Reuben Sliders是您的下一个游戏日庆祝活动或派对的完美手指食品。它们很容易制作,而自制黄油顶部,您的客人将爱上这个较小的经典版本鲁宾三明治。
Reuben Sliders.
自20世纪40年代美国海军水手吃迷你汉堡以来,滑块已经有了很大的发展。这些汉堡太油腻了,水手们只要吃两口就会“滑”下去!当我想到滑块,我立刻想到白色城堡。晚上出去玩后,谁没有点几瓶(或一箱)滑块呢?白色城堡因为这些廉价油腻的滑梯而出名。事实上,它是第一家销售了10亿个汉堡包的汉堡连锁店,而且他们现在仍然很兴旺!
现在,滑块不仅仅是你认识或品味的油腻迷你汉堡包。有鸡肉,猪肉和任何其他肉的滑块,你可以想到,包括小牛肉。选项非常巨大,甚至高档餐馆均跳上滑块潮流。所以,既然我最近一直在瑞讳踢(鲁宾三明治那鲁本浸),我想我应该把这些Reuben Sliders加到我的清单上。
Reuben滑块成分(帖子底部的食谱卡中的完整配方)
我在这些鲁本滑块上用了和我在鲁宾三明治除了面包。我买了国王的夏威夷原始卷用于每个滑块。它们的大小是做零食或抓一对做一顿饭的完美尺寸!
与三明治一样,用树氏菌黄油打开卷,真的让这些雷讳滑块脱颖而出。
Herbed黄油:
- 牛油
- 碎洋葱
- 芝麻籽
- 罂粟籽
- 海盐
Reuben Sliders:
- 康德牛肉:熟食风味的咸牛肉正好配这个三明治。我把它切得很薄。
- 国王的夏威夷卷:我用了原来的夏威夷甜点,但国王的夏威夷有一个蜂蜜小麦和黄油卷,你也可以尝试。或者,你可以自己制作自制的夏威夷卷!!
- 俄语或千岛敷料:你在这里做出的选择取决于你。我只是想清楚的是,两个敷料有一个差异。我用过尔罗斯酱在我的鲁本三明治,因为它有辣味的味道,但如果甜美更甜美,请与我一起千岛调料。
- 泡菜:酸菜有一些健康益处,即它是纤维的良好来源,发酵卷心菜产生益生菌,使我们的消化系统保持在轨道上。
- 瑞士芝士:瑞士奶酪通常用于制作鲁本奶酪,因为它的味道温和。我喜欢方形的,薄一点的瑞士奶酪片。你也可以试试马苏里拉奶酪或波萝伏洛干酪,这是两种味道比较温和的奶酪。
如何制作鲁比丁滑块
将烤箱预热至350°F。对于Herbed黄油,只需将所有成分混合在一起并掀起侧面。在烘烤瑞楚滑块之前,你会在卷上刷牙。你可以使用常规黄油,但我真的认为这款黄油将经典雷讳的味道带到下一个级别。
接下来,把夏威夷面包卷分成两半,把底部放在涂了油的烤盘里。在面包上放6片瑞士奶酪(每片覆盖大约两个面包卷),咸牛肉,酸菜,调料,更多的咸牛肉,然后再放6片瑞士奶酪。用面包卷的顶部覆盖每一层,刷上融化的香草黄油。然后,在滑块上盖上锡纸,在350华氏度烤20分钟,或者直到你注意到奶酪是热的,起泡。20分钟后取下锡纸,不盖盖子,再烤5分钟左右。面包卷应该是金黄色的。准备好让每个人都抓住一个(或两个或三个)!
如何为滑块提供服务
我喜欢从烤箱中提供滑动机,这些鲁比丁滑块也不例外。我通常使用卷作为指导方式削减滑块。如果我不想在桌子上设置一个热菜,我会偶尔将它们堆叠在板上(有助于保持热量)并这样用。
你在寻找更多的滑块吗?
滑块是一个完美的小吃或饭菜,所以很容易看出我为什么做了这样的各种各样的零食。这是我的一些最爱!
这是一个较小的,但就像美味的版本一样,我的Reuben Sandwich。我打赌你不能只吃一个!
- 12.国王夏威夷劳斯
- 8.盎司咸的牛肉薄片切成薄片
- 8.盎司瑞士芝士
- 1/3杯子千岛酱或俄罗斯酱
- 8.盎司酸菜挤干
- 1/4杯子牛油,融化的
- ½茶匙干肉洋葱
- ½茶匙芝麻籽
- 1/4茶匙罂粟种子
- 1茶匙海盐
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将卷分成两半,将下半部分放入准备好的烤盘中。
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顶面有6片瑞士奶酪的包子,伴随着咸牛肉,德国,酱,更咸的牛肉,然后是第二层瑞士奶酪。
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将面包的上半部分放在上面
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在一个小碗里,混合黄油配料。
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用熔化的黄油混合物刷辊的顶部。
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用锡箔覆盖含量的盘子,在350°F或直到奶酪热并吸气,烘烤20分钟。
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拆下箔片,并烘烤另外5分钟(或直到滑块的顶部转动金棕色)。
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从烤箱中取出,切片即可食用。
敷料不会在烤箱中液化并变得流淌吗?
今晚为晚餐制作,减去千岛。美味的!!
我打赌这些会很棒的棉花!我最喜欢的肉!哈哈
这是超级碗昨晚的击中了!