蜘蛛蛋糕

万圣节即将来临，是时候想出一些适合这个场合的美食了。蜘蛛似乎是很受欢迎的万圣节装饰，要么挂在天花板上，放在某个地方吓唬我，要么作为装饰!我最喜欢的是在蜘蛛蛋糕上设计它们!另一个让蜘蛛集中注意力的万圣节美食是我的蜘蛛巧克力曲奇！

蜘蛛蛋糕

我不知道为什么蜘蛛的名声这么差，因为它们是免费的害虫防治!我看到蜘蛛时可能会尖叫，也可能不会，但大多数情况下，我不管它们，它们也不管我。不管怎样，一到万圣节，到处都是蜘蛛!此外，关于万圣节蜘蛛还有很多迷信。它们第一次和这个节日联系在一起是在中世纪，当时它们和女巫有关。然而，他们也有自己的荣誉。不管你对蜘蛛的看法如何，这个蜘蛛蛋糕非常适合万圣节和蜘蛛的关系。另外，它不仅具有装饰性，而且味道很棒!!

蜘蛛蛋糕食谱

这个蛋糕可能看起来很复杂，但是不要害怕做它!只是做我最喜欢的巧克力蛋糕的食谱和准备香草和巧克力奶油！

巧克力蛋糕配料

• 面粉
• 香草精
• 鸡蛋——室温的鸡蛋最适合烘焙。
• 植物油
• 白脱牛奶-为这个食谱和其他食谱制作你自己的酪乳!
• 盐
• 泡打粉
• 小苏打
• 可可粉
• 糖
• 热咖啡——如果你用无咖啡因的咖啡也可以，我就是这么用的!

香草/巧克力奶油鲜奶油成分

• 黄油
• 香草精
• 杏仁中提取
• 如果你想要更少的糖，你完全可以减少一半的糖。
• 全脂牛奶
• 放一个捏!
• 黑可可(用于巧克力奶油)
• 黑色食用色素(用于巧克力奶油)

当你准备巧克力奶油乳酪，你可以很容易地将上面的食谱减半，因为你不会使用所有的管道出来的网和蜘蛛。我用黑可可粉来确保它尽可能的深棕色。我这么做是因为我想少用黑色食物颜色。

取一杯巧克力奶油，加1/2茶匙。黑色食物的颜色。(你可以少用一点……每次滴几滴，然后搅拌……记住，待会颜色会变深。)将黑奶油冻放入糕点袋中。

蜘蛛的腿成分

• 黑绳甘草

如何制作蜘蛛蛋糕

从烘焙巧克力蛋糕开始。你要用一份食谱，把它平均分配在3个6英寸的圆形蛋糕盘上。让蛋糕冷却。放平，然后堆叠，冷却，直到准备组装蛋糕。

专家提示:冷却蛋糕时，在每一层之间放一层羊皮纸，以确保它们不会粘在一起。如果你的冷冻时间超过几个小时，用保鲜膜把每一层都包起来，然后把每个蛋糕放入一个密封的塑料袋中。

准备鲜奶油。(我喜欢用这个食谱中的白奶油，所以考虑使用我的超级秘密很棒的技巧，如何得到白色糖霜!!(滚动到最后观看秘密视频)放在一边，准备巧克力奶油酪乳。

组装蜘蛛蛋糕

当你准备组装蜘蛛蛋糕时，把第一层巧克力放在蛋糕架上。(不是吹牛，但你见过我的收集蛋糕架? ?)不管怎样，把你的蛋糕架直接放在旋转的蛋糕架上。(我把架子衬垫在我的旋转蛋糕架上，这样蛋糕就不会滑落)。在蛋糕上撒上1/2杯白奶油。再加一层巧克力蛋糕。再加1/2杯奶油。然后，把最后一层巧克力蛋糕放在上面。在整个蛋糕上覆盖一层薄薄的面包屑。(你和蛋糕)冷却大约30分钟。

蛋糕冷却后，再加最后一层白奶油。尽量把奶油弄平。我用平铺抹刀把糖霜放在合适的地方，然后用刮刀把它弄得尽可能光滑。但是，嘿，它不需要是完美的，所以使用你所拥有的，并与它一起去!

接下来，取一个装有4号尖端的糕点袋，放入装满黑奶油的糕点袋。(见我为什么双层包装我的糖霜）.如果你有很多装饰技巧，需要一些储存技巧，以便在你需要的时候很容易找到它们(不是我在这里丢失了任何东西)，看看这个如何储存装修技巧链接。

从蛋糕中心开始，压紧酥皮袋，在蛋糕边缘放一层黑糖霜。在蛋糕周围重复这个步骤，每条线之间留出2英寸。

现在您将开始创建web。这里有一个视频介绍我是如何做到的!

视频还详细介绍了我是如何在侧边制作蜘蛛的。它基本上是吹出一条线(有些长，有些短)，然后吹出一个身体。然后再加8条腿!

对于顶部的大蜘蛛，我使用了10号开口的粗糙尖端，只对糕点袋施加压力，让糖霜凝结一点。腿是黑绳甘草!我切了8块2英寸的薄片，然后把它们冷冻起来，直到我可以装饰蛋糕了。哦，我还回去添加了一些红色细节，有眼睛和蜘蛛背上的一个点。但是我没有在我的视频中包含它，所以我也把它留在了这里!

看到了吗?那么容易!我希望你会尝试这个超级简单的蜘蛛蛋糕为你的万圣节庆祝!如果你需要更多的蛋糕食谱，我有很多可以分享!

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