鸡野生米砂锅

了下: 食物+饮料 2019年4月8日

富含奶油的鸡肉和菰米砂锅是一顿非常美味的饭,里面有新鲜蔬菜、菰米和调味完美的鸡肉。你会想要品尝每一个梦幻般的咬!如果你想改变你平常吃鸡的习惯,这就是你想要的!更多令人垂涎欲滴的选择是我的汉堡砂锅或者金枪鱼砂锅。(如果你喜欢菰米,看看我的鸡野生米汤!)

鸡野生米砂锅

鸡菰米砂锅

它并没有比野生稻和砂锅更加明尼苏达州。你知道野生米饭在我的家乡培养吗?我刚刚发现了这一点。所以,当然,我需要做一个关于它的食谱!所以,尽管它的名字,野生米饭实际上并不是米饭,它更像是米饭的近亲。它是在大湖区生长的水生植物的种子中。大米从植物中收获并用于许多盘子。所以,由于我们在明尼苏达州,为什么不加倍陈词滥调并制作砂锅?

芝士鸡野米饭砂锅

鸡菰米砂锅菜谱

你不能出错,混合奶酪,煮熟的野生稻,经验丰富的鸡肉和完全炒蔬菜的组合。这个食谱确实从开始完成时花了一些时间,但值得等待!在准备这个食谱时,我会告诉你的一件事是确保你购买真正的野生米饭。它应该说“手工收获”或标签上的“局部种植”。

鸡菰米的配料

如何制作鸡肉和菰米砂锅

如何煮菰米

野生大米是一种变化无常的小谷物,但如果你烹饪得当,它会有一种美妙的深沉的泥土味道,无论是作为沙拉还是配菜都是完美的。烧菰米有很多种方法。在烤箱里或炉子上都是我的解决方案。我会把这两种方法都过一遍,让你来判断哪种方法最适合你。我通常用炉子,确实会花点时间,但也更容易留意。你可以用鸡汤或水来煮米饭,这个食谱需要鸡汤。需要注意的是,在整个烹饪过程中,你都应该检查你的米饭。烹饪时间将根据谷物的干燥方式,如何储存,以及在受监管情况下局部收获或生产的情况。野生米饭,当煮熟时,将“突然”,这意味着谷物打开。就像爆米花一样,谷物以不同的速度流行,所以等到大多数人完成。

炉灶:加入4杯烹饪肉汤(或水)并将其煮沸,减少煨,加入1杯野生米饭。煮熟,覆盖60分钟或直到米饭蓬松。

烤箱:将2.5杯的肉汤(或水)和1杯菰米加入烤盘。放入预热至350度的烤箱30分钟。你可能需要加水,所以要注意。

如何准备鸡肉

在这道菜中,我们用的是大蒜粉,洋葱粉,盐,胡椒粉和辣椒粉的简单混合调料。混合在一起,然后把它涂在鸡肉的两边。如果你提前做,会有一种腌制的效果。把油倒入煎锅,当油开始滋滋作响时,加入调味的鸡肉。煎5-6分钟,直到鸡肉中间不再呈粉红色,或者内部温度达到165华氏度。把鸡肉从锅里拿出来,放在砧板上。用两把叉子把鸡肉切成丝,放在一边。

如何准备砂锅

在与鸡的同一块锅中,加热一些黄油,然后加入你切碎的新鲜蔬菜(胡萝卜,蘑菇,芹菜和洋葱)。搅拌这些在黄油中,偶尔搅拌,直到它们变得芬芳,约8-10分钟。加入你的酸奶油,蘑菇,米饭和切碎的鸡肉,搅拌结合。注意:如果您没有使用额外的大煎锅,则需要在一个大碗中执行此操作。将所有东西转移到油脂烘烤盘中并烘烤,未覆盖,约25分钟。从烤箱中取出,然后用切碎的奶酪。煮5分钟,直到奶酪热又泡泡。

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野生稻的腿
鸡野生米砂锅
准备时间
30. 分钟
做饭的时间
1 人力资源
总时间
1 人力资源 30. 分钟

富含奶油的鸡肉和菰米砂锅是一顿非常美味的饭,里面有新鲜蔬菜、菰米和调味完美的鸡肉。你会想要品尝每一个梦幻般的咬!如果你想改变你平常吃鸡的习惯,这就是你想要的!

课程: 主菜
菜: 美国
关键字: 鸡野生米砂锅
:12
卡路里:181 kcal.
成分
大米
  • 1野生稻,
  • 4鸡汤
  • 1汤匙橄榄油
  • 3 - 4去骨去皮的鸡胸肉
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙洋葱粉
  • 1茶匙
  • 1/2茶匙胡椒
  • 1/2茶匙辣椒
砂锅
  • 2汤匙黄油
  • 1芹菜,切碎
  • 1洋葱,切碎
  • 1胡萝卜,切碎
  • 1蘑菇,切片
  • 2(每个10.5盎司)奶油鸡汤
  • 8盎司酸奶油
  • 1科尔比奶酪,
指令
  1. 预热烤箱至350华氏度

大米
  1. 在平底锅中用中火加热,加入鸡汤并煮滚。
  2. 将米饭加入肉汤,调小火炖60分钟。从火上拿开,抖松,然后放在一边。
  1. 在一个小碗里,混合大蒜粉,洋葱粉,盐,胡椒粉和辣椒粉。撒在鸡肉的两面。
  2. 在锅里加热1汤匙橄榄油,当它开始嘶嘶作响时,加入调味的鸡肉。
  3. 煮至鸡肉不再呈粉红色(165华氏度),从锅中取出,用两把叉子将鸡肉切成丝。备用。
砂锅
  1. 在同一个锅中用于煮鸡肉,在中热量中加热2汤匙黄油。
  2. 加入切碎的芹菜、胡萝卜、洋葱和蘑菇片。中火炒香(约8-10分钟)。
  3. 在一个大碗里,把煮熟的蔬菜、鸡汤奶油、酸奶油、鸡肉丝和米饭混合在一起。转移到已抹油的9x13烤盘。
  4. 烘烤25分钟。从烤箱中取出,将奶酪洒在顶部,然后煮5分钟或煮至奶酪熔化。

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评论

  • 贝嘉Kienel 说:

    我想你知道视频和食谱是不同的一道菜吧?

    • Amanda Rettke. 说:

      我没有,谢谢!

  • Bassima 说:

    嗨阿曼达谢谢你所有的食谱。你很棒。

  • 玫瑰马丁尼 说:

    我很喜欢你的网站和食谱。你能不能考虑添加打印选项这样我们就能更方便地享用你的食谱了。谢谢你!