啡，最好是服务和咖啡。它通常有碎，糖果或用糖，面粉和肉桂制成的馅料。
这个特殊的自制蓝莓咖啡蛋糕配方和碎馅料爆发了风味，并具有丰富的黄油质地。它是用简单的成分制成的，只需要几分钟即可鞭打，但最好的是可以提前制作。非常适合繁忙的早晨。
我的家人是甜食早餐的忠实拥护者 - 蛋糕，煎饼，肉桂卷都是我们家中的最爱，但是如果我在上面放些东西，那么他们会变得更加疯狂。一个简单的碎馅料是迄今为止我最喜欢的蛋糕！制作和将简单的蛋糕变成特别的东西非常容易。
您如何烤咖啡蛋糕？
- 不要将糖和黄油奶油奶油奶油，直到苍白，几乎翻了一番。此步骤使黄油充气，并会导致更精细的面包屑和较轻的质地。
- 面糊应该厚。由于面糊厚而浓郁，因此您的蓝莓不应在烘烤时掉落到锅底。（所以无需涂面粉！）
- 您可以在此食谱中使用冷冻或新鲜的蓝莓。我更喜欢新鲜。
- 确保您准备好砂锅菜，但要使用不粘喷雾剂或用羊皮纸衬里进行衬里。
- 如果蛋糕完成，请务必与串一起测试！每个烤箱都不同，因此烘烤时间可能会有所不同。木制牙签效果最好，您希望将其与牙签紧贴的几块紧贴一起去除。干牙签可能意味着它被过度烘烤。
您如何做碎馅料？
这并不容易，但是为任何咖啡蛋糕添加了一些惊人的东西！只需看看上面的图片，在黄油般的环境中，面包屑溢出了侧面。
抓住这些成分：
- 红糖
- 面粉
- 肉桂
- 黄油
黄油应该冷，切成小块。将所有成分添加到碗中，并使用叉子或您的手（我更喜欢双手，经常让孩子们帮助此步骤），并结合所有成分，确保黄油被分解，并且在您身上时不会大于豌豆完毕。就是这样！
釉或不釉
我的意思是，这在这所房子里甚至都不是一个问题。我们每次都在釉上投票。这种釉食谱很简单，只有牛奶和糖果糖。您可以添加香草甚至柠檬提取物，从而有趣！最重要的部分是一致性。我更喜欢一种足够松散倒入的釉料，但足够厚，可以将其形状保持在蛋糕上。如果您的釉太薄，它几乎会消失在蛋糕中。如果它太厚，它将落在斑点中，我开玩笑，你不是我可能为那件作斗争。
从基本食谱开始，并根据需要进行调整。如果糖太薄或牛奶太厚，您总是可以添加更多的糖果糖。
这个蓝莓咖啡蛋糕可以提前制作吗？
是的，您可以提前制作此蛋糕。它的味道是从烤箱中脱颖而出的美味新鲜，但在稍微变暖之后，第二天也更好。将其存放在室温下（如果是炎热的一天，或者在寒冷的地方）。它会保持新鲜2-3天，甚至可能更长，但它总是消失在我可以测试之前。
我可以用其他浆果制作这个咖啡蛋糕吗？
是的，您也可以与其他浆果一起制作此蛋糕。我还用覆盆子做了这个蛋糕，也很美味。您也可以完全省略浆果，然后选择传统的咖啡蛋糕！
这是一种有趣的开始的方式！蓝莓咖啡蛋糕很容易，既美味又美味。
- 4杯子（500克）通用面粉
- 1汤匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 1杯子（2杆或226克）黄油，室内温度
- 2杯子（400克）砂糖
- 4大蛋，室内温度
- 1杯子牛奶
- 1/4杯子植物油
- 2茶匙香草精
- 2 -3杯子蓝莓 - 新鲜或新鲜（取决于蓝莓的大小）
- 1/3杯子红糖
- 1/4杯子多用途面粉
- 1/2茶匙地面肉桂
- 3汤匙凉黄油
- 1/2杯子糖粉
- 2汤匙牛奶
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在一个大碗中，将面粉，发酵粉和盐混合在一起。
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在立式搅拌机（或使用手持式搅拌机）中，奶油黄油和糖，直到蓬松，大约2-3分钟。
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加入鸡蛋，牛奶，油和香草；在低点混合约1分钟。
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将干成分加入黄油混合物中，并在培养基上混合30秒钟，混合直至刚掺入成分。
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从搅拌机中取出碗，然后用蓝莓折叠。
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将面糊放在准备好的9x13砂锅锅中。准备崩溃，然后将其加入面糊。（下面的说明）
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使用食品加工机，叉子或您的手，将红糖，面粉，肉桂和冷黄油混合在碗中。（我更喜欢干净的手）确保黄油被分解，并且完成后不超过豌豆。
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在350°F烘烤咖啡蛋糕55-60分钟，或直到插入的牙签大部分干净为止。如果您的顶部开始变成褐色，请用箔纸覆盖咖啡蛋糕。
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将糖粉和牛奶混合在一起。随意一次添加几滴额外的牛奶，直到达到细雨的稠度为止。
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在温暖的蛋糕上淋上釉料，然后食用。
一些读者说，他们需要额外的烘焙时间。重新测试此食谱时，我的时间是40分钟。如果您需要额外的烘焙时间才能卸下没有湿面糊的牙签，则可以在咖啡蛋糕周围添加箔折线，以免顶部燃烧。
寻找更多早餐选择？
谢谢你！您的接收网站是我的最爱。
杏仁粉或其他任何无麸质面粉是否可以代替常规面粉？看起来很美味，我想在一个星期内举办早午餐。感谢您的回应！
嗨，阿曼达（Amanda），我已经尝试了很多食谱，这个周末我将尝试这个咖啡蛋糕……任何机会，为什么我不能使用自我升起的面粉代替所有目的？谢谢！
嗨，詹妮！您可以，但是自我升起的面粉已经含有发酵粉和盐，因此可以大大改变食谱。我会将发酵粉降低至1或2茶匙，并省略盐。我尚未对此进行测试，所以不能告诉您它是否有效。
您的食谱很容易遵循。再次感谢
嗨，阿曼达
可爱的食谱，但是什么是“ 9×13砂锅菜”？
为什么不传统蛋糕罐？
这里的传统砂锅菜是圆形的高方面锅（带盖）
这是我们在英国所说的traybake吗？
请澄清 - 我喜欢你的食谱，渴望做这个！
温迪
一个9×13蛋糕锅的作用相同。如果是深金属，则可能需要减少烘焙时间。
我尝试了一些不同的食谱，上面有“崩溃”上衣（不仅仅是您的），而我的食谱似乎从来没有很“笨拙”。我总是很粘，很难戴上蛋糕/酒吧面糊。不知道我做错了！
如果您与Crumb斗争（不仅仅是您！），我强烈建议您尝试此食谱。有点不同，但它将成为最令人惊叹，最完美的面包屑！//m.ytruite.net/blueberry-muffins-recipe/
尝起来很好。出来的更像是常规蛋糕的质地，而不是真正的咖啡蛋糕质地。同样，对于您对釉的评论，您是如此对，我不得不用大量的粉料用牛奶来玩很多。另外，说明不会告诉您何时添加崩溃
这是蓝莓咖啡蛋糕步骤的步骤6。
爱这个美丽的蛋糕带来的春天的感觉！等不及要尝试了，固定了！
嗨，阿曼达，
当我做一个面包屑浇头时，为什么面包屑的顶倒入面糊？我总是将所有咖啡融合到面糊中。我究竟做错了什么？
我本周要做。我刚刚开始关注您，一切看起来都很好。
嗨，我不知道为什么要使用2汤匙发酵粉，而且混合在一起太重了。美味，我的扑克游戏吞噬了它，有几秒钟！我确实必须添加更多的conf糖才能使其更厚。再来一次！
我有蓝莓扣的食谱。这是超级好。它来自玛莎的妈妈玛莎
我今天做了这种蓝莓咖啡，我仍然需要淋上毛毛雨。看起来很棒，我希望它看起来像看起来一样好。感谢您分享YPUR食谱。
嗨，阿曼达，我今晚做这个。柠檬皮和柠檬汁会很好吗？我只是喜欢蓝莓和柠檬。
是的，那会很可爱！
我喜欢这个食谱！我在10天内做了3次。我用了3杯新鲜的蓝莓，将碎屑加倍，并在釉中添加了柠檬提取物。感谢您提供美味的食谱！
这是一个非常好的咖啡蛋糕。蛋糕有一个浅面包屑，不太甜。实际上，有两个家庭成员在下次是否应该增加糖的斗争。（我投票否，我的数量很重要。）我没有做釉，所以下次我将为想要它更甜蜜的成员做釉。我通常会制作蓝莓扣，但此食谱使用更少的设备，厨房清理速度更快。下次，我还将用柠檬提取物更换香草，因为我们也喜欢这种组合。
这听起来很轰动！我可以获取电子邮件列表，以便保存这些食谱和油漆吗？
我爱你的恢复！谢谢。凯茜celuttier@yahoo.com。
我喜欢这个重新食谱
我将您的蓝莓西葫芦蛋糕和柠檬奶油糖霜糖霜制成，这总是很大的打击。期待尝试这个。听起来很美味！
可能是因为我使用了冷冻浆果。我开始烘烤35分钟。中间很震撼。不断增加10分钟。终于以80分钟的标记从烤箱中取出。仍然不确定结果如何。明天我将它带到一个便餐时，明天会发现。
我的天啊！80分钟似乎很长了……我肯定会在服务前测试一件！
今天，我正在与我的女儿烘烤，后者挑战了。哈哈，哦，当然有一两个snafu的读物，做这些指示所说的事情……但是我们会看到发生了什么并再次尝试，直到她学会做食谱说的话，我们不会吗？她年纪太大了，无法阅读指示，但她没有，我们必须重新启动几次。从头开始烘烤是我用来教她如何阅读精美印刷品，遵循指示，学习如何从手中创建的方法，如果您愿意的话，烘焙将为您和家人提供盈利。她已经22岁了，年纪太大了，无法阅读和遵循指示……
您认为我使用黄油会没关系吗？
看起来很棒，我现在在烤箱里近一个小时，中间仍然很震惊，我做错了什么？
阿曼达，谢谢您的食谱。请告诉那些使用冷冻蓝莓将其除霜的人，他们很可能在食谱中使用了太多的水，因此使用了冷冻的蓝莓。当食谱说您可以使用新鲜或冷冻的食谱时，并不意味着要冷冻使用它们。在使用之前，必须将它们带回新鲜状态。
将其用于复活节。这些指示很棒，但我的所有这些都没有在中心做得很好。我无法忍受，50分钟后将其拿出来。该中心试图完成，但不完全是糊状。我们在中心附近吃饭，我想我会尝试在微波炉中花一点时间煮熟。否则味道很好！
我喜欢这个咖啡蛋糕。我现在两次使用了两个或更多的冷冻水果和浆果。我妈妈说她也喜欢它。我正在寻找南方茶蛋糕食谱，以使我妈妈现在感到惊讶。一旦我再做几次咖啡蛋糕，只要结果保持不变，我就可以说已经掌握了它。我还使用了小麦全目的面粉……而且两次都保持美味。
谢谢你的食谱…
我们喜欢它！