南瓜汤是秋季最受欢迎的饮品,南瓜味清淡,口感细腻。在上面撒上奶酪和培根,这是寒冷的秋天里最完美的安慰食物。它与服务烤楔土豆吃饭。
南瓜汤
用南瓜调味饮料,馅饼和零食,在混合中只有一个南瓜汤。在中西部,秋季意味着较冷的温度,改变叶子和南瓜香料。凉爽的温度也意味着在这里的汤季节。我的全家人喜欢自制汤,这也不例外。
南瓜汤配方
自制汤不像你想象的那么难。在这个南瓜汤配方中,你甚至不需要烤南瓜来获得那种南瓜的味道!我建议投资的一个项目是荷兰烤箱。荷兰烤箱是一款多功能汤锅,可以处理放入烤箱,在炉灶上煮熟,或在烤架上使用。它足以保持热量,使其成为炖菜和辣椒的理想选择。在这个南瓜汤配方中,荷兰烤箱将在整个制作这种汤的过程中使用,从烹饪培根开始。如果你还没有荷兰烤箱,只需使用沉重的深锅。
原料
- 熏肉
- 洋葱
- 蒜
- 鸡汤
- 南瓜泥
- 辣椒
- 盐
- 孜然
- 南瓜香料- 这是一切南瓜的一年中的一切,让自己掌握!
- 胡椒
- 沉重的搅打奶油
- 英国产的奶酪
- 马苏里拉奶酪
- 新鲜的香菜
如何制作南瓜汤
我喜欢汤,而不仅仅是在秋天和冬天。对我来说,汤是一群全年的主食。南瓜汤可能似乎有点季节性,但我会把这个食谱添加到你的汤列表中,肯定!
你需要做的第一件事就是烹饪培根。在其他食谱中,您可以选择提前烹饪培根。然而,您将使用少量的培根滴液来搅拌洋葱和大蒜,所以当您准备好汤时,最好烹饪培根。将培根直接放入荷兰烤箱中,然后煮它直至脆弱中的热量。把煮熟的培根放在侧面。你可以自己吃培根条,或者你可以在吃之前撒上一些烟肉块。
炒完洋葱和大蒜后,加入肉汤、南瓜泥、辣椒粉、盐、孜然、南瓜香料和胡椒粉。将混合物煮沸,用小火慢炖,不盖盖子静置10分钟左右。
使用浸入式搅拌器
就像荷兰烤箱一样适合汤和炖菜,浸入搅拌机也是如此。当你必须混合和泥炭食品时,沉浸式搅拌机派上用场,这使其成为奶油汤的理想选择!浸入式搅拌器,也称为粘膜搅拌器,让您在不将它们转移到另一个容器的情况下混合事物。很方便!您还可以获得沉浸式搅拌机的附件,如拂尘。你可能比你想象的更频繁地使用其中一个,喜欢敷料,辣酱和奶油!
如果我没有沉浸式搅拌机怎么办?
你仍然可以做汤,就像这个南瓜汤,不用浸入式搅拌器。用勺子舀少量的汤到食品加工机或搅拌器中。确保量小,这样汤就不会溅得到处都是!另外,在你打开搅拌机之前把盖子盖紧也会有帮助。记住,你不需要把所有的汤都煮成泥。我并不总是喜欢完美的浓汤的口感,所以如果你每次混合一点,如果你想让汤更有口感,你不需要把整批都混合。
想要更多的汤?
南瓜汤是秋季最受欢迎的饮品,南瓜味清淡,口感细腻。
- 5.厚切培根条,切碎的
- 1Vidalia洋葱,切片
- 3.大蒜丁香,剁碎
- 6.杯鸡汤
- 1可以(15盎司)南瓜酱
- ½茶匙辣椒
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙孜然
- 1汤匙南瓜饼香料
- 1/4茶匙胡椒
- 1杯子沉重的搅打奶油
- 1杯子切碎的gouda奶酪
- 1杯子马苏里拉奶酪
- 2汤匙碎新鲜欧芹
- 额外切碎的古达奶酪,可选的
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在荷兰烤箱中,在中等热量中煮培根直至清脆。
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取出熟培根并在纸巾上设置以排水。
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在平底锅中储备1汤匙培根滴水。将切割的洋葱加入保留的培根滴水,培育。添加大蒜;煮熟1分钟。
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搅拌肉汤,南瓜酱,辣椒粉,盐,小茴香,南瓜香料和胡椒。煮滚。减少热量;煨,露出,10分钟。稍微凉爽。
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使用浸入式搅拌器和过程直至光滑。搅拌奶油;通过。加奶酪;搅拌直至融化。撒上欧芹,培根和如果需要的奶酪,撒上咖啡。
使用新鲜南瓜的南瓜汤配方会有调整吗?我烤和泥?
是的,我相信我们测试了该版本。我会寻找我的笔记!
谢谢你,阿曼达。我什么时候可以得到答复?