巧克力Heath Pie是一个禁止烘烤的甜点，用奥利奥饼干地壳装满了巧克力芝士蛋糕和太妃糖位，搭配奶油和更多的太妃糖位。对于这个馅饼的'成人版'，试试我的Baileys巧克力奶油馅饼。
巧克力荒地饼
这无烘烤甜点用每种巧克力咬伤肯定会满足你的甜食。而添加的Heath Toffee Bits将增加一丝奶油奶油味。顶上馅饼自制奶油甚至更加艰难的比特。
巧克力荒地饼配料
奥利奥饼干：对于地壳，粉碎24孔饼干，包括填充物。我喜欢使用食物处理器来获得最好的碎屑。
牛油：确保您有足够的黄油将饼干面包屑夹在一起。如果有一些干饼干碎片，则添加更多熔化的黄油。
奶油乳酪：在使用前确保奶油芝士在室温下是非常重要的。这将为您提供完美的芝士蛋糕纹理的顺利和奶油稠度。
Heath Toffee Bits：寻找牛奶巧克力奶嘴，加入芝士蛋糕馅并撒上馅饼顶部。
鞭打顶部：像凉爽的鞭子一样鞭打顶部，用于给芝士蛋糕轻盈蓬松的一致性，所以一定要在最后一步轻轻折叠它。如果你没有手在手上，请自己制作自制鞭打顶部。它也用于顶部甜点。
如何制作地壳
巧克力奶油馅饼从地壳开始。我用了这个甜点的奥利奥饼干。融化的黄油和碎石饼干是您需要的唯一两种成分！尽可能尽可能地粉碎饼干（奶油填充和所有），然后添加黄油。我用食物处理器来获得非常精细的面包屑，但你也可以把它们放在拉链塑料袋里，并使用擀面杖来碾碎饼干。
将成分混合在一起时，使用叉子确保每个饼干碎屑涂在熔化的黄油中。黄油用作粘合剂。当你看到芝士蛋糕食谱时，留在盘子上的成堆，通常是因为它们没有涂有黄油。将壳体压入底部，涂上9英寸馅饼锅的侧面。
如何制作荒地派
在地壳在馅饼锅里后，是时候制作奶油填充了。首先，打败室温霜芝士，直到它是轻盈蓬松的。其次，加入糖果糖，熔化巧克力芯片，可可粉和盐。击败直到一切都结合在一起。
接下来，折叠在大部分袋子太妃糖袋，保留约2汤匙撒在馅饼顶部。然后，轻轻地折叠在鞭打的顶部，确保你没有溢出。最后，将填充物倒入制备的馅饼外壳中并将其展开以形成均匀的层。
冷藏饼干至少2小时，长达6小时。在添加更多鞭打顶部和保留的太妃糖位之前，填充应该坚定而冷。存放在冰箱中4-5天。
我可以冻结像这样的烘焙芝士蛋糕吗？
是的！就像一只烤的芝士蛋糕一样，这种乳酪蛋糕冻结了很好。没有任何浇头，将乳酪蛋糕包裹在塑料包裹中。然后，用铝箔包裹起来。标签和日期芝士蛋糕并将其存放在冰箱中长达6个月。准备好吃时，将其从冰箱中取出，取出铝箔（但留下塑料包裹物包裹），让它在冰箱中或在室温下解冻。
寻找更多颓废的甜点？
巧克力Heath Pie是一个禁止烘烤的甜点，用奥利奥饼干地壳装满了巧克力芝士蛋糕和太妃糖位，搭配奶油和更多的太妃糖位。
- 24.奥利奥饼干，碎
- ¼杯子（½杆或57克）无盐黄油，融化了
- 16.盎司奶油乳酪，室内温度
- 1¼杯子（293g）糖果糖
- ¾杯子（127g）半甜巧克力芯片，融化了
- 2汤匙荷兰加工可可粉
- 1捏犹太盐
- 1包（8盎司）荒地位，保留2汤匙进行顶部
- 8.盎司（2杯）鞭打顶部，加上装饰*（参见注释）
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将Oreo Cookie添加到食品加工机中，并粉碎直到您有一个精致的碎屑，很少有更大的碎片。
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在中等混合碗中，将碎矿石饼干与熔化的黄油结合并搅拌直至均匀分布。
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倒入制备的9英寸馅饼锅中并牢固地按压边缘，然后侧面形成馅饼外壳。
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在一个大碗里，打败奶油芝士，直到它是轻盈和蓬松的。
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添加糖果糖，熔化巧克力，可可粉和盐。击败直到一切都结合在一起。
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折叠在Heath Toffee Bits，保留2汤匙的顶部。
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轻轻地折叠在鞭打的顶部。将填充混合物倒入制备的馅饼外壳中，将其展开以形成均匀的层。
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冷藏2-6小时，或直到填充是坚固而冷的。顶部有额外的鞭打顶部和保留在切割之前的良性位和服务。
*我用8b提示输出小鞭打奶油奶油。
