烤椰子巧克力香蕉面包是用巧克力香蕉面包烤出来的，上面淋上一层咸味焦糖椰子酱。试试我的巧克力片香蕉面包另一种享受香蕉面包的美味方式。
烤椰子巧克力香蕉面包
一切都始于三层巧克力香蕉面包这道菜。这种面包是用可可粉、牛奶巧克力和半甜巧克力做成的，让它有巧克力的味道。然后，在混合物中添加的香蕉是对巧克力的完美补充。如果这还不够美味，咸焦糖椰子釉让你认为你在咬一个甜蜜的萨摩亚或焦糖熟食饼干!
烤椰子巧克力香蕉面包配料
香蕉:这个食谱是用完超级熟香蕉的最佳食谱。
巧克力:这个配方中有三种巧克力——牛奶巧克力、半甜巧克力和可可粉。这是三重威胁!(好吧，实际上，最甜蜜的方式是加入烤椰子装饰!)
室温下材料:确保鸡蛋和酸奶油在室温下使用。
椰子:找一些加糖的碎椰子来做酱汁。
焦糖:我喜欢用焦糖圣代糖浆。
粗盐:粗盐是一种比食盐粒度更大、更粗的盐。你也可以用海盐。
如何制作烤椰子巧克力香蕉面包
要开始做这种面包，首先，把干食材搅拌在一起。接下来，在另一个碗里，把油和红糖搅拌在一起。加入常温鸡蛋和酸奶油，再次搅拌。在干的配料中，加入巧克力片、香蕉泥和湿的混合物。轻轻地将所有材料混合，确保不要过度混合。
原料混合后，将面糊倒入喷洒了不粘锅喷雾的9×5-inch面包锅中。在350华氏度下烘烤60分钟。一小时后，把铝箔面包放在帐篷里，再烤20分钟。当插入的牙签拿出来时，面包就做好了，上面有一些面包屑，但没有湿面糊。取出面包后，让它冷却一点，你可以做咸焦糖椰子釉。
如何制作椰汁
要做酱汁，首先要烤椰子。烤椰子时，把它放入中平底锅，用中慢火煮。频繁搅拌4-6分钟，或者直到椰子变成浅棕色。让椰子稍微冷却，然后与焦糖和粗盐混合。把它铺在温暖的巧克力香蕉面包上，切一片，然后享用吧!
我可以把这个面包冷冻起来吗?
是的!但是，冷冻的时候不要涂上釉。你要确保让面包完全冷却。把香蕉面包用铝箔或塑料冷冻袋紧紧包裹起来，然后放进一个结实的冷冻袋里。如果你不喜欢直接在面包上用锡箔纸，可以用羊皮纸紧紧包好，然后放进一个密封的塑料袋里。
一定要标明日期。面包通常可以在冰箱里存放3到6个月，但大约1个月后味道就会变淡。要解冻面包，就把它从冰箱里拿出来，放在柜台上。在你把它从包装里拿出来之前，让它达到室温。它将通过这种方式重新吸收一些水分。
寻找更多自制面包食谱?
烤椰子巧克力香蕉面包是用三层巧克力香蕉面包烘焙而成，上面涂有咸味焦糖椰汁。
- 2杯中筋面粉(250克)
- ½杯可可粉
- 1¼茶匙小苏打
- ½茶匙盐
- ⅓杯菜籽油
- 1杯(200克)红糖
- 2大鸡蛋,室温
- ⅓杯酸奶油,室温
- 3.成熟的香蕉,土豆泥(约1 / 4杯)
- ½杯牛奶巧克力
- ½杯款半甜巧克力
- 1杯甜椰丝
- ¾杯圣代焦糖糖浆
- ¼茶匙粗盐
-
预热烤箱至350华氏度。准备一个9x5英寸的面包烤盘，喷上不粘喷雾。
-
在一个大碗里，将面粉，可可粉，小苏打和盐搅拌在一起。
-
在另一个碗里，加入油和红糖。搅拌相结合。加入鸡蛋和酸奶油。
-
在面粉混合物中，加入巧克力片，油混合物和香蕉泥。搅拌至完全混合。
-
将面糊倒入准备好的面包烤盘。烤60分钟。60分钟后，在面包上盖上铝箔，再烤20分钟。当插入的牙签拿出来时，面包就做好了，上面有一些面包屑，但没有湿面糊。
-
把面包从烤箱中拿出来，在平底锅中冷却，准备椰汁。
-
当面包冷却时，将椰子放入平底锅中，用中低火烤4-6分钟，不断搅拌，直到呈浅棕色。让它稍微冷却。
-
将烤好的椰子、焦糖糖浆和粗盐混合。铺在面包上，切开，上桌。
