桃红蛋糕

桃红蛋糕是一种精致的，但浓密的鸡蛋蛋糕是用新鲜的桃子制成的，并配有甜美的釉。如果你喜欢桃子甜点，请务必尝试我的桃子转储蛋糕！！

桃红蛋糕

定义磅蛋糕是这是：含有浓郁的蛋糕，每个主要成分，通常是面粉，黄油和糖。这个特殊的磅蛋糕配方来自要秒桃红蛋糕。它是如此滋润和美味，充满了新鲜的桃子;这是完美的夏天甜点！

桃红蛋糕成分

室温成分：我不能压力足够的是，这种蛋糕需要用室温成分（黄油，鸡蛋，酸奶油）制作。这将确保更容易混合，并有助于实现完美的面包屑。

酸奶油：磅蛋糕中的酸奶油给出了大量的水分，弹性和细菌粉碎。

桃子：寻找在这个食谱中使用的新鲜桃子。您可以使用冷冻或罐装桃子（夹在夹中），但是确保所有液体都从桃子中排出。

剥皮和点桃桃子

让这个蛋糕的第一件事是剥离，坑和骰子桃子。要剥桃，请使用折刀在剥离中制作一些狭缝。然后，果皮通常是正确的。

剥离桃子的另一种方法是削弱桃子。削弱桃子，煮一盆水沸腾。将桃子放入沸水中10-20秒。然后，使用开槽勺立即将桃子放入冰水中以停止烹饪过程。在冰水中放入冰水后，皮肤应该轻松地用折刀（甚至刚剥离）。

挖桃，切入它直到你到达坑里。切断它并将它拉出来。然后，将桃子骰子准备使用在这个桃子磅蛋糕中。

如何制作桃红蛋糕

这块蛋糕很容易放在一起。然后，它只是让蛋糕烘烤并在加入釉料之前冷却。（是的，蛋糕很美味，即使没有釉也可以享受。）

制作蛋糕，我用了一个立场混音器。但是，您也可以使用手动搅拌机。首先，奶油一起黄油和糖。接下来，每次添加一个鸡蛋，根据需要刮下碗的侧面。添加香草。

在一个单独的碗中，将面粉，盐和小苏打一起搅拌。在用面粉混合物中加入面粉混合物和酸性乳膏之间的交替。

我喜欢用手折叠切片的桃子。桃子在击球手中均等分布后，将面糊倒入准备好的Bundt平底锅中，填充到满满的方式的3/4。您可能想要在Bundt PAN下放置烤盘，以捕获可能溢出的击球手。

将滤饼烘烤1小时20分钟至1小时30分钟。（在我的烤箱里1小时25分钟是完美的。）当插入的牙签用几个面包屑出来时，蛋糕是完成的，但没有湿面糊。确保蛋糕没有欠下;这可能导致它在倒在板上时分开。

从烤箱中取出蛋糕，让它休息约15分钟，然后将其反转到板或盘子上。在添加釉料之前让蛋糕完全冷却。

如何制作釉料

这个桃子蛋糕的釉可以是可选的，但我建议做它。我制造的釉料是糖果糖和牛奶。（你也可以使用沉重的搅打奶油。）首先向糖果糖添加一汤匙牛奶;您可以随时添加更多以达到所需的釉料一致性。釉应该是倾向的。

蛋糕完全冷却后，将釉料倒在蛋糕上。将蛋糕存放在冰箱中长达5天。

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桃红蛋糕

准备时间

30. 分钟

厨师时间

1 人力资源 40 分钟

总时间

2 HRS. 10. 分钟

桃红蛋糕是一种精致的，但浓密的鸡蛋蛋糕是用新鲜的桃子制成的，并配有甜美的釉。

课程： 点心

菜式： 美国人

关键词： 桃红蛋糕

祭品：12.

卡路里：649. kcal.

作者：Amanda Rettke-- Aimbaker.net.

原料

蛋糕

• 1½.杯（3棒，340克）无盐黄油，室内温度
• 3.杯（600g）砂糖
• 6.大的蛋，室内温度
• 1茶匙香草精
• 3.杯（375g）通用面粉
• ½茶匙盐
• ¼茶匙小苏打
• 1杯子酸奶油
• 3.新鲜的桃子，去皮，凹陷和切块（约2杯）

釉

• 1½.杯子糖果糖
• 1-3汤匙牛奶，或奶油

指示

蛋糕

1. 预热烤箱到350°F。用不粘烹饪喷雾喷洒一个bundt pan，放在一边。

2. 在带有桨附件的立式搅拌机的碗中，打败黄油直至光滑。

3. 逐渐加入糖并混合直至轻盈和蓬松。

4. 加入鸡蛋，一次一个，在每次添加后混合均匀。添加香草。根据需要刮擦碗的侧面。

5. 在一个单独的碗中，搅拌在一起面粉，盐和小苏打。

6. 在低温下，用酸性霜交替地在面粉混合物中烘烤，开始和结束面粉混合物。

7. 将切块桃子添加并用手折叠它们。

8. 将面糊倒入准备好的Bundt pan中，填补了齐全的方式。烘烤1小时20分钟到1小时30分钟。（当插入蛋糕中心的牙签时，蛋糕用几个面包屑出来，但没有湿击。不要萎靡不振 - 你想要一个金棕色的外壳。）

9. 让蛋糕在锅中冷却10-15分钟，然后将其反转到板上，以使其完全冷却。

釉

1. 在中碗中，将糖果糖和一汤匙牛奶（或奶油）结合。搅拌直到光滑，加入更多的牛奶，直到釉料达到所需的一致性。

2. 将釉料倒在冷却的蛋糕上并服务。