龙舌兰草莓酥饼是一种甜点,从自制的饼干开始,加入玉米粉和草莓,加入龙舌兰酒!试试这个草莓酥饼配方如果你想要更传统的食谱。
龙舌兰酒草莓娃娃
这个食谱的一个独特之处就是添加了玉米粉。玉米粉增加了微脆的质地和美丽的金色色调。口感细腻的饼干,柔滑的奶油和草莓,真是一种美妙的体验。你需要尝试一下,知道这个组合有多棒!如果你想吃传统饼干,试试我的自制的酸奶脆饼干!
龙舌兰草莓酥饼配料
这款龙舌兰草莓酥饼的食谱由三部分组成:自制饼干、浸泡草莓和搅打过的配料。
饼干:如上所述,这些饼干通过添加玉米粉提高了一个档次。
草莓:我在这个食谱中使用了新鲜草莓。一定要把它们洗干净并剥壳。不要简单地直接切掉草莓的顶部,而是以一定角度插入一把锋利的刀,绕圈旋转,直到草莓茎被拔出。
鞭打浇头:凉的皮鞭可以用,但你也可以自己做自制的鞭打浇头!
龙舌兰酒的草莓
我得承认,我当时有点犹豫要不要尝试一下!(我不太喜欢喝龙舌兰酒。)But this doesn’t taste like you are taking shots at the dinner table. The tequila adds something magical to the strawberries… just enhancing and magnifying their amazing sweetness and charm. If you don’t want to use tequila simply replace it with water.
草莓酥饼用鲜奶油
这是一个非常棒的自制生奶油食谱.如果你使用的是自制的鲜奶油,一定要在组装好后立即食用。如果想要更放纵的享受,在组装之前加热饼干!草莓和冷的搅打馅料几乎会融化到烤饼干中,创造出最美妙的口感。你会吃到完美的草莓酥饼!
想要更多的草莓甜点?
这些完美的自制饼干在添加了玉米粉和草莓的龙舌兰中注入了一个真正令人惊叹的草莓酥饼食谱!
- 1½杯中筋面粉(192克)
- ½杯(61克)黄色玉米粉
- 3.汤匙浅棕色的糖,包装
- 1汤匙泡打粉
- ½茶匙盐
- ½杯(1根113克)冷黄油,切成块
- ⅔杯(163克)全脂牛奶,(我不推荐在这个食谱中加入脱脂牛奶)
- ½茶匙麦考密克香草精
- 4杯草莓,脱壳和住宿
- ¼杯(50克)白砂糖
- 1汤匙龙舌兰酒,也可以用波旁威士忌吗
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预热烤箱至400华氏度。在烤盘上铺上烤盘纸。
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面粉,玉米粉,红糖,泡打粉和盐在一个大碗里混合。用糕点搅拌机或两把刀切入黄油,直到混合物看起来像粗面包屑。
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加入牛奶和香草;搅拌成柔软的面团。(如果面团是干的,再加一汤匙牛奶。)
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将三分之一杯的生面团放在烤盘上,每杯间隔约2英寸,就可以做成8块饼干。将每块饼干轻轻压成2英寸的圆形。
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烘烤约18分钟或直至金黄色。在铁丝架上冷却。
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大约在上桌前30分钟,将草莓、砂糖和龙舌兰酒倒入一个大碗中。静置15分钟,偶尔翻动一下。
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上菜时,把饼干分开。在每个盘子上放一块饼干。在每个蛋糕上撒上大约半杯草莓混合物和生奶油。把饼干的顶部盖上鲜奶油就可以吃了。
那些饼干听起来真的很完美。Yum !
非常感谢你,卡特里娜!
我喜欢用玉米饼干做这道甜点。我可以想象所有的可能性…蓝莓、黑莓、桃子……
好主意布里奇特!
饼干是我的最爱!这些看起来很好!!!!如果我今天没做烤饼,我会做这些!
Ooohhhhhh……烤饼!这听起来可口!
我喜欢这个秋季的独特食谱。多么漂亮的酥饼啊!
这些看起来令人愉快的!还有漂亮的照片(一如既往)!
我喜欢在饼干中加入玉米粉的主意,我认为它会增加非常好的口感。远离南瓜,这是一个很好的休息!
饼干一直都很好吃,但我喜欢你用它们做的甜点!我从来没想过。我一定会拿起南瓜派来吃。
阿曼达,这些看起来很漂亮,麦考密克听起来像我喜欢的人。我在所有东西里都放了酒。这个食谱是夏天的必备品,搭配一些凝结的奶油冰淇淋
甜点s are my passion too!! And these look so wonderful – love love love these!
我喜欢这些食谱
用一些橙汁代替龙舌兰酒!