脆桃

桃子酥是一款完美的夏季甜点，它是用新鲜的甜桃子烘焙而成，四周裹着两层燕麦酥。要同样的双份脆苹果甜点，试试我的苹果酥脆食谱！！

脆桃

一旦我尝到了我的双重清脆的苹果酥脆的美妙是多么美妙，我知道我不得不在名单上添加更多的清脆食谱。所以，如果你喜欢双壳的想法，请务必查看我的蓝莓酥那大黄脆， 和南瓜酥。它们每个都是富含燕麦脆配对的理想结合与新鲜水果，只是恰到好处的黄油丰富。

桃脆配方

清脆和桃子混合物是两个部分，使这个美味的甜点成为！

桃混合物成分（下面的完整配方）

• 桃子
• 红糖
• 多用途面粉
• 地面肉桂

酥脆混合物

• 快速烹饪燕麦
• 多用途面粉
• 红糖
• 发酵粉
• 小苏打
• 肉桂
• 牛油

剥皮和点桃桃子

首先要做的是让这个甜点是剥离，坑和切片桃子。要剥桃，请使用折刀在剥离中制作一些狭缝。然后，果皮通常是正确的。

剥离桃子的另一种方法是削弱桃子。削弱桃子，煮一盆水沸腾。将桃子放入沸水中10-20秒。然后，使用开槽勺立即将桃子放入冰水中以停止烹饪过程。在冰水中放入冰水后，皮肤应该轻松地用折刀（甚至刚剥离）。

挖桃，切入它直到你到达坑里。切断它并将它拉出来。然后，将桃子切成桃子，以便在这个桃子酥脆中使用。

如何制作桃子混合物

准备桃子后，将切片的桃子放在碗里。加入红糖，面粉和肉桂，轻轻搅拌。用糖混合物覆盖所有桃子。当你制作燕麦酥脆时，把它放在一边。

我可以使用冷冻或罐装桃子吗？

是的，您可以替代已耗尽良好或罐装桃子的冷冻（解冻）桃子，这也需要充分耗尽。您可以使用与新鲜桃子相同的金额。通常，一磅冷冻或罐装桃相当于三个桃子。

红糖

大多数食谱要求所有砂糖或1/2颗粒状和1/2棕色。虽然这些食谱是甜蜜的，但它们缺乏所有红糖的味道深度。在你尝试这个桃子脆，你肯定会明白我的意思！我用浅棕色糖，但你肯定可以使用深棕色糖。如果你不在手上碰巧有任何红糖，你可以始终自己制作！

自制红糖
对于浅棕色糖加入1-2汤匙糖蜜至1杯砂糖。对于深棕色糖，加入3-4汤匙至1杯砂糖。我喜欢在我的食物处理器中混合一批大批次，但如果您愿意，您也可以用手混合。

如何制作清脆

在混合清脆成分之前，请脱脂冷黄油。然后，将其余成分的成分结合在一个大碗中。添加在立方体黄油中，用手将它整合在一起。黄油件应为豌豆大小和完全涂层。这将制作六杯。

在制备的锅底涂抹半（约3杯）混合物，然后按平面。将桃混合物倒在上面，然后用橡胶刮刀压下。将剩余的酥脆混合物倒在桃子顶部并烘烤35-45分钟。

使这个配方独特的一件事是燕麦混合物在顶部和底部使用。关于这一层的惊人的事情是它根据你烘烤清脆的时间而变化。

如果您在375°F烘烤35分钟，底部燕麦混合物将略微焦糖和粘糊糊，而顶部将是完美的脆弱性美味。如果您在375°F烘烤45分钟，底部燕麦混合物将在整个方面脆。顶部会更暗，但如果您更喜欢较少的黑暗脆皮顶部，您可以在35分钟后加入粘脆饼。

如何为桃子清脆服务

陪审团仍然是无论是为桃子清脆的温暖还是冷。有些人喜欢它更温暖，但其他人喜欢冷。实际上，我喜欢这两种方式，这不是因为我试图让每个人都开心。我简单地爱它两种方式！这是精彩的平原，但它也很精彩，冰淇淋或自制奶油在上面。

在室温下储存，覆盖，大约一天。如果存放在冰箱中，它将持续一周。

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