花生酱果冻纸杯蛋糕是花生黄油纸杯蛋糕,上面覆盖着草莓糖霜。如果你喜欢花生酱口味的零食,一定要尝尝我的花生酱蛋糕和巧克力糖霜。
花生酱和果冻纸杯蛋糕
经典的花生酱和果冻三明治是三种已经存在很长时间的食物的组合——面包片,花生酱和果冻。三明治是一种受欢迎的主食,孩子和成年人一样!花生黄油和果冻纸杯蛋糕给你同样的美味三明治在一个有趣的吃纸杯蛋糕!
花生酱和果冻纸杯蛋糕配料
这道菜由三部分组成:纸杯蛋糕、草莓糖霜和草莓糖霜。
室温下材料:在室温下使用配料(尤其是黄油和鸡蛋)可以帮助你在烘焙纸杯蛋糕时获得最好的效果。黄油在65华氏度的室温下。不要用微波炉来软化;如果你忘了把它从冰箱里拿出来,那就把它切成小块,放在外面。
泡打粉:仔细检查泡打粉容器上的日期是否新鲜。陈年的泡打粉肯定会影响烘焙食品。
细砂糖:也被称为糖粉,你会注意到糖霜,它应该被筛过。在与其他配料混合之前,将砂糖筛碎。
草莓保存:与果酱和果冻相比,蜜饯中使用的水果最多。由于其浓郁的水果风味,在烘焙中被大量使用。你可以用果酱,但尽量避免用果冻。这个食谱会很有趣,可以尝试不同口味的蜜饯,如葡萄或覆盆子!
如何制作花生酱纸杯蛋糕
跳过杂货店里的盒装蛋糕配料,自己做一个自制的纸杯蛋糕。它确实会对最终产品产生影响。而且,做这些小蛋糕不需要很多工作!首先,在松饼盒里放上纸杯蛋糕衬垫。我用这个食谱做了20个小蛋糕。把有衬里的锡放在一边。
在一个碗里,把面粉和小苏打搅拌在一起,放到一边。将黄油和糖放在一个大碗里,用搅拌器搅拌至松软。接下来,加入花生酱和香草。加入鸡蛋,一次一个。最后,开始和结束面粉混合物,交替加入面粉混合物和酪乳。
在每一杯松饼盒中加入2/3的面糊。(我喜欢用1/4杯的冰激凌球。)除非你有一个大的松饼罐,否则你可能需要用两个。倒满杯子后,加入融化的花生酱。要做到这一点,用勺子的背面在每个纸杯蛋糕上挖一个洞。在每口井中淋上1.5茶匙融化的花生酱。用牙签把它搅入面糊中。
烘烤纸杯蛋糕20-25分钟,在烘烤过程中旋转烤盘(除非你一次只烤一个松饼烤盘)。当插入的牙签拿出来时,蛋糕就做好了,牙签上有一些面包屑,但没有湿面糊。在蛋糕烤好之前,加热糖霜。
草莓釉
为了制作釉料,将草莓蜜饯和水加入一个可以用微波炉加热的小碗中。把混合物加热20-30秒。搅拌相结合。然后,当你把纸杯蛋糕从烤箱里拿出来后,趁着还热的时候在上面刷上蜜饯。让纸杯蛋糕完全冷却,然后加入糖霜。
花生酱和果冻纸杯蛋糕糖霜
这款花生酱果冻纸杯蛋糕不仅覆盖着草莓酱,还覆盖着草莓糖霜!制作糖霜时,把糖粉、黄油和蜜饯混合均匀。将搅拌器调至高速,搅拌至松软。在冷却的纸杯蛋糕上撒上糖霜,然后享用吧!
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花生酱果冻纸杯蛋糕是花生黄油纸杯蛋糕,上面覆盖着草莓糖霜。
- 2杯中筋面粉(250克)
- 2茶匙泡打粉
- ½杯(1棒或113克)黄油,室温
- 1½杯(300克)砂糖
- 1杯奶油花生酱
- 1茶匙香草精
- 2大鸡蛋,室温
- ¾杯(184克)脱脂乳
- ½杯花生酱,融化了
- ¼杯草莓蜜饯
- 1茶匙水
- 3.杯细砂糖(375克),筛选
- 6汤匙(3 / 4块或85克)黄油,室温
- ¾杯草莓蜜饯
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预热烤箱至350华氏度。20个带衬垫的标准松饼锅杯。备用。
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在一个中等大小的碗里,把面粉和泡打粉搅拌在一起。
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在一个大碗中,用搅拌器中速搅拌黄油和砂糖3分钟,或直到松软。
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加入花生酱和香草。
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加入鸡蛋,一次一个,每次加入后打匀。
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将搅拌机速度降低到较低。面粉混合物和酪乳交替加入,开始和结束面粉混合物。用勺子把面糊舀进准备好的杯子里。
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用勺子的背面,在每个纸杯蛋糕的中心挖一个洞。
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在每口井中淋上1½茶匙融化的花生酱。用牙签把它轻轻旋进面糊里。
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烤20-25分钟,或者把牙签插入蛋糕中间,取出来的时候不会有任何问题。
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当蛋糕烤得差不多的时候,把蛋糕上的釉涂好。在一个可以用微波炉加热的小碗里,加入草莓蜜饯和水。
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将蜜饯和水放入微波炉加热20-30秒。搅拌相结合。
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将纸杯蛋糕从烤箱中取出后,用糕点刷在温热的纸杯蛋糕上慷慨地刷上一层釉。让它们完全冷却后再加入糖霜。
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在一个大碗里,用一个手动搅拌器低搅打糖,黄油和蜜饯,直到充分混合。
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把速度调高,打至松软。
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在冷却的纸杯蛋糕上撒上糖霜。服务。
总是伟大的东西!谢谢你!