柠檬糖饼干三明治是糖饼干,柠檬调味和着色夹在两者之间的着色。如果你喜欢三明治饼干,一定要试试我的巧克力曲奇饼面团三明治曲奇饼!
柠檬糖饼干三明治
我曾经告诉过你这个博客开始的原因是因为我的爱糖饼干还(这真的是最佳糖饼干食谱。永远。当我变化和改变并尝试了新的东西和许多新食谱时,我从未丢失过我对糖饼干的简单而完美的创造的爱。用两个糖饼干制作糖饼干三明治,为我提供了完全感觉!此外,将少许柠檬添加到混合中加入了原始配方的刷新触摸。
柠檬糖饼干三明治食谱
有两种主要部分制作这些柠檬糖饼干三明治 - 柠檬糖饼干和香草奶油。除了试图让这些饼干有一个奇妙的柑橘柠檬味,我还添加了食物着色,并试图将它们塑造成柠檬。呃,乡村柠檬。
糖饼干成分(下面的完整配方)
- 牛油
- 糖
- 蛋
- 柠檬提取物
- 黄色凝胶食品着色
- 一个柠檬的热情(可选)
- 多用途面粉
- 盐
- 发酵粉
Buttercream成分
- 无盐的黄油
- 香草精
- 糖果糖
- 全脂牛奶
- 盐
如何制作柠檬糖饼干三明治
它从这个配方的完美柠檬糖饼干开始。要开始,请拿出支架调音台。你不需要预热烤箱,还要在烘烤饼干之前,面团将不得不冷却大约一个小时。
- 首先,奶油将黄油和糖一起约2分钟,或直到它结合良好。
- 接下来,加入2个全蛋和2个蛋黄中的混合物。
- 然后,加入柠檬提取物和黄色食物着色。随意使用比我所做更多的食物着色 - 让它们像你需要的一样明亮!(这也是你可以添加一个柠檬的Zest的地方。我没有为我的批次添加这个。)
- 在一个单独的碗中,将面粉,盐和发酵粉一起筛选。
- 一次加入一杯面粉混合物到黄油混合物。您可以将所有内容与立式混音器组合,或者尝试用手全部混合。这是你的选择!
- 将面团包裹在塑料包装中,让它在冰箱中冷却至少一个小时,然后滚动,切割和烘烤。
然后,这是关于奶油填充的全部。它实际上是我用于我原来的Buttercream食谱那不勒斯玫瑰蛋糕!一切都制作,组装柠檬糖饼干三明治,享受!
寻找更多的柠檬食谱?
用这些柠檬糖曲奇饼三明治,在每一口中爆发柠檬和甜蜜的奶油。
- 1 1/2杯(339g)黄油,室内温度
- 2杯(400g)砂糖
- 2大的蛋,室内温度
- 2大的蛋黄
- 3.茶匙柠檬提取物
- 2滴黄色凝胶食品着色
- 1汤匙柠檬皮,可选的
- 4.杯(500克)通用面粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙发酵粉
- 1杯子(2个棍子或226克)无盐黄油
- 2茶匙香草精
- 32.盎司(约7个1/2杯)糖果糖
- 2汤匙全脂牛奶
- 1捏盐
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热烤箱至350°F。
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在一个立式混合器中,击败黄油和糖直至合并得很好,约2分钟。
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加入2个鸡蛋和2个蛋黄并混合,直至组合。
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加入柠檬提取物和黄色食品着色;混合直至组合。您可以添加更多的食物着色以达到所需的颜色。
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如果你想用新鲜的柠檬皮,现在加入它。(我没有添加任何带有这些饼干。)
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在一个单独的碗中,筛选面粉,盐和发酵粉。慢慢将面粉混合物(一次约杯)加入黄油混合物并结合。您可以使用混音器,它只取决于您的强大。
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将面团放入塑料包装中并冷藏至少一小时。
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当您准备烘烤时,将烤箱烤至350°F。卷起面团,切出饼干,烘烤6-8分钟。在组装三明治饼干之前让饼干冷却。
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在碗里的碗中用搅拌器上搅拌的碗中击败黄油,直到光线和蓬松(约3分钟)。
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添加香草提取物。
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搅拌机低,慢慢添加糖果糖,牛奶和盐,经常刮侧和碗底部。
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一旦掺入,将磨砂磨削至少3分钟,高于高于高(约7分钟)。
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如果糖霜太厚,逐渐击败了额外的牛奶。
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在装配之前允许饼干完全冷却。
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使用小饼干勺(或一汤匙)将奶泥放在一个饼干的底部。
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将第二个饼干放在糖霜顶部,轻轻按下。享受!
我姐姐和我周末做过这些,他们绝对神圣。如此柔软,拥有完美的柠檬味(虽然我们的不是你的那么漂亮,但大声笑)。谢谢你的美妙食谱阿曼达!
是否有可能使用新鲜的柠檬汁而不是柠檬提取物?
他们看起来很棒。他们正在我的东西清单????
这个配方做了多少曲奇饼/三明治?(请注明您是否意味着它使__三明治或__饼干。谢谢!
成分和食谱发生了什么?现在它说,这个食谱没有成分。此配方没有说明。这个配方很棒,我期待着再次制作。请告诉我这是一个故障。
应该在那里,抱歉!
而不是柠檬提取物,我怎么能用新鲜的柠檬?我有一个非常丰富的迈耶柠檬树!
我希望您提供有关食谱的电子邮件选项。
您网站的新手......您的食谱看起来很棒。得去购物。克里斯
在我为我的女儿做这些之前,我需要知道他们是否需要冻结.Oor是好的哟发送吗?她喜欢柠檬,这些都会奉献。
从来没有填满毛绒饼干。等不及了。好吃