紫色条纹凌乱的褶边蛋糕

这款紫色条纹杂乱的褶边蛋糕快速，简单，真的很有趣!

我打算做一个混乱的皱褶蛋糕给一个朋友买的，然后上网看看是什么颜色的你会推荐。有人推荐我用紫色，所以我就用紫色了!

要做这个蛋糕你需要:

白色蛋糕食谱(我用了一个盒子来做这个蛋糕，需要4杯面糊所以我在每个蛋糕盘里放了1又1/3杯面糊)

蛋糕的食用色素(我用的是“漂亮的紫色”，“深紫色”，然后加倍“深紫色”得到最暗的层)

6英寸圆形蛋糕平底锅

奶油乳酪食谱

奶油的食用色素(我使用了“漂亮的紫色”，“深紫色”的公式，然后加倍“深紫色”得到最深的颜色)

额外的细砂糖(如果你的糖霜太奶油味)

糕点袋(我把所有的糖霜都打包好，你可以在这里看到)

3个1米长的小窍门(你也可以用一个，在糖霜之间清洗)

这个蛋糕是我装饰的生活在我的facebook页面上。(如果你想看这些直播视频，就走吧在这里并点击“喜欢”!)

这一点之所以重要，有三个原因:

1. 我试着确保你能在摄像机上看到这样就能从一个角度来装饰。bob投注体育网站因此，我笨拙地拿着包，最后头发也歪了。
2. 我决定在最后一秒完成蛋糕，并以超快的速度，没有花时间做得很好。不要像我一样。
3. 我不停地停下来又开始。不要像我一样。(我在重复吗?)先做你的底层吗绕着蛋糕转一圈。然后回来，在上面建立你的下一个颜色-绕着蛋糕转一圈。最后涂上最后一种颜色。这将帮助你的糖霜看起来更一致。

这是我遇到的最常见的问题之一视频直播就是"你要怎么爬上去"

什么都没有。

我很喜欢这个平顶的设计。这只是我的喜好!

另一个问题是:“你是怎么把你的层次弄得这么完美的?”

我在这里讲这个，如何烘焙一个水平蛋糕。不过我要加一点，我给这个蛋糕加了一个我从来没有分享过的小技巧。

对于这个蛋糕，我遵循了上面的所有规则，但我也添加了一个技巧。在蛋糕水平仪上你可以测量我的刻痕，或者你想要蛋糕多高。对于底层(最暗的紫色层)，我把它提升了一个缺口，这样它就比其他层稍微高一些。

为什么?因为我发现在高层蛋糕的底部在重量的作用下会有轻微的平滑，所以我做了过度的补偿，一开始就让它稍微高一点。这是一个超级秘密的专业技巧只为你!!

是的，我确实试着让我的糖霜和蛋糕的内部相匹配。

让我给你一些建议:不要像我一样!(这现在变得很傻)

我用了很多食用色来达到深紫色，我改变了我糖霜的完整性。它是如此的柔软和奶油，以至于它不想保持凌乱的皱褶，所以我不得不回去再加一点细砂糖。这有助于糖霜不会下垂太多。

我在上面加了“额外的细砂糖”作为提醒。如果在你达到你想要的颜色之后，糖霜太奶油状了，你可以随意加一些糖让它变硬。我一次喝1/4杯。

你也可以把糖霜放在冰箱里冷冻5分钟。

小贴士:随着时间的推移，糖霜会变暗。

把你的食物颜色加到关闭和你想要搭配的颜色相配，但是还没到然后让它静置10分钟。你会看到颜色加深了!

我没有在我的蛋糕上添加碎屑，因为我真的很想看到我在装饰外面的时候层在哪里。bob投注体育网站我想要一个完美的切口让内外吻合到一个完美的水平。这只是我对龙柏蛋糕的偏好!我建议你在装饰的时候涂上一层有碎屑的外衣，这样你的糖霜就会粘在上面。

下面是我如何装饰这个蛋糕的视频:

有几件事需要注意:

你可以看到一开始我的糖霜是多么的柔滑。吃到一半时，我就得加点糖让它变硬。

最后变得很草率…这就是我当时的情况生活在facebook上所以我完全冲。我不会再犯那样的错误了!

我希望你喜欢这个紫色条纹凌乱的褶边蛋糕!