丰富的奶油脆饼曲奇,充满了美味的山核桃,这是完美的山核桃桑迪曲奇!这个流行的cookie通常在较冷的月份更受欢迎,但我们全年都喜欢它!以防你喜欢饼干食谱尽可能多,看看我的超级流行巧克力曲奇饼干和糖饼干食谱!
山核桃桑迪
这些饼干基本上就是脆饼加了碎山核桃。它们外脆里嚼。你会注意到这个食谱中我们在压的时候加入了砂糖。我们选择这种方法,而不是传统的撒在上面的糖粉。如果你仔细看图片,你可以看到其中的一些版本!我在家里做了一个小测试,但最终,砂糖版本赢得了我可爱的测试者的心。
在经典的山核桃桑蒂中,面团通常被卷成圆木形状,然后冷藏过夜。冷却后的面团被切成小甜饼,放在烤盘上,撒上细砂糖,然后烘烤。当我测试冷冻面团和不冷冻面团时,我们在最后的曲奇中没有尝到任何不同。所以这个版本不需要任何冷却!
这些饼干是黄油,丰富,超级美味,很容易放在一起。丰富,美味,美味的山核桃桑迪实际上很容易放在一起。太简单了,连孩子都能帮忙!它们是一个完美的组合,满足了许多人的甜食口味。
如何制作山核桃
我已经从当地的杂货店买了切碎的山核桃,但你也可以买整个山核桃,然后自己切。如果你碰巧有一个食品加工机,你可以很容易(而且很快)把山核桃切得足够细,可以做这个饼干。只是要确保使用“脉冲”选项,这样它们就不会也细地。
我必须承认,作为一个成年人,我更喜欢巧克力饼干上的山核桃桑迪。我知道!我知道。这是令人震惊的,至少可以说,但随着我的口味改变我的年龄,我正在学习我从未习惯于欣赏的东西是值得一拍的。
富有的黄油脆饼曲奇与山核桃的纹理和味道配对的富有的黄油脆饼曲奇是如此神奇。加入砂糖,它们只是完美!
你能冷冻山核桃吗?
你可以!如果选择冻结饼干面团或烤饼干,我会和饼干面团一起去。这很简单,坦率地说,如果我烘烤饼干,我无法抗拒吃它们!我最喜欢冻结山核桃桑迪的击球手的方式是舀起面团球,然后放在烤盘上,尽可能地靠近,但确保他们不接触。冻结约30分钟并转移到冷冻袋。
如果要冻结已经烘烤的饼干,请确保它们存储在密闭袋或容器中。
想要更多的饼干食谱?
丰富的奶油脆饼曲奇,充满了美味的山核桃,这是完美的山核桃桑迪曲奇!
- 1杯(2个棍子,226克)无盐黄油,软化
- 1/2杯(100g)砂糖加上额外的压力
- 1/2杯(60g)糖粉
- 1大的蛋,室温
- 1TSP.纯香草精
- 2杯(256克)通用面粉,筛选
- 1TSP.泡打粉
- 3/4TSP.盐
- 1杯胡桃,切碎
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预热烤箱至375°F。用羊皮纸排队两条烘烤板。
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把黄油、砂糖和糖粉放在一个大的搅拌碗里,或者是一个装有搅拌桨的立式搅拌机的碗里,搅拌至光滑。
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加入鸡蛋和香草,搅拌至完全融合,必要时刮下碗的边缘。
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将筛过的面粉,泡打粉和盐放入碗中,搅拌至完全混合。
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搅拌山核桃,确保它们完全融合在一起。
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用一个可以放3大汤匙的饼干勺,把面团舀到准备好的烤盘上,至少间隔2英寸。
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将厨房玻璃按压到湿纸巾上,然后将其浸入砂浆中。向下将玻璃压入面团球,直到厚饼干厚约1/2英寸。重复所有cookie。
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烘烤9-11分钟或直到饼干的顶部变为干燥的外观,边缘是浅金色棕色。
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从烤箱中取出并完全冷却在线架上。
写下所有的成分。把所有的方向写下来。你的视频里说有酒石奶油。
是还是不是。
乔迪-在
博客上写的配方是正确的。
非常简单,很好吃。
伟大的ccokies !我丈夫的新宠。
山核桃桑迪的食谱中没有奶油挞,但视频里有。如果用奶油馅饼…多少钱?
书面配方是正确的。
这是我去山核桃壁的食谱。他们是如此的黄油和美味!
在教程中,它显示奶油馅饼,但食谱列表没有显示它。你加多少?
只是遵循书面食谱。
山核桃桑迪的视频显示了鞑靼奶油!
嗨,estela!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。书面配方是正确的。祝你有愉快的一天!
我可以使用自我上升的面粉吗?
嗨,莉斯!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。自发面与通用面粉不同,除非食谱特别要求,否则我不建议使用它。我们还没有尝试在这个食谱中使用它,所以我不能说它会对食谱产生什么影响。祝你有愉快的一天!
我昨天做的,不知道为什么,但是一点味道都没有。他们可能需要枫糖味或一些香料来增加味道。不过我要再试一次。
也许你有covid?
阿曼达,我太感动了,等不及要尝尝你美味的饼干了。我想我会开始peacan桑迪因为我最近聚集peacans,从过去的风暴吹到地上了…我炮轰烤他们花了很长时间来完成这份工作,我想我需要一个配方,发现你的配方. .明天是感恩节,我知道他们会打击……谢谢分享!丽莎·鲍威尔(lIZA POWELL)在加州奥罗维尔报道
我可以用巧克力芯片替代山核桃
简单精致的!谢谢你的美味食谱!
很好
非常简单!我用了这个勺子,但觉得太大了。我把每个球切成两半。它做了24块饼干。他们是美味的温暖!我知道它们和早上的咖啡很配!