软批量白色巧克力片蔓越莓饼干是柔软的耐嚼饼干,装有白色巧克力和干蔓越莓的摩尔斯。对于半甜巧克力和蔓越莓饼干,一定要试试我的巧克力蔓越莓燕麦饼干。
软批次白色巧克力片蔓越桔饼干
白巧克力的奶油美妙地混合了这些饼干中干蔓越莓的馅饼。此外,该组合是假期的完美节日治疗。
白巧克力片蔓越桔曲奇饼食谱
这些软批次白巧克力饼干真正地辜负了他们的名字!所以,拿出你的立场混音器(或手持式混合器)和所需的成分所需的成分!
成分(下面的食谱卡中的完整配方)
- 无盐水室温
- 奶油芝士室温
- 浅棕色糖
- 糖果糖
- 鸡蛋室温度
- 香草精
- 多用途面粉
- 玉米淀粉
- 小苏打
- 犹太盐
- 白色巧克力芯片
- 蔓越莓干
室温成分
室温成分在这里很重要。如果你在冷却时击败黄油或奶油芝士,你将最终肿块。黄油和奶油芝士需要15-30分钟,以达到室温,但如果你忘了把它拿出来,你可以做几件事来加快这个过程。
- 为了迅速软化奶油芝士,将其从箔片缠绕出来,将其加热在微波炉中约20秒。
- 软化黄油,将黄油切成较小的碎片。然后,让它坐下几分钟。或者,将黄油棒放入压缩塑料袋中并用擀面杖将其压平。这将使黄油在1-2分钟内达到室温。(不要在微波炉中加热黄油以软化它。)
如何制作软批量白色巧克力片蔓越莓饼干
为了开始烘焙这些软批量饼干,将烤箱预热至350°F并通过用羊皮纸衬里用衬里衬里准备三张烘烤床单。使用带有桨叶附件(或手持式搅拌器)的支架搅拌机,添加黄油,奶油芝士,红糖和糖果糖。击败高,直到成分完全合并(2-3分钟)。
接下来,在鸡蛋和香草中混合最低速度约一分钟。然后,在剩余的干成分中加入剩余的干成分并在低温下混合另一分钟,或直至成分完全掺入。用手,折叠在白色的巧克力芯片和干蔓越莓。
烘焙软批量饼干
没有必要为这个食谱寒冷曲奇面团。所以,一旦你把饼干面团混合了,就是时候在烤箱里得到饼干了!
使用3汤匙饼干勺,将饼干面团舀到准备好的烤盘上。我在前两个烤盘中的每一个上都适合八个饼干,这为第三片留下了四张。用手或玻璃底部压平饼干。为巧克力奖金和可爱的演示文稿添加一些额外的巧克力块或白色巧克力芯片!
这些饼干不会传播。如果你喜欢柔软的饼干而不是更平坦的版本,请随时做到这一点!烘烤饼干8-10分钟,不要让他们变黑。饼干实际上是更好的时候,它们在边缘略微不足,几乎没有棕色。从烤箱中取出饼干后,让它们在将它们移动到冷却架之前冷却5-10分钟。
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软批量白色巧克力片蔓越莓饼干是柔软的耐嚼饼干,装有白色巧克力和干蔓越莓的摩尔斯。
- ½杯子(1棒或113克)无盐黄油,室内温度
- ¼杯子(2盎司)奶油芝士,室内温度
- ¾杯子(150g)红糖,包装
- ¼杯子(30g)糖果糖
- 1大的蛋,室内温度
- 1汤匙香草精
- 2¼杯(281g)通用面粉
- 2茶匙玉米淀粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙犹太盐
- 2杯白巧克力摩尔斯筹码
- 1杯子蔓越莓干
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将烤箱预热至350°F。用羊皮纸衬里用衬里衬里准备三张烘烤床单。
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在带有桨附件的碗状搅拌机的碗中(您也可以使用手持式搅拌机)添加黄油,奶油芝士,红糖和糖果糖。在高温下跳动2-3分钟或直到配料完全合并。根据需要刮擦碗的侧面。
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搅拌机最低速度,加入鸡蛋和香草并混合约1分钟。
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加入面粉,玉米淀粉,小苏打和盐。然后,将混合器较低,混合约1分钟,或直至成分完全掺入。
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折叠在白色的巧克力杂液和干蔓越莓。用手混合,直到组合。
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使用3汤匙曲奇饼勺,将击球击出衬里的饼干床单。我在两张床单上适合8张饼干,然后在最后的准备好的饼干纸上4个饼干。(20个总饼干)
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用手或厨房玻璃的底部,按下饼干面团,使其在顶部不圆。(Pro提示:在漂亮的饼干演示文稿上添加额外的白色巧克力摩托尔!)
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烘烤8-10分钟。饼干稍微低落时更好,并且在边缘上几乎没有棕色。保持闭合眼睛,他们没有得到深棕色。
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在移动到冷却架之前,允许饼干冷却5-10分钟。
我有一个类似的食谱,但包括燕麦和椰子与白巧克力和蔓越莓。这很好吃,但这个看起来更加精致了假日自助餐。两者都是赢家。
这是我第4次制作这个饼干,这是如此美味和易于制造,强烈推荐