这种粘稠,丰富,美味的奥利奥地震蛋糕是分层奥利奥饼干,巧克力蛋糕,奶油奶酪和更多的巧克力,是一个爆炸的味道在每一口!试试我的地震南瓜蛋糕或原创的地震蛋糕再来一块巧克力蛋糕!
奥利奥地震蛋糕
就像地震会导致地球移动,造成地面裂缝一样,奥利奥地震蛋糕的成分在烘烤时可能会移动,烤完后你可能会看到顶部的裂缝。但是,这改变不了一个事实,那就是它是巧克力爱好者梦寐以求的颓废甜点!这是一种粘稠的甜点,中间是巧克力和奶油奶酪,上面再加一些巧克力冰淇淋,巧克力味更浓。
奥利奥地震蛋糕配方
每次你咬一口这个甜点,你会得到一个叉子或一勺风味和饼干脆每一口。
配料(完整食谱如下)
- 巧克力蛋糕粉
- 奥利奥饼干
- 奶油芝士
- 黄油
- 细砂糖
- 香草精
- 盐
配料:
- 款半甜巧克力
- 崩溃奥利奥饼干
- 巧克力冰淇淋——这是可选的,可以在蛋糕烤好后加入,但如果你手头有一些巧克力冰淇淋,我强烈建议你在甜点中加一勺!
如何制作奥利奥地震蛋糕
这种地震蛋糕制作简单,顾名思义,味道浓郁!如果你喜欢巧克力蛋糕和芝士蛋糕,你可以在这个蛋糕中得到这两种甜点的精华。所以,预热烤箱到350华氏度,准备一个9×13-inch锅子和不粘喷剂,取出你需要的材料。
- 首先,按照盒子上的说明准备巧克力蛋糕面糊。(但是不要烤蛋糕。)
- 接下来,在锅底抹上奥利奥饼干。把它们平放;没有必要破坏或粉碎他们的这个部分。我用24块奥利奥盖住锅底。
- 然后,将刚刚准备好的巧克力蛋糕糊涂在奥利奥饼干上。
- 同时,在一个大碗里,混合奶油奶酪,黄油,糖,香草和盐。用搅拌器搅拌至完全混合。
- 将奶油芝士混合物倒在蛋糕面糊上,做成大理石状。
- 在上面撒上巧克力片和奥利奥碎,烘烤55-60分钟。蛋糕的中心做好了,蛋糕就做好了。
- 趁热吃,别忘了在上面再加一勺巧克力冰淇淋!
如何让大理石旋转
在蛋糕里弄出那种漂亮的大理石漩涡很容易。由于这款奥利奥地震蛋糕的巧克力蛋糕层上面有一层浅色奶油芝士层,它是大理石花纹的完美选择!当你把巧克力蛋糕糊放进锅里,奶油芝士混合物准备好之后,就很简单了。
在巧克力蛋糕糊上加入几块奶油芝士混合物。用黄油刀或金属/木串从锅的一端到另一端做成“之”字形。把刀擦干净,在相反的方向上画出锯齿状的图案。你不需要过度旋转。在每个方向上搅拌几下就足够把各种味道混合在一起了。
还在寻找更多甜点食谱吗?
这种粘稠,丰富,美味的奥利奥地震蛋糕是分层奥利奥饼干,巧克力蛋糕,奶油奶酪和更多的巧克力,是一个爆炸的味道在每一口!
- 1盒子(15.25盎司)巧克力蛋糕粉根据包装说明混合
- 24奥利奥饼干
- 1包(8盎司)奶油奶酪软化
- ½杯(1条或113克)黄油融化了
- 2½杯细砂糖(312.5 g)
- 1茶匙香草精
- ¼茶匙盐
- 2杯款半甜巧克力
- 1杯奥利奥饼干(10),崩溃了
- 巧克力冰淇淋,可选
-
预热烤箱至350度,在9x13英寸的平底锅上涂上烹饪喷雾。
-
根据包装上的说明准备蛋糕面糊。
-
在锅底铺上一层奥利奥饼干。
-
把蛋糕糊涂在上面。备用。
-
同时,在一个大碗里,混合奶油奶酪,黄油,糖,香草和盐。
-
用搅拌器搅拌至完全混合。把混合物倒在蛋糕上,用刀或叉子做一个大理石状的漩涡。
-
在上面撒上巧克力片和奥利奥粉,烤55-60分钟,或者直到中间凝固。
-
如果喜欢的话,可以和冰淇淋一起热着吃。
有人用无糖蛋糕粉和无糖奥利奥做过这个吗?
你能用棉花糖奶油代替奶油奶酪吗?
当然!
你想从人们那里收到食谱吗?
哇,这看起来真不错!我觉得棉花糖松软也可以代替奶油奶酪!!谢谢,
尼基
我要试试你做的柠檬和奥利奥地震蛋糕。不过,请把他们在你网站上的照片保存为。jpg文件。当我试图保存它们时,它们变成了网页文件,在Word中毫无用处。谢谢!
另外,我以前管理过三家餐馆。
我还没去,但这个周末我肯定去。
这看起来太黏了!我等不及要做了!
听起来很棒,我已经等不及要看结果了!
从零开始做巧克力蛋糕并不难,而且尝起来比盒装蛋糕粉好吃上十亿倍。
Then by all means, please feel free to make your chocolate cake from scratch. Recipes are meant to inspire.
我可以把奶油芝士从这道菜上去掉还是用别的东西来代替?谢谢你!
我等不及要试试这个食谱了。
我今天为我女儿的生日做了这个蛋糕。她爱,全家人都爱。
为了装饰你的蛋糕,你可以留一些奥利奥饼干,把它们压碎,然后用它来装饰。
用鲜奶油代替奶油芝士怎么样?