这些天保国粘性面包将成为你最喜欢的食谱！我们喜欢焦糖的山核桃顶部和完美煮熟的卷。如果你喜欢粘性面包，你也可能喜欢我的自制苹果油条那釉面蛋糕甜甜圈,火腿和奶酪早餐砂锅！！
山核桃粘面包
这个食谱刚刚基于先锋女人的粘面包目前正在享用Mermintile的食谱！（我对顶部和方法进行了一些变化）但是让我告诉你，这些粘性面包是超过美味，口感和甜味丰富。一开始似乎有点紧张，但实际上只是几个简单的步骤，分成几个小时。确保你知道什么时候您希望您的粘性面包可供选择，以便您可以相应地计划。
粘性面包的过夜方法
粘性面包的过夜方法如果您想分解步骤一点，可以冷却面团过夜。在指令的＃8中，它说“盖住和冷却1小时”。你将在一夜之间冷静下来，而不是冷却1小时。不要准备填充或顶部直到第二天早上。
如何制作山核桃粘面包
首先，我要为这篇博文的激烈程度道歉!这些粘馍不仅烤起来很有趣，拍照片也很有趣，而且在这个过程中有很多步骤，所以我想确保那些对酵母工作持谨慎态度的人感到舒服。
此配方有三个主要成分：
- 面团
- 面团填充
- 一流的
面团
面团比其他食谱有点不同，我试过在平底锅中加热牛奶，油和砂糖，然后允许冷却。这增加了30分钟的准备时间，所以我通常会在早上醒来，让这个面团起动器，然后享用一杯漂亮的咖啡并在Facebook上检查。在牛奶混合物冷却后，将酵母撒在上面，使其静置1分钟。
在一个大碗里(如果你用的是一个非常大的碗，你可以直接在碗里揉面团!)加入4杯通用面粉。把牛奶混合物倒在面粉上，用抹刀搅拌。天气将会又热又粘。用洗碗布盖住碗(如果你的碗真的很大，可以用两条毛巾!静置1小时。经过一小时后，面团看起来相同，就像在它中一样不应该发生变化的大小。
现在添加剩余的1/2杯面粉，盐，发酵粉和小苏打。在碗中（或在柜台，如果你没有一个大碗）用手用手揉合在一起。（这花了我大约2分钟。）一旦他们都被融入，再次覆盖碗冷却1小时。因为我的碗对冰箱太大，所以我将盖碗状物放在凉爽的储层（约50°F）中。面团大小应增加一点，但它的大小不会加倍。
我准备了我的顶部，而面团变冷。如果您正在进行隔夜方法，请不要准备您的顶部直到第二天早上。
面团顶部
虽然面团在它最后的“冷却”阶段，但我准备了顶部。看起来它有很多成分和步骤，但实际上，它在几分钟内聚集在一起。只是将你的黄油融化到一个大型微波炉安全碗中。（我使用了4杯测量杯）加入红糖，蜂蜜，盐，香草和威士忌。用叉子搅拌以确保成分完全结合。
现在找到一个大的烤盘，用铝箔线。将12英寸的煎锅放在烤盘上，然后将切碎的山核倒入煎锅中。（我没有以任何方式准备煎锅，但我们的煎锅均适当地储存并调味。）均匀地将黄油混合物倒在悬浮液中并放入烘箱10-15分钟，或直至糖冒泡。虽然煎锅在烤箱中，准备面团填充并使你的卷。
面团填充
三种易成份：黄油，红糖和肉桂。确保你的黄油非常柔软。有棕色糖和肉桂测量并准备好洒。
制作粘馍
在“冷却”的时间后，将面团放在面粉表面上，滚动大矩形。它应为约30×10英寸。尽量保持尽可能多的矩形。当我将圆形面团滚到矩形时，我首先使用我的擀面杖制作一个加号面团。然后从第一个角落开始，滚动角落，远离面团的中心。移动到面团的每个角落，从面团的中心压出来。这将为您带来一个漂亮的Darn甚至是广场，从那里开始，您只需继续从中心滚动以增加长度。您可能需要停止并检查以确保面团不粘在您的柜台上。
传播填充成分
最有趣的步骤之一！一旦你的面团驶入30×10矩形，将黄油涂抹在面团上。我喜欢黄油非常柔软，用干净的手把它涂抹在面团的每个角落和裂缝上。现在在面团的整个表面上撒上你的糖。现在撒上肉桂。（你也可以在洒水之前将红糖和肉桂搅拌，但我不想弄脏另一个碗。）
从最长的一边开始，把面团卷成紧实的圆木，就像做果冻卷一样。卷好后切成16卷。我用的是一把非常锋利的刀，但你也可以用牙线法，也就是把牙线滑到面团下面然后穿过牙线，把它拉出来。
这是一个相当薄的面团，所以每个单独的卷都会紧凑。
现在把热煎锅从烤箱里拿出来(这时候你可能已经把它拿出来了)，开始小心地把小圆面包放入正在冒泡的山核桃和糖的混合物中。
十六卷在12英寸的煎锅中完美贴合。
用厨房毛巾盖上面包让他们坐在柜台上20分钟。（不是烤箱！）他们应该上升一下。
20分钟后，放置煎锅回到烤箱30-40分钟。我将一个松散的帐篷放在一个松散的箔上，前15分钟。
烤好后，从烤箱中取出，静置10分钟。
将一个大的服务盘放在上面并快速翻转盘盘和煎锅，以便在盘子上右侧侧面。抬起烫手柄，一定要让所有的糖位和碎片落在面包上！
如何为粘性面包提供服务
我碰巧有一个大的圆盘子这对这些黏黏的小圆面包很管用。它的直径是16英寸，这意味着美味的甜山核桃酱可以洒在面包卷上，而不会弄得一团糟!
你可以使用9×13个菜肴吗？
你可以。虽然我没有测试它（我爱我的煎锅！）它将起作用。我仍然会在9×13碟下方使用箔衬里的烤盘，以防溢出。
你能冻结粘性面包吗？
如果你想提前计划并冻结面包，你肯定可以。我准备到他们被切成单个面包的程度。将它们放入带羊皮纸的烤盘中，然后用塑料包装盖上面包（轻轻按下以尽可能地拆下空气），然后用箔覆盖盘子。放在冰箱里。当您准备好用它们时，从冰箱中取出并允许预热到室温，约12小时或过夜。然后准备顶部并按照其余说明进行操作。
根据先锋妇女的著名食谱自制的包子。他们在各个方面都是完美的!
- 2杯全脂牛奶
- ½杯子植物油
- ½杯子(100克)砂糖
- 2 1/4茶匙（¼盎司。）活性干酵母
- 4½.杯多用途面粉，加上更多的粉尘
- 1½.TSP。粗盐
- ½TSP。发酵粉
- ½TSP。小苏打
- ½杯子盐黄油,很软
- 2TBSP。地面肉桂
- 1杯子(200克)红糖
- 1杯子(226克)黄油,融化了
- 1½.杯(300克)包装牢固的浅红糖
- 2汤匙蜜糖
- 1茶匙犹太盐
- 1茶匙香草精
- 1汤匙威士忌酒，可选(我用的是野生火鸡)
- 2杯山核桃半,大致切碎
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在培养基中的平底锅中，加入牛奶，油和1/2杯砂糖。将混合物搅拌和热沸腾（几乎咯咯地冒泡），或约5分钟。
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搁置;让冷却30分钟。
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一旦混合物冷却，撒上酵母在牛奶混合物顶部，并让它坐1分钟。
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在一个大碗里，加入4杯面粉。将牛奶和酵母混合物倒在面粉上，搅拌至完全混合。它应该是湿的，粘的，温度是温暖的。
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盖上厨房毛巾，让坐在温暖的地方1小时。
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面团休息1小时后，去除毛巾。它应该看起来一样。加入盐，发酵粉，小苏打，剩下½杯面粉。
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揉捏结合。（如果使用足够大的碗，可以在碗中一起揉合成分。）
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盖住1小时。
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在中型微波炉安全碗中熔化黄油。加入红糖，蜂蜜，盐，香草和威士忌（如果添加）。搅拌均匀，确保没有肿块。搁置。
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将烤箱预热到325华氏度。
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在撒了面粉的表面将面团擀成30×10-inch矩形。(比如干净的工作台面)
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用干净的手，将柔软的黄油涂抹在面团表面，确保涂抹均匀，覆盖整个面团，直到边缘。撒上一杯红糖，然后撒上肉桂。
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从长边开始，卷起面团，果冻卷时尚。将卷横向切成16个相等的切片，然后放在一边。（在中心切成两半，现在将每个新部分切割在中心，然后将每个新部分切成两半。这应该是16件。）
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在箔衬里和边缘烘烤板上设定12英寸铸铁煎锅。将山核桃放在煎锅底部，并将黄油和棕色糖（顶部）混合物倒在上面。
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将煎锅置于烘箱中，直至糖混合物略微泡沫和鼓泡，约10-15分钟。
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10-15分钟后，从烤箱里拿出来，把切好的面包卷放在融化的冒泡糖上面。(小心地将面包卷放在边缘，确保不要碰到热锅)
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盖上盖子，让卷起来，大约20分钟。(这是在烤箱外面!不要把面包卷放回烤箱，直到它们升起约20分钟!)
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将煎锅送回烤箱，并在325°F烘烤直到卷是金褐色，糖是棕色和粘稠的，30至40分钟。（我覆盖了滚动的卷筒在前20分钟。这是可选的。）
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从烤箱上用煎锅取出烤盘，让冷却15分钟。反转滚动到一个大的拼盘上。最好的温暖！
我想发一张这些美味的包子的照片，但是没有了。
谢谢你写下所有的细节!!我喜欢一个好的“故事”解释，就像喜欢做这道菜一样。我们又要过低调的复活节了，所以这些黏糊糊的小圆面包会让我们的复活节更特别。
这看起来很棒!!我们是一个非酗酒的家庭。威士忌有替代品吗？谢谢！
在说明中，8号表示“封面和冷却一小时”。在成分凉爽的同时需要冷藏一小时，或者只是在机柜上放置吗？看起来很好吃！迫不及待地想成功！
优秀的配方。为什么要酵母和发酵粉?
嗨问题你能用Soja牛奶而不是全牛奶吗？
我喜欢你的食谱，我做了很多!