南瓜蛋糕用巧克力山核桃糖霜

巧克力核桃糖霜南瓜蛋糕每一口都是天堂。五香南瓜蛋糕搭配丰富的巧克力山核桃糖霜，堆叠在一个美丽的层蛋糕。太好了!

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南瓜蛋糕用巧克力山核桃糖霜

准备时间

20. 分钟

做饭的时间

50 分钟

总时间

1 人力资源 10 分钟

巧克力核桃糖霜南瓜蛋糕每一口都是天堂。五香南瓜蛋糕搭配丰富的巧克力山核桃糖霜，堆叠在一个美丽的层蛋糕。太好了!

课程: 甜点

菜式： 美国人

关键字: 南瓜蛋糕，南瓜甜点

份：12

卡路里：837 kcal.

作者：Amanda Rettke.

成分

南瓜饼

• 3.c通用面粉
• 2tsp。小苏打
• 2tsp。泡打粉
• 1/4tsp。盐
• 1tsp。地面肉桂
• 1/2tsp。生姜
• 1/2tsp。地面豆蔻
• 1/4tsp。地面甜胡椒
• 115盎司南瓜罐头
• 1 1/2c砂糖
• 2tsp。磨碎的橘皮
• 1tsp。香草精
• 4大鸡蛋
• 1 1/4c植物油

巧克力山核桃填充

• 1c糖
• 1/4c水
• 1qt稀奶油
• 1/4c黑玉米糖浆
• 2汤匙。冷无盐黄油切成块
• 8盎司SemiSweet巧克力切碎
• 1汤匙。麦考密克香草精
• 捏盐
• 2c山核桃切碎

巧克力釉

• 6盎司苦味巧克力切碎
• 1汤匙。不加糖的可可粉
• 1坚持无盐黄油切成块
• 2tsp。蜂蜜

说明

南瓜饼

1. 将烤箱预热至350度F.轻轻喷洒两块9“圆形蛋糕盘并用羊皮纸排出底部。
2. 在一个大碗中搅拌面粉，小苏打，发酵粉，盐，肉桂，姜，小豆蔻，多香果，备用。
3. 在另一个碗中放入南瓜，糖，橘子皮和香草，用手动搅拌器中速搅拌至均匀。
4. 加入鸡蛋，一次一个，搅拌直到每个鸡蛋都融合在一起。慢慢地加入植物油。
5. 加入面粉混合物并混合直至掺入。
6. 把面糊分在两个盘子里，在烤箱里烤大约30分钟，或者直到面糊弹回来，拿出来的牙签是干净的。
7. 在平底锅中冷却约10分钟，然后在电线架上直到完全冷却。

巧克力山核桃填充

1. 为了使填充物，将糖和水与中高热量结合在大型高温下;带上煨，烹饪，不要搅拌，直到深琥珀，约8-10分钟。
2. 小心地加入奶油，不断地搅拌直到光滑。

3. 加入玉米糖浆，煮沸，然后把火调到中低火煮，偶尔搅拌一下，直到酱汁稍微变稠，大约需要40到50分钟。

4. 从热量中取出并在黄油中搅拌，巧克力，香草和盐直至光滑。

5. 让它完全冷却，然后拌入核桃。
6. 盖上盖子，冷藏约1小时，直到变硬但可涂抹。

组装蛋糕

1. 用锯齿刀将每个蛋糕水平切成四层。
2. 将其中一层放在蛋糕架或转盘上，将三分之一的山核桃馅铺在上面。
3. 对每层重复，留下蛋糕的顶部未切断。
4. 冷藏直到设定，约1小时。

食谱视频

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南瓜蛋糕用巧克力山核桃糖霜

南瓜季节来了。这是我一年中最喜欢的时光之一。一旦空气开始变凉，我就正式宣布它落在我的房子里，并开始寻找我最新的南瓜食谱。我丈夫曾经告诉我，他没有“得到”巧克力和南瓜。只是感觉有点奇怪。所以，当然，我把把他变成一个巧克力和南瓜蛋糕的爱好者作为我一生的使命。我很高兴地告诉大家，我成功了。这个蛋糕就是原因之一!湿润的五香南瓜蛋糕层，与天鹅绒般的巧克力甘纳许釉和松脆的山核桃完美搭配。

巧克力ganache釉

我得先说一下巧克力釉。这是一种柔滑的巧克力甘纳许表面只是在上面多放了一点，但以最美味的方式。看着它顺着蛋糕的边缘滴下来，我真的口水直流!关于蛋糕的赠送，有一些话要说。越漂亮越美味，对吧?好吧，在这种情况下，我不得不同意!如果你喜欢甘纳萨在美国，除了这个食谱，还有一些食谱你可以尝试一下。有的用牛奶巧克力，有的用黑巧克力甚至白巧克力。

今年改变一下你的巧克力习惯，搭配一些南瓜和山核桃，因为这款巧克力山核桃南瓜香料蛋糕很受欢迎。我保证你不会失望的!

想要更多的南瓜蛋糕食谱吗?

曾经想要尝试真正的南瓜蛋糕？这个食谱和你见过的任何食谱都不一样!否则，以下是你的清单:

巧克力南瓜蛋糕

ooey gooey南瓜蛋糕

南瓜芝士蛋糕

照片龙卷风alli.