苹果黄油芝士蛋糕(不烤)

苹果黄油芝士蛋糕是一种不用烘焙的芝士蛋糕，由全麦饼干脆皮填满奶油芝士蛋糕和苹果黄油制成。试试我的焦糖苹果芝士蛋糕焦糖苹果口味的烤芝士蛋糕!

苹果黄油芝士蛋糕

这个奶酪蛋糕的主角是自制苹果黄油旋转，与柔滑的奶油馅完美融合。这是一种简单又美味的甜点，而且不需要打开烤箱!

苹果黄油芝士蛋糕食谱

这款不需要烘烤的芝士蛋糕的馅料是由一种特殊的原料制成的，重奶油含量过高。我用传统的甜炼乳做了几个不需要烘烤的芝士蛋糕，总是发现它的味道有点不同，或者明显。

奶油填充

• 奶油芝士
• 砂糖
• 重奶油含量过高
• 新鲜的柠檬汁-我不推荐使用商店买的柠檬汁，因为它没有那么好，你几乎可以品尝到不同。
• 苹果黄油——自己做苹果黄油味道比任何商店买的都好!

如何制作全麦脆皮

如果可能的话，自己做面包皮。商店买的面包皮还可以，但就是比不上自制的。要做全麦饼干脆皮，你可以买全麦饼干屑或压碎大约16片饼干。

如果你必须自己碾碎饼干，那就把它们加到食品加工机里，一直加工到你得到一个细小的面包屑。你也可以用擀面杖把装在密封塑料袋里的饼干擀成细小的碎屑。锤子也可以用，但要轻敲!

把碎饼干、肉桂和融化的黄油放在一个中等大小的碗里，直到混合物混合。当混合材料(用叉子)，确保每一个全麦饼干的面包屑都涂上了黄油。黄油起着粘合剂的作用。当你看到食谱里有成堆的全麦饼干时，通常是因为它们没有涂上黄油。

如何制作苹果黄油芝士蛋糕

把全麦饼干皮压在一个8英寸的烤盘上。接下来，在饼皮上填上苹果黄油芝士蛋糕!

要做馅料，首先，用搅拌器搅拌奶油芝士和糖。它应该混合到光滑和奶油。接下来，加入浓奶油和新鲜柠檬汁。把混合物铺到饼皮上，在上面加几块苹果黄油。用小刀或刮刀将苹果黄油搅入芝士蛋糕中。在做漩涡的时候，要注意不要刮掉面包皮。

因为我们在这个食谱中使用的是大量的鲜奶油，所以在食用前必须在冰箱中冷冻至少6小时。一夜之间效果最好!就这样吃，或者加一点自制的鞭打浇头到顶部。

如何储存芝士蛋糕

芝士蛋糕是丰富和饱腹的，所以即使你可能想一次吃掉整个芝士蛋糕，它并不总是(如果曾经)可能的。那么，当你想吃东西的时候，你该如何储存它呢?

一个简单的方法是盖上芝士蛋糕，在冰箱里储存一两天。如果你用保鲜膜或密封容器紧紧包裹芝士蛋糕，它可以在冰箱里保存3天。你也可以冷冻芝士蛋糕。

冷冻芝士蛋糕:

1. 将芝士蛋糕(不盖)放入冰箱约一小时。
2. 在冰箱里放一个小时后，把芝士蛋糕从锅里拿出来(你可能需要用刀把它撬出来)，用保鲜膜紧紧裹好。
3. 将包装好的芝士蛋糕放入有拉链的冷冻袋或用铝箔包好。记得给芝士蛋糕贴上标签，注明日期。它可以在冰箱里保存6个月。

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