这是一个伟大的食谱,为那些需要一个好的糖饼干快速的选择!你也可以爱我的易糖饼干,最好的品尝糖饼干食谱,阿米什糖饼干当然,还有世界上最好的选手的总名单饼干食谱!
在传统的糖饼干上有趣的扭曲!
- 1 1/2杯糖糖果
- 1杯(2条或226克)黄油软化
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙杏仁中提取
- 1鸡蛋,室温
- 2个半杯Wondra快速混合面粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙酒石酸氢钾
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混合糖粉,香草,杏仁提取物和鸡蛋在大碗中。搅拌剩余的成分。
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将烤箱加热到375华氏度。在烤盘上涂上少许油脂。(或者根据自己的喜好准备)
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把面团分成两半。先在撒了少许面粉(Wondra!)的表面擀出1/4英寸厚的蛋糕。用饼干刀具切成所需的形状。
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烤7-8分钟,直到边缘变成浅棕色。晾在钢丝架上。
圣诞节曲奇饼用Wondra面粉
作为一名面包师,我非常重视两件事:
1次
2.质量的原料
有时,尽管这让我很痛苦,但由于时间的关系,我不得不把某些食谱放在一边。这从来都不是一个有趣的选择,因为我们都知道,对食谱的关注通常与食谱的质量和味道直接相关。我的意思是,蛋糕粉饼干在紧急情况下是可以的,但是用优质原料制作的巧克力曲奇花了48小时来准备,这是一件神奇的事情。
糖饼干是从“休息”中受益匪浅的食谱之一。在冰箱里冷却(从一小时到过夜的任何地方!)是一条实际上每一条滚筒饼干食谱的线。
我最近在烘焙界尝试了一种(对我来说)新产品。它被称为Wondra®,是来自金牌面粉。
Wondra®快速搅拌面粉一直被称为您的奶油,无乳质的难度和超薄和脆皮馅饼的面粉。它的亮度和易于混合的品质使其成为鱼类和家禽的疏浚面粉。但产品背后的新研究揭示了一种隐藏品质,将把这个产品从厨房的无名英雄带到每个人都在谈论的假日烘焙工具!
没有冷却。没有冰箱。没有停机时间。
立即糖饼干满足。
我决定尝试一下。我准备了各种室内温度成分的面团,并在柜台上看着它。
我费了好大劲才没把它包起来放进冰箱!但是我没有。
我立即把它铺开,开始打饼干。我把那些没有冷冻过的饼干放进烤箱,慢慢地后退,期待着那些无法辨认的焦糖曲奇饼团的末日即将来临。
但是......它没有发生。他们精美地烤了!味道和一致性就像我的转向糖饼干食谱。它们的形状保持得很好!
这款产品对Sugar Cookie艺术家来说没什么革命性的!
为了在这篇文章中制作糖饼干三明治,我使用了一个非常小的饼干切割器,并在烘焙前剪下了树的图像。
烤好后,让饼干稍微冷却,撒上砂糖或撒上粉。(我用红色和绿色)
把一个实心饼干面朝下,倒入大约1汤匙的蝴蝶然后将剪切树饼干放在上面。
你现在有一个完美的节日,快速,简单,美味的假期糖饼干三明治!
使用Wondra®之前的几个技巧:
不要期望它的外观和感觉和传统的通用面粉完全一样。如果不是更好,也要期待它能发挥同样的作用。
如果你的饼干在烘焙时“膨胀”了,不要惊慌。当你把形状完好无损的面包从烤箱中拿出来时,一定要灿烂地微笑。
不要期望它尝起来会不一样。希望它尝起来很美味。
不要再浪费一秒钟的等待在2天内味道陈旧的面团或粘性面团或饼干。使用Wondra®并推出漂亮的面团,保持清新的时间更长!
这篇文章是由Gold Medal Flour和我自己带给大家的。所有的配方测试、意见和图片都是我自己的。
我去过哪里,我从来没有听说过Wondra,现在只要我可以让我的饼干看起来像你一样美丽
这些饼干太棒了,阿曼达!我以前从来没有听说过旺德拉,但我现在一定要去找它!这听起来很神奇,对于每个正在计划圣诞节饼干交换的人来说,这将是一个巨大的拯救。I love how pretty and festive you decorated these too Pinning!
这些绝对是令人惊叹的!什么完美的圣诞饼干
哇!!棒极了!!!美丽的饼干!!!
阿曼达! !我喜欢这些饼干!!看到这些,我就有点过节了。。我爱它! !是的,高质量的成分,woot woot!!
这些看起来很棒,声音容易......关于这个配方的单个饼干有多少?
我喜欢假期吃这些糖饼干!所以太棒了!
哇。我迫不及待地想试试Wondra。这就像一个梦想成真!I’m so with you on time, there just isn’t enough, and most of the time I find myself having to stick to the quick recipes, because I have little windows of time and that whole chilling the dough thing – while so easy, feels almost impossible to make work. Having just had some cookies flop yesterday because I didn’t take the time to chill the dough (and their pretty scalloped edges – gone), I really am excited about this product. Thanks so much for sharing, and gorgeous cookies and pics, as always!
这么漂亮的节日饼干!!我对圣诞节的一切都很兴奋!
美丽的饼干。请您分享我可以阅读更多关于Wondra的地方,看看它的样子。在这篇文章中没有链接。谢谢你。
Wondra在美国的大多数杂货店都能买到。
我想我会谷歌它,因为你的链接不工作。我想看看它是什么样子的,这样我就知道在商店里要找什么,因为我不记得我曾经见过它。
这是金牌面粉向我提供的链接。如果你想看到它的一致性,最好的选择就是得到一些。很难看到图片中的面粉一致性。
嘿,阿曼达,当我悬停在红色链接“Wondra,快速搅拌面粉”(位于下一段在你的第二个饼图)所示的预览链接没有金牌面粉页面,而是一个在你的域,当点击,它导致一个404错误。这会是布伦达的问题吗?
这是亚马逊链接..所以她知道看起来的样子http://www.amazon.com/Gold-Medal-Wondra-Flour-13-5/dp/B0005ZGQJO我通常会发现它在杂货店的玉米淀粉 - 我从未在玉米淀粉附近的烘烤部分中看到它的袋子。
我记得多年前发现Wondra和令人惊叹的肉汁,白色肉汁和酱汁我用过它。我也用它制作了饼干。我没有考虑用它来饼干。我今天正在尝试你的食谱。Wondra是一个很棒的产品,我迫不及待地想找到更多的食谱来使用它。此外,这个配方的单个饼干有多少曲奇?