这些蓝莓馅饼松饼在松软潮湿的基础上添加黄油屑，新鲜或冷冻的蓝莓也同样美味。我这里有很多蓝莓食谱，比如超级流行的那个蓝莓柠檬甜卷和蓝莓咖啡蛋糕！但是这款蓝莓派松饼是将蓝莓松饼提升一个档次的绝佳方式，在上面添加了黄油屑!
蓝莓松饼配方
我真的认为没有必要添加新的蓝莓松饼食谱，因为你不能(也不应该)破坏完美。但是，通常情况下，我错了。哈!
在这个食谱中有一个独特的步骤，包括制作“派皮”碎屑，然后在松饼上撒上它。
我很怀疑，因为这给准备时间增加了足足30分钟。在这个快节奏的世界，谁有时间让面包屑冷却?
好吧，我做到了。我很高兴我这么做了。它们添加了一种不同于其他面包屑的口感。它不是糖的爆发。它不是面粉团块。
但是让我来告诉你是：
黄油。脆。公司,但温柔。疯疯癫癫的。金。
这个独特的步骤是完全值得的。(我迫不及待地想在其他松饼食谱上尝试一下!)
这是我的面包屑从搅拌机中直接出来的样子(左边)，然后在它们煮熟后被弄碎。(右)我用了两把叉子把它们弄碎，尽量把大的碎片分开。10分钟后就可以使用了。
(不建议刚从烤箱里拿出来吃零食。不管怎样我还是做了，烧焦的舌头是值得的。)
如果你没有一个铸铁煎锅，你可以把饼干片上的面包屑煎成褐色。你可能需要多煮10分钟，并在烘烤过程中把面包屑弄碎。
我已经有一段时间没做松饼了不使用蛋糕的模具。早餐松饼时我更应该不使用衬垫，因为这样可以边缘和侧面形成漂亮的外皮，这是纸杯蛋糕衬里做不到的．
更多的金色黄油片棒极了。
你可以在锅里涂黄油或喷油，或者用我的自制的黏糊糊的东西，这只是自制锅释放．它太棒了!
如何防止蓝莓下沉
所以我不知道你是否听说过，但人们总是告诉我，“把你的蓝莓扔进面粉里，防止它们下沉”。我已经试过了。我已经测试过了。见鬼，我甚至把它推荐给了别人!但事实上，防止蓝莓下沉的关键在于面糊配方。如果你的食谱中脂肪、糖和麸质的比例合适，那么你的蓝莓应该被移走与面糊没有沉到底部。“把水果扔到面粉里”的方法被一次又一次地揭穿。下次烘焙的时候自己试试吧!
最好的蓝莓派松饼
在一天结束的时候，我知道如果我要宣称“最好的”蓝莓松饼食谱，他们必须是令人惊异的以获得我的认可……而这些确实做到了。
面包屑增加了惊人的口感，这个食谱真的很好吃!这个蓝莓松饼食谱是微妙的完美!
爱松饼吗?看看这些获胜食谱吧!
喜欢这些吗?看看我最喜欢的花生酱香蕉松饼！
我的博客上有不少蓝莓松饼的食谱。蓝莓奶油芝士松饼和蓝莓早餐蛋糕和蓝莓香蕉香蕉面包与棕色黄油釉。
- 1又1/2杯(192克)面粉
- 2汤匙。糖
- 1／2杯(1根或113克)无盐黄油，室温
- 3／4tsp。粗盐
- 2汤匙。水
- 1 1/4杯(225克)糖
- 2个半杯(12½盎司)通用面粉
- 2个半tsp。泡打粉
- 1tsp。食盐
- 2大鸡蛋
- 1／2杯(1根或113克)无盐黄油，室温
- 1杯白脱牛奶
- 1½茶匙香草精
- 2杯(大约10盎司)新鲜的蓝莓
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预热烤箱至350华氏度。在铸铁煎锅上喷涂或涂上黄油。
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将面粉、糖和盐放入搅拌机中，搅拌均匀。搅拌机配有搅拌桨，低速搅拌。加入黄油和水，用低速搅拌，直到混合物开始聚集成小团。
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在煎锅中摊开。烤10分钟。做的时候，面包屑摸起来应该还是湿润的;它们会在冷却时变干变硬。
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让面包屑冷却至少五分钟，然后加入松饼中。
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用不粘烹饪喷雾准备两个松饼罐头。(或粘，食谱如下)
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面粉，发酵粉和盐在一个大碗里搅拌。
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将糖和鸡蛋放入搅拌机中搅拌至完全混合，大约45秒。
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加入牛油、白脱牛奶和香草精拌匀。
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从搅拌机中取出碗，拌入面粉混合物。搅拌均匀后，轻轻将蓝莓加入面糊中。
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用冰淇淋勺或大勺子将面糊均匀地分配到准备好的松饼杯中(大约1/4堆杯面糊)。
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在松饼上撒上派皮碎屑，每个松饼大约一茶匙。
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在350华氏度下烤17到19分钟，直到小松饼表面呈金黄色。
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松饼在松饼罐中冷却5分钟，然后转移到金属架上
我永远都不能错过美味的蓝莓松饼这些看起来很美味，也很湿润。一定要把食谱留到我的厨房里试试。谢谢分享!
谢谢你塔利亚!
这些松饼看起来棒极了，又松又轻!我喜欢上面的酥皮。真希望我现在手里也有一个
感谢杰西卡!你真好。
蓝莓松饼是我的最爱，尤其是上面有酥皮的时候，尤其是有馅饼皮屑的时候。Ah-may-zing。固定!
泰勒谢谢! !你是最棒的!
也许我忽略了，但是你会在放蓝莓之前加入面粉混合物吗?
啊!抢手货。由于某些原因，我一直在阅读面包屑配方中的面粉添加量，但没有在松饼配方中加入。是的，放蓝莓之前先加面粉。
这些看起来太棒了!你认为它们会和其他浆果一起工作吗?
我只是想试试我们的覆盆子!
谢谢，这些看起来很棒。
谢谢你克里斯蒂娜!
馅饼皮屑:太棒了!
蓝莓松饼现在听起来太好吃了。爱死这个派灵感版了!!
哦，天哪，这些看起来太棒了!喜欢上面的面包屑!
蓝莓派松饼听起来很好吃!我会鼓起耐心，让面包屑冷却下来!
嗨,阿曼达,
我只是想说几天前我浏览了你的博客，从那以后我一直在看你的博客。你是一个很好的讲故事的人，我喜欢你的妈妈部分。我还没有自己的孩子，但如果我有孩子，我希望我能像你一样欣赏他们做的事情。你在你的博客里是如此的有趣和诚实，我在一些帖子上同时哭着笑着。哇，你真是个女超人。
爱来自挪威
谢谢你一个的! !很高兴“认识”你!
我喜欢在上面放些碎面包屑。不错的工作!美丽的照片!
非常感谢劳伦!
给这些松饼加“馅饼皮”碎屑?!辉煌! !
哦哇。是的，是的，你需要尝试另一个蓝莓松饼食谱，如果这是结果!他们看起来很棒!
只是这些。美味!我一定会再做一次的。
我只做了1 / 4杯的面糊(不是堆)每个松饼杯，没有得到24个!Only got 19 How many cups are in your pans??? Also, with 2-3 TABLESPOONS of crumb topping per muffin (loaded up each muffin to use up as much as I could) I still had almost ¾ cup of crumb topping left! End result was still good, if a little over done. I think I’ll bake them less next time.
我等不及要尝尝这些松饼了
我已经尝试了一些我的食谱，还想尝试更多，我的家人也会喜欢!!!!!
非凡的。即使对我来说，这也太容易了。我喜欢更甜的，但本来就不应该吃。肯定会分享和做很多次这个食谱。
我用的是新鲜的冷冻蓝莓，因为我等得太久了，买的东西必须冷冻起来。因为美味的面糊，我的蓝莓都悬在空中。我没有给它们裹上面粉。
关于我:我喜欢做真正的饭菜。我觉得切割、切菜、组装等有治疗作用。…lol。另一方面，我讨厌烤好吃的东西:虽然我在生活的其他方面都很精确，但对我来说，测量和搅拌面糊所需的精确、计时和警惕的眼睛都是可怕的活动。然而，每个月我都会抽出几次面粉、糖、鸡蛋等，为我的成年孩子(有时足够他们带到工作地点)、我的汽车商店、UPS、美国邮政、联邦快递的快递员、垃圾搬运工，以及我的女友和她的丈夫烤香蕉或蓝莓之类的东西。
谢谢你的食谱。
下次你烫伤舌头的时候，试着往嘴里放一茶匙(或多或少)。让它在你的舌头上慢慢溶解。它的工作原理!我不知道我妈妈从哪里学来的这个奇妙的小技巧，但我就是这样长大的。还是做! !
蓝莓松饼看起来很好吃!!
你好，我想试试这个食谱。但是我对杯子的单位有点困惑，因为我是一个初学者，我可以知道1杯大约是多少克吗?谢谢
想尝试这么多食谱
你不知道浇头是分开煮的吗?
第五步，加入黄油，脱脂牛奶和香草。然后搅拌，直到混合在一起，里面应该有大块的黄油。它不能很好地混合在一起。
GOOP的配方在哪里?我找不到。我爱你的食谱&这将是资产。请打开我的电子邮箱。谢谢