哦,黏黏的南瓜蛋糕

了下: 蛋糕 2018年9月28日

喔呼,现在是南瓜的季节——我是说秋天!这是我最喜欢的享受南瓜的新方式…在南瓜Ooey粘糕!层层的甜蛋糕和南瓜馅的结合为最令人惊叹的甜点!我的自制南瓜香料非常适合这个食谱,所以试试吧!

南瓜软糖蛋糕

哦,黏黏的南瓜蛋糕

我在我的博客上有很多Ooey Gooey蛋糕,但是没有一个是Pumpkin!有经典奶油蛋糕巧克力软糖蛋糕年代拖网浆果Ooey粘稠蛋糕,甚至红丝绒软糖蛋糕!不用说,现在是秋天口味的时候了,我很激动地加入南瓜的混合。

这个Ooey Gooey南瓜蛋糕食谱实际上是受我发现的一瓶麦考密克南瓜派香料提取物的启发。这个小瓶子是纯粹的Ooey Gooey蛋糕魔法!我在当地的小镇杂货店找到了它,一个朋友说她在一家购物的大型连锁店找到了一些。很高兴能在这么多地方找到它!搭配麦考密克纯香草精,蛋糕唱出了秋天的味道。

什么是南瓜胶蛋糕?

这个食谱是基于在圣路易斯市出名的原始软糖蛋糕。我已经做了半自制的版本,在底层我使用了蛋糕粉,但如果你喜欢,你当然可以从头开始做!

在一个黏糊糊的蛋糕里有两层明显的东西。下面是黄色的蛋糕,上面是南瓜派口味的一层。最下面的一层应该有点硬,但最上面的一层是入口即化的天鹅绒般的完美。我喜欢这个南瓜软糖蛋糕配上鲜奶油和麦考密克南瓜派香料。

南瓜软软的蛋糕-咬了一口

Ooey粘糕成功的4个规则

使你一定把锅准备得很好。我使用自制面包喷雾认为它比你在商店里买到的任何产品都要好得多。如果你不想做GOOP,可以在平底锅上涂油,然后铺上羊皮纸。

使用室温成分。在你准备做这个美味的蛋糕前几个小时就准备好黄油和奶油芝士。

undermix成分。将奶油芝士打至松软,至少3分钟。

使用优质原料。我添加了麦考密克南瓜香料提取物和南瓜派香料(也可以洒!),以确保有一种令人惊喜的深度口味,我的南瓜Ooey粘稠蛋糕尝起来真的像南瓜派!

你知道这个食谱的“魔法”版本吗?你只需把所有的原料混合在一个碗里,然后烘烤。没有分层,但味道和质地仍然令人惊叹!

做这个黏黏的南瓜蛋糕真是太棒了麦考密克.我喜欢和他们一起创造秋天的灵感!!非常感谢你们对支持这个博客的品牌的支持。我只与最好的人合作,感谢麦考密克愿意与我合作!

4.9212
pumpkinooeygooey
南瓜软糖蛋糕
准备时间
10 分钟
做饭的时间
40 分钟
总时间
50 分钟

这是我最喜欢的享用南瓜的新方式……在南瓜蛋糕里!层层的甜蛋糕和南瓜馅的结合为最令人惊叹的甜点!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 哦,黏黏的南瓜蛋糕
12
作者阿曼达Rettke
成分
蛋糕层
  • 1(15.25盎司)包装的黄色蛋糕粉
  • 1大的蛋,室温
  • 1/2(1根或113克)无盐黄油,融化了
填充
指令
蛋糕层
  1. 预热烤箱至350华氏度。
  2. 将干蛋糕粉、鸡蛋和黄油用搅拌机或立式搅拌机混合。这种混合物会很硬。

  3. 将面糊轻拍入13x9英寸抹了油的烤盘。试着把它做成均匀的一层。
填充
  1. 取一个大碗,将奶油芝士和南瓜泥打至顺滑。
  2. 加入鸡蛋,香草,南瓜派香料提取物,黄油和南瓜派香料。用手持搅拌机搅拌,直到所有成分完全混合。

  3. 加入糖粉拌匀。
  4. 把南瓜混合物倒在蛋糕糊上,烤40到50分钟。
  5. 确保不要烤过头,因为中心应该有点粘稠。
  6. 食用时可搭配鲜奶油,并撒上肉桂或南瓜派香料。
配方笔记

确保你的南瓜是泥的,而不是南瓜派馅的。

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评论

  • 塔玛拉Bamford 说:

    我今天做了Ooey Gooey巧克力蛋糕,但对糖粉的测量方法感到困惑,因为南瓜Ooey Gooey食谱上写着:2杯(16盎司或220克)糖粉。

    但是我用我在网上找到的杯子做成了巧克力版:
    一盒1磅(或16盎司)含有大约3又1/2杯的细砂糖。的帮助!

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      这就跟你问声好!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。在我们的“ooey gooey”蛋糕食谱中,这只是两杯糖粉。抱歉造成混乱;我更新了食谱。谢谢,祝您愉快!

  • 艾琳 说:

    我可以不做奶油芝士吗?我可以用不同的蛋糕粉吗?

    • 阿曼达Rettke 说:

      我没有在没有奶油奶酪的情况下测试过它,所以不能说它的有效性。是的,你完全可以用不同的蛋糕配料。

  • 桑迪 说:

    这太好吃了!

  • 珍妮丝苏Alexander1 说:

    非常美味!

  • 玛丽·罗兹 说:

    我买了100%纯南瓜,哈哈,结果会一样吗?

  • 梅里 说:

    蛋糕做好后需要冷藏吗?

  • 说:

    美味的

  • 南希胡椒 说:

    期待着成功。

  • 凯西·瑟斯顿 说:

    我随时都可以用这个来代替南瓜派。它是美味的!

  • 杰米 说:

    有没有办法做一个巧克力的??
    黏黏的巧克力蛋糕?

  • 安妮·麦金托什 说:

    15年来,我一直在寻找这个食谱(或其他版本)。谢谢你和我们分享。

  • 玛西娅。米勒 说:

    你一定要用南瓜派香料提取物吗?如果你没有别的提取物,你能代替它吗?

  • 维罗妮卡森 说:

    我想用南瓜purée代替红薯purée可以吗?

  • Jeana夜莺 说:

    你需要把剩菜冷藏起来吗?

  • 玛丽多德 说:

    昨晚做的。它看起来一点也不像那幅画。没有三层。

  • 吉娜Pronchick 说:

    如果我没有南瓜派香料提取物呢。我能再来一茶匙南瓜派香料吗。

  • 产甲烷 说:

    我一直在想,我是否可以翻转南瓜堆蛋糕的层的顺序,这样南瓜派层可以有一个坚实的基础,以更容易的服务。这里是!!!!这正是我想知道的以及如何做到的。所以我要用这个,把碎南瓜放在南瓜层的上面,我觉得会很棒,谢谢!!

  • 卡罗尔Haury 说:

    吉娜问的是提取物,不是香料。我也找不到提取物。

    • 阿曼达Rettke 说:

      是的,谢谢,我会看书。如果你在你的商店里找不到这本书的精华,那就在亚马逊上买。和大多数杂货店一样,我的店里也有这种提取物。

  • 希尔达Theriot 说:

    这是一道美味的甜点!
    我用了两个鸡蛋和半条黄油做馅。我们以前管这些蛋糕叫象棋蛋糕然后叫Ooey Gooey蛋糕。
    南瓜和原味是我的最爱。少放些黄油,只放两个鸡蛋,这样馅料会更好。
    我的家人带了一些回家,很喜欢!

  • 卡罗尔Haury 说:

    即使没有提取物,结果也很好,而我无法得到提取物。但求你别跟我混在一起。我喜欢你的食谱。