当我看到有人在Tiktok上制作饼干和奶油eggrolls时,我不得不尝试类似的东西。我刚刚成了我的自制馄饨包装,所以我以为我会调整她的食谱并使奥利奥馄饨制作。Oreo Wontons是馄饨包装,装满了甜味和奶油牛肉饼干混合物,炸到甜点完美。如果你喜欢奥利奥甜点,一定要试试我的奥利奥绒毛。
奥利奥云吞
馄饨起源于中国北部,馄饨被认为是密封的面包。原来的名字是'huidun',意思是chaos。最终,由于中文写作角色开始形成,该术语更改为馄饨。
馄饨类似于饺子,但是馄饨皮通常都比饺子薄。馄饨通常在汤中煮,可以填有咸的和甜的馅料。显然,我用了甜馅的奥利奥馄饨食谱,这是一个有趣的吃的款待!
奥利奥馄饨成分
只需要几样食材,你就可以享用一份油炸甜食了!
配料(完整食谱如下)
- 奶油乳酪
- 细砂糖
- 奥利奥饼干
- 馄饨包装(商店买或自制的)
- 植物油或菜籽油
如何制作深炸oreo wontons
做奥利奥馄饨比你想象的要简单得多!你甚至可以在店里买到馄饨皮,让这一过程更快。(然而,我有一个伟大的自制的馄饨包装如果你想尝试一下的话。)无论哪种方式,它们都将是朋友和家人手边的美味开胃菜或甜点。
- 首先,将奶油芝士和糖果的糖混合在中等碗中。
- 接下来,轻轻地把压碎的奥利奥饼干折进去。
- 然后,将少量(约1茶匙)放入馄饨包装的中心的乳霜混合物。奶油芝士的太少更好,而不是太多了。你不希望馄饨在煎炸时爆发。
- 接下来,准备好折叠包装纸。折叠馄饨时,用手指蘸一些水,在饺子皮的边缘摩擦它,把它折成半月形。我在这个食谱中使用了圆形包装,但同样的折叠方法也适用于方形包装。
- 当你将包装纸对折并密封后,在边角轻拍一些水。
- 将两个角落在一起进行最终印章。
炸云吞
炸馄饨,用大约2英寸的油填满深锅。通过中热量加热油,直至油达到350°F的温度。使用糖果温度计或深油炸温度计来检查温度。如果您没有温度计,则油通常需要12-15分钟,达到350°F的温度。您也可以尝试一些测试方法:
- 测试油温的一种方法是把木勺柄放入热油中。准备好后,油会开始稳定地冒泡。如果你看到油在冒泡,说明它太热了,需要冷却一下。如果只有几个或没有气泡,那就不够热。
- 另一种方法是使用1英寸平方面包。小心地将面包放入油中,如果在60秒内棕色,油就准备好了。
- 我最喜欢的方法是爆米花测试。一旦开始升温油,就把爆米花的杏仁填充到油中。一旦内核流行,石油就绪!
油准备好后,将4-5个馄饨放入热油中,在油中浸泡2-3分钟。用漏勺取出馄饨,放在铺有纸巾的铁丝架上。完成其余馄饨的油炸,但要确保油的温度仍然是合适的。每次煎馄饨的时候,油会冷却一点,所以要注意这点。
撒上一些细砂糖,享受温暖!或者,添加一些鲜奶油或者把巧克力甘纳许加到馄饨盘里,可以增加风味和甜味。
我可以烤奥利奥馄饨吗?
是的,如果你不想炒Wontons,你可以在烤箱里烤它们。用不粘的喷雾制备烤盘,并将烤箱预热至400°F。在填充和折叠馄饨后,将每一个放在烤盘上。在它们放在纸张上后,用一些烹饪喷雾轻轻喷洒它们。烘烤长达7分钟,或直到馄饨脆,金色。这不会像油炸一样的味道,但是一个略微更健康的选择。
寻找更多奥利奥甜点?
Oreo Wontons是馄饨包装,装满了甜味和奶油蜜蜂饼干混合物,炸给甜点完美
- 1包(8盎司)奶油奶酪室内温度
- 1杯子糖果糖
- 8.奥利奥饼干,碎
- 1包馄饨包装,商店买或24家自制
- 蔬菜或油菜油,为了煎炸
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在中碗中,将奶油芝士和糖果糖混合在一起,直至组合。
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轻轻地折叠在碎矿石饼干中。
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在每个馄饨包装的中间,在中间的奶油芝士混合物中放置一茶匙。(小心不要覆盖馄饨,这样他们就不会在煎炸时爆发。)
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折叠馄饨时,用手指蘸水,在饺子皮边缘摩擦,将其折叠成半月形。(我在这个食谱中使用了圆形的包装,但同样的折叠方法也适用于方形包装。)
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当你将包装纸对折并密封后,在边角轻拍一些水。将两个角落在一起进行最终印章。
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在深平底锅里倒入大约2英寸的油。用中火加热,直到油达到350华氏度。
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一次在油中放置4-5个馄饨,让炒2-3分钟,或直到金黄色。撒上糖果糖(可选)。
灵感来自@simplybdub。(具体来说,在Tiktok上的oreo Eggrolls)
我能用空气炸锅煎吗?
嗨,traci!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。您可以在烤箱中烘烤这些,但我们还没有在空气炸锅中测试这个食谱。祝你有美好的一天!
这些可以在炸锅中制作
嗨,康斯坦茨!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。我们还没有在空气炸锅中测试过这个配方,但如果有帮助,您可以在400°F的烤箱中烘烤它们约7分钟。祝你有美好的一天!
嗨,这个有多少?
这个食谱你也能油炸吗?