这些ooey的粘糊糊的酒吧将融化在口中!柔软的黄油棒围绕着最畅通的自制南瓜焦糖。我们无法得到足够的!对于另一个不会让人失望的另一个美味甜点,试试我的肯塔基黄油嘎吱嘎吱蛋糕。
焦糖南瓜黄油棒
这是南瓜季节,'不要知道'(在我的中西部口音中说)。这一年中,这是关于南瓜和南瓜香料的全部。我都是关于上那个潮流,所以我的焦糖南瓜酒吧是我的南瓜食谱列表的欢迎,包括一个南瓜酥和南瓜奶油曲奇。
除了令人焦糖南瓜黄油栏等名称,还有一些其他重要的零件在南瓜和黄油中的配方。我打算从黄油开始(我稍后会到达焦糖)。我选择了挑战黄油确保我的酒吧是您将尝试的最佳品尝酒吧!挑战黄油是由家庭拥有的奶粉的最新鲜的牛奶和奶油的老式的方式。事实上,挑战是唯一可以控制整个过程的唯一主要的过程,当谈到制造黄油,从挤奶奶牛到运输牛奶,以使黄油包装和分配。谈论质量控制!我也使用了挑战黄油在我的肯塔基黄油嘎吱嘎吱蛋糕这结果是我曾经做过或品尝过的最好的磅蛋糕!
焦糖南瓜黄油棒配方
这完全是关于焦糖南瓜酱和黄油棒,使这个配方完成。食谱的两部分组合使得完美的跌倒(或随时为此)甜点。凭借很少的成分,您将拥有一批可以全年享受的可口酒吧!
焦糖南瓜酱原料:
- 焦糖南瓜酱:您肯定可以使用从商店购买的焦糖酱,但我鼓励您自己制作。我发布了如何在下面制作自己的南瓜焦糖酱。
- 南瓜泥:确保您正在使用南瓜酱,而不是南瓜馅饼填充。
- 南瓜饼香料:制作自己的这样,所以你总是在手边,特别是在南瓜香料季节,因为我喜欢称之为!
黄油棒成分:
- 挑战黄油
- 糖
- 糖果的糖
- 面粉
如何从头开始制作南瓜焦糖
如果你喜欢我并尽可能地从头开始制作成分,我有一个南瓜焦糖,非常适合焦糖南瓜黄油吧。事实上,我先用商店买的焦糖制作这些酒吧,然后是我的自制焦糖。我打赌你可以猜测我更愿意的配方。我甚至有一个自制南瓜饼香料你可以在这个自制焦糖配方中使用!如果您选择从商店购买焦糖酱,则没有判断。只需将焦糖与南瓜酱和南瓜饼香料混合。
南瓜焦糖酱食谱
1杯(2杆或226克)挑战黄油
2杯红糖,包装
1/2杯全牛奶,或重奶油
1杯南瓜酱,不是南瓜馅饼填充
1茶匙南瓜饼香料
加棕色糖,黄油和牛奶到大型厚底的平底锅(我使用4 QT平底锅)和热量到中高。轻轻搅拌,一旦成分达到低轧机,煮约2-3分钟。(当您通过平底锅移动橡胶刮刀时,它不应该感到颗粒状。)
从热量中取出并添加南瓜酱和南瓜饼香料。搅拌成分并允许冷却至少30分钟,优选1小时。
如何制作焦糖南瓜黄油棒
一旦你准备了南瓜焦糖,你是否从划伤或从商店买到它,在你在黄油栏工作时把它放在侧面。将烤箱加热至325°F,并用不粘的喷雾准备9×13英寸的碟子。您将在几步中烘烤酒吧。
在你混合面团的成分后,将它的底部平滑在锅底。这是一个很好的质地,所以用手散开面团是相当的。烤面包约25分钟。让它冷却大约十分钟的底部地壳倒在南瓜焦糖。将面团的下半场拿出并在焦糖的顶部碎裂。烤它25分钟。对我来说最难的部分是让酒吧在切入他们之前冷却,吃它们!但是,在将焦糖南瓜杆切成碎片之前等待等等。我经常让我的坐在冰箱里过夜。
这些酒吧将用柔软,黄油的地壳和ooey,粘糊南瓜焦糖灌装融化在你的嘴里!
- 12.盎司商店买了焦糖酱
- 1/2杯子(123g)南瓜泥,不是南瓜饼馅
- 1/2茶匙南瓜饼香料
- 2杯(4个棍子或452克)挑战黄油
- 1杯子(200g)砂糖
- 1 1/2杯(186g)糖果糖
- 4.杯(500克)通用面粉
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把焦糖倒入一个碗里。加入南瓜泥和南瓜香料并搅拌良好。搁置。
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将烤箱加热至325°F。
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通过用非棒喷雾或使用黄油和面粉法洗涤9x13碟。
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在支架搅拌机的碗里配有桨式附件(或使用手持式混合器),奶油一起黄油和糖,约3分钟。
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用搅拌机关闭,加入面粉。将混合器变低并混合,直至面粉完全合并或约30秒。面团会非常柔软。
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将面团的一半压入准备好的平底锅中,确保它是光滑的甚至层。
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烘烤25分钟。当它没有看起来有光泽并且开始变成浅金色的棕色时,地壳就会完成。
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从烤箱中取出并坐下约10分钟。
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将南瓜焦糖酱倒在烤的外壳上。
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从剩下的面团,在手指之间崩溃并撒上南瓜焦糖的顶部。
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烘烤另外25分钟。
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切割前完全冷却。(我通常冷藏过夜。)这些酒吧是甜蜜的,所以我建议在服装时切成24件较小的碎片。
寻找更多南瓜味的食谱?
感谢您支持在Iambaker支持我的品牌!我崇拜挑战产品,热爱他们的优质质量如何增强我烘烤的一切!
我可以使用常规黄油吗?
在自制焦糖酱区域,您可以使用1杯南瓜和1茶匙香料。在使用商店购买焦糖的配方中,您可以使用1/2杯南瓜和1/2茶匙香料。这是正确的吗?不希望它太干燥或太闪耀!
是的,自制焦糖酱是一个完全不同的配方,呼吁不同的数量。在黄油条配方中使用一个或另一个。
我可以通过蒸南瓜来制作自己的南瓜酱,然后融合它吗?
当然。
这些酒吧很棒!我用1包焦糖和1罐加甜的炼乳制成自己的焦糖酱。
我制作了自制焦糖。如果它在这些酒吧,我是否使用整个平底锅?
有人自由地尝试过这种麸质吗?
熟食店!!!!
你可以半个食谱吗?烘烤时间是什么?
嗨,金伯利!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。我们没有减半这个配方,所以我不能说如何调整烘烤时间。祝你有美好的一天!