南瓜奶油芝士派是一种带有奶油芝士漩涡的南瓜派，使这款甜点成为南瓜派和芝士蛋糕的完美结合。试试我的南瓜芝士蛋糕再来一份香甜可口的南瓜甜点。
南瓜奶油芝士派
秋天是给所有你喜欢的食物添加一点(或很多)南瓜调味料的最佳时机。而且，当你可以在甜点中添加一些奶油奶酪时，为什么还要满足于传统的南瓜派呢?另外，派上有漂亮的大理石图案，这道甜点既可爱又美味。
这个派和南瓜芝士蛋糕有什么不同?这是口味的纯度。在这个派中，南瓜是星星，它与奶油奶酪旋涡的美丽甜蜜的咬。我一直都很喜欢我的南瓜芝士蛋糕食谱，但这一个是最受欢迎的新竞争者!我喜欢每一口都有细微的不同，但如此愉悦的体验。
南瓜奶油芝士派食谱
一切都始于我的自制的派皮这道菜。但是，你绝对可以用商店里买的馅饼皮，如果那对你更合适的话。
配料(完整配方如下)
- 自制的派皮-如果你做这个饼皮，请注意它会做两个饼皮，所以你会有一个额外的饼皮，你可以在另一个食谱中使用。
- 奶油芝士
- 砂糖
- 中筋面粉
- 罐装南瓜就是一罐里的南瓜。不应该添加调味料、香料、调味料或糖。这不同于南瓜派的馅料，南瓜派已经添加了香料和调味料，而且更甜。
- 鸡蛋
- 肉桂
- 肉豆蔻
- 姜
- 丁香
- 牛奶
准备自制馅饼皮
不管你是自己做的自制的派皮或者用商店里买的南瓜奶油芝士派的饼皮，首先要烘烤十分钟。烤箱预热到375华氏度，把饼皮放在一个9英寸的烤盘里。接下来，捏紧饼皮的边缘，做出你想要的形状。
然后，在烘烤面包皮之前，一定要让它停靠。停靠地壳仅仅意味着用叉子在地壳上戳洞。这将有助于地壳更均匀地煮熟，并防止任何口袋或气泡在地壳中形成。把饼皮烤10分钟。把它从烤箱中拿出来冷却一下，然后加入馅料。
如何制作南瓜奶油芝士派
当面包皮冷却的时候，在一个大碗里用搅拌器(低档)混合奶油奶酪、糖和面粉。当混合物变成奶油状后，保留1/2杯的混合物放在一边。您将使用它在饼中创建大理石花纹效果。
在装有奶油芝士混合物的大碗中加入南瓜。接下来，加入鸡蛋，一次一个。最后，加入香料，用手摇搅拌器搅拌，直到它光滑细腻。将南瓜混合物倒入烤好的饼皮中。
同时，在一个中等大小的碗里，加入牛奶到剩下的半杯奶油芝士混合物中。搅拌至奶油状，用勺子将混合物涂在南瓜混合物上。为了得到大理石的外观，用刀做一个s形，混合奶油芝士混合物和南瓜混合物。把烤盘转动四分之一圈，用刀再做一个s形。
把派烤20分钟。然后，用铝箔盖住馅饼的边缘，再烤15-20分钟。将派从烤箱中取出，让它在桌面上冷却大约30分钟。最后，将派放入冰箱冷藏4-5个小时后再食用。把剩菜放在冰箱里。
寻找更多的南瓜食谱?
南瓜奶油芝士派是一种带有奶油芝士漩涡的南瓜派，使这款甜点成为南瓜派和芝士蛋糕的完美结合。
- 1自制的馅饼皮,或者是商店里买的9英寸面包皮
- 2包(16盎司)奶油奶酪，软化
- 1杯(200克)砂糖
- 3.汤匙中筋面粉
- 1可以(15盎司)南瓜
- 3.大鸡蛋,室温
- 1茶匙地面肉桂
- ¼茶匙地面肉豆蔻
- ¼茶匙生姜
- ¼茶匙地面丁香
- 1茶匙牛奶
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预热烤箱至375华氏度。
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将未烤好的派皮放在一个9英寸的烤盘里。捏紧饼皮的边缘，做出你想要的形状。
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烤之前先把饼皮放好(用叉子在饼皮上戳几个洞)。
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把馅饼皮烤10分钟。将面包皮从烤箱中取出，在准备馅料的同时让它冷却。
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在一个大碗里，将奶油芝士、糖和面粉用手工搅拌器低速搅拌至奶油状。
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保留半杯奶油芝士混合物，放在一边。
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在大碗中剩下的奶油芝士混合物中加入南瓜。然后，加入鸡蛋，一次一个，直到混合，然后加入肉桂，肉豆蔻，姜和丁香。中速打至平滑。
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将混合物倒入烤好的饼皮中。
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与此同时，在一个中等大小的碗中，混合牛奶和保留的奶油芝士混合物。搅拌至光滑和奶油状。
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用勺子把保留的奶油芝士混合物舀到南瓜混合物上。
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用刀将奶油芝士混合物旋转到南瓜混合物中，形成s形。然后，将烤盘旋转四分之一圈，重复s形设计。这会让派看起来有漂亮的大理石花纹。
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把派烤20分钟。然后，用铝箔盖住饼皮的边缘，再烤15-20分钟。
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从烤箱中取出派，让它在台面上冷却30分钟。
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将派放入冰箱冷藏4-5小时后食用。
派皮配方(点击链接)
这个食谱的灵感来自贝蒂·克罗克的南瓜奶油芝士饼。
你可以用金色的奥利奥脆皮吗?
嗨,多蒂!我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。我们没试过，但听起来很好吃!如果你尝试了，请告诉我们结果如何!
我不是一个很好的面包师(我从头开始做饭，但烘焙本身就是一门艺术!)
我只是想说你鼓舞了我内心的小面包师!谢谢你的美味食谱!!
我不是个好面包师，但这个看起来不错，我得试试。菜谱很容易学!而且,Yummmmnn
很高兴见到你，我试过味道，听起来很好，一切都尽我所能，我很努力，听着，我正在学习很多东西，做食物，我希望所以我喜欢
你好,
我住在英国，我想确认一下我用什么奶油芝士来做这个:块状的还是可涂抹的?
谢谢
嗨,丽莎!我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。我们用了大块奶油干酪。祝你有美好的一天!
大南瓜派! !口感柔滑细腻，非常漂亮。我试过用全麦饼干做外皮，真的很美味。感谢分享
听起来很不错!定在下周末!
这看起来太美味了!!3 TBS面粉有替代品吗?我们不能让它成为我们的女朋友。饼皮是一个简单的替代品，但我想知道面粉在派本身。谢谢你所有的美味食谱!
我还没做，但听起来很美味!这个周末我要试试。顺便问一下，来块巧克力脆皮怎么样?
我们可以用全麦脆皮吗?
这就跟你问声好！我将使用一个普通的核桃和坚果派皮来做这个食谱，但我想知道我是否也必须按照说明，用锡箔或不覆盖外壳。请建议。
谢谢!
这个馅饼容易冷冻吗
这个食谱既简单又美味。我把馅饼放了一夜成形。我喜欢烘焙，尝试了很多我几乎要放弃的饼皮食谱，但因为我做了你的几个食谱，我决定尝试你的。它在放入冰箱之前就很黏，但我加了一点面粉，卷了一下，烤出来的口感很好，很脆。在农场长大的我总是很沮丧，因为我不能像我祖母那样做馅饼皮，尽管我用了酥油。谢谢你让我重拾信心。美味!
爱这个谭雅!谢谢楼主分享!
刚从烤箱里拿出来。它看起来和闻起来都很棒!
这个南瓜奶油芝士派在我们的感恩节晚餐上很受欢迎。我也不是一个很好的面包师(@Joy)，但这个很完美。每个人都喜欢它的味道和甜度，甚至有人说它的口感恰到好处——不太浓也不太淡。我遵循了食谱，但为了适应我的麸质不耐的孩子从商店买来的GF派皮，我把它改成了GF面粉(只有2汤匙，因为我担心这会影响口感)，有机蔗糖，因为我的烤箱是热的，所以我用350度烤了它。这个食谱已经出现在我们的“每年制作”清单上。如此简单，如此美好!
很高兴你们都喜欢，李!
我做了这个派，绝对是史上最好吃的南瓜派。
我们可以用什么来代替鸡蛋呢
嗨,Samdhya !我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。这里有一些蛋的代替品你可以试一试。祝你有美好的一天!