我是贝克

山核桃酪乳蛋糕

提交以下： 蛋糕 在2019年4月28日

山核桃酪乳蛋糕正在卷土重来！使用所有红糖，用令人惊叹的黄油鸡蛋酱淋上热蛋糕，这将使您的眼睛睁大在头上。惊人的！一定要检查我的杏仁山核桃片蛋糕和酪乳饼干呢

山核桃酪乳蛋糕

山核桃酪乳蛋糕

这个蛋糕具有深厚，丰富的风味，它来自蛋糕食谱中使用所有红糖。它是最梦幻般的山核桃糖釉，这确实使您的脚趾卷曲！至少可以说，当我在曾祖母的食谱盒中发现这个食谱时，我感到很高兴。

这是您在吃它几天后考虑的那些蛋糕之一，然后您渴望下次它可以享受您的桌子！

老式酪乳蛋糕

如何制作酪乳蛋糕

成分很简单：

  • 黄油
  • 红糖
  • 蛋
  • 酪
  • 香草
  • 面粉
  • 小苏打
  • 盐

首先用红糖击败黄油。（此食谱中没有颗粒的糖！）然后加入室温鸡蛋，酪乳和香草。最后，加入干成分。倒入准备好的（锅释放或goop）锅中，将其放入烤箱中30分钟。该蛋糕实际上会烘烤40分钟，但是我们在烘烤之前10分钟添加了一些特别的东西！

如果你曾经想过如何制作酪乳，查看我的简单食谱。它在这个酪乳蛋糕食谱中很好地工作！

山核桃酪乳蛋糕

山核桃釉

哇，很有趣！看着黄油和糖聚集在一起，闻到甜焦糖香气，然后切碎山核桃……这真是神奇！

蛋糕烤约20分钟后，我开始制作这种可口的山核桃釉。只需融化黄油，红糖，酪乳，盐和切碎的山核桃即可。当烤箱蜂鸣器在30分钟后熄灭时，我打开了烤箱门，尽可能地将蛋糕拉出，然后倒在山核桃上。我走了很慢，因为我希望它吸收到这个蛋糕的每个角落！

山核桃釉的酪乳蛋糕

我将最后一块倒在蛋糕上，然后将蛋糕放回烤箱中，再烘烤十分钟。

蛋糕完成烘烤时，它将吸收大多数山核桃釉。我曾经以为我希望它能在上面的ooey糊状水坑里看到，但我最终真的很喜欢每一口蛋糕的叮咬是如何注入了红糖加糖的釉料。

老式的酪乳蛋糕和山核桃釉

如何食用山核桃酪乳蛋糕

测试蛋糕温暖而寒冷之后，我们都决定新鲜的植物温暖是沉迷于这个蛋糕的最佳方法。

几个孩子要求自制的人打在自己的东西上，有人要求提供香草冰淇淋，但我们大多数人都同意它自己很甜！由于添加了红糖，这款蛋糕具有独特的味道，并真正让我想起了我小时候对奶奶的访问。

山核桃上釉面酪乳蛋糕

您可以冷冻山核桃酪乳蛋糕吗？

您当然可以冻结酪乳蛋糕，但我建议等到融化山核桃釉。

如果您在当天放置在冰箱中，则将其冻结蛋糕会很好地冻结。确保是完全酷在为冰柜准备之前。

我的工作我要做的：

让蛋糕在锅中完全冷却。将一层塑料放在蛋糕的顶部，然后将切菜板或冷却架放在顶部。翻转蛋糕。将塑料包裹在蛋糕的边缘上，然后再添加另一块大块，然后尽可能将其紧密地包裹，而无需压碎蛋糕。确保没有任何蛋糕在冰箱中暴露在冰箱中，因为这会导致冰柜燃烧。现在将其包裹在一层箔纸中。标签和约会蛋糕。蛋糕会冻结1个月，最多可以3个月。

要解冻蛋糕，请从冰箱中取出并放在柜台上。大约30分钟后，取下箔纸，取下底部的保鲜膜。放在盘子上，然后将蛋糕翻转过来，以便现在恰好向上。它应该在室温下2-3小时后完全解冻。准备山核桃釉并上菜！

5从9投票
山核桃酪乳蛋糕
打印
山核桃酪乳蛋糕
准备时间
15 分钟
煮时间
40 分钟
总时间
55 分钟

这个老式的蛋糕正在卷土重来！富有的酪乳蛋糕，上面放着黄油山核桃釉。完美！

课程： 甜点
美食： 美国人
关键词： 山核桃酪乳蛋糕
服务：12
卡路里：485 KCAL
作者：阿曼达·里特克（Amanda Rettke）
原料
酪乳蛋糕
  • 1/2杯子（1杆或113克）黄油，室内温度
  • 2杯子（400克）浅红糖
  • 2大蛋，室内温度
  • 2杯子（480克）酪乳
  • 2茶匙香草精
  • 3杯子（375G）通用面粉
  • 2茶匙小苏打
  • 1茶匙盐
山核桃釉
  • 6汤匙黄油，融化了
  • 1杯子（200G）浅红糖
  • 1/4杯子（61克）酪乳
  • 1/8茶匙盐
  • 1杯子胡桃大致切碎
指示
酪乳蛋糕

  1. 将烤箱预热至350°F。准备9x13烤盘。（我使用Goop，单击笔记中的食谱）

  2. 在一个大碗中，将黄油和红糖与手持式搅拌机一起打成光滑。
  3. 一次加入一个鸡蛋，将它们完全掺入黄油混合物中。如果需要，碗的侧面刮擦。
  4. 倒入酪乳和香草提取物。混合直至混合。（确保没有肿块）
  5. 将面粉，小苏打和盐加入湿成分。用铲子手动搅拌直至成分掺入。
  6. 将面糊倒入准备好的锅中。
  7. 烤蛋糕30分钟。蛋糕完成前十分钟，准备浇头。
山核桃釉
  1. 将黄油和红糖一起在一个小碗中搅拌。（我使用了2杯量杯）加入酪乳，切碎的山核桃和盐。您应该很容易地倒釉。
  2. 当您将蛋糕从烤箱中取出时，立即将山核桃釉倒在蛋糕上。然后将其返回烤箱10分钟。
  3. 完成蛋糕后，釉料应该冒泡，显得流鼻涕，渗入蛋糕的每个角落。
  4. 温暖。
  5. （如果您喜欢在室温下食用，釉将有点硬化。）
食谱笔记

Goop食谱（可点击链接）

爱酪乳食谱？尝试以下有趣的选择：

酪乳饼干

酪乳香蕉面包

牧场调味料食谱

巧克力邦特蛋糕和奶油奶酪馅

rock

酪乳炒鸡蛋

酪乳薄煎饼

见面阿曼达·里特克（Amanda Rettke）

Amanda Rettke是I Am Baker的创造者，也是《惊喜内部蛋糕：惊人的蛋糕》的最畅销作者 - 内部有一些额外的东西。借助《食品网络》，《纽约时报》，《洛杉矶时报》，《乡村生活杂志》，《人物》杂志，epicurious，新娘，浪漫之家，生活：美丽，每周，《每日邮报》，《星际论坛报》，《地球仪和邮报》，《每日唱片》，Yumsugar，Yumsugar，The结，厨房和游行，仅举几例。

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。必需的地方已做标记*

食谱评级




该站点使用Akismet减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据。

评论

  • 罗斯·玛丽·布朗（Rose Marie Brown） 说：

    这些可以制成纸杯蛋糕吗？差异是什么？

    回复
    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      我还没有把它们放进纸杯蛋糕，所以不能与差异化说话。

      回复
  • 瑞秋 说：

    你好
    如果我要冻结蛋糕……。
    我会把它留在烤箱中多加10分钟以完成烘烤吗？
    当我解冻时，我是否会加热它以软化蛋糕，准备釉料浸泡吗？
    在我涂上山核桃釉之后，再烘烤另外10分钟？
    提前致谢

    回复
    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      如果您要冷冻，我会烘烤它，直到完成（35-40分钟），然后删除并按照我在帖子中共享的指示进行删除。如果您要为解冻的蛋糕制作新鲜的釉料，它将很热，并且会稍微加热蛋糕。我没有先尝试加热蛋糕，并怀疑它会把它变干。

      回复
  • 南希 说：

    您知道我会在海拔4400英尺的地方烘烤它吗？

    回复
  • 丽莎·西罗瓦（Lisa Sirois） 说：

    您好，您可以在此食谱中代替无麸质多功能面粉吗？如果您仍然添加小苏打？我对面筋过敏 - 这就是为什么我要问的原因。谢谢。

    回复
  • Cora Fadigan 说：

    听起来很好！不幸的是，我穿着假牙，我无法吃坚果！
    我可能会尝试其他釉料吗？没有坚果？

    回复
  • 琳达·考克斯（Linda Cox） 说：

    听起来太棒了

    回复
  • Deb Ehrenhart 说：

    当我看到下面的文章时，我总是在阅读食谱
    Google新闻，我很想看到山核桃酪乳蛋糕的食谱。我用了。我得到了我丈夫奶奶的食谱书
    它的食谱几乎像您的食谱，但是它的名称和成分不同
    我想尝试您的食谱。

    回复
  • 凯茜·希勒（Cathy Shearer） 说：

    我今天早上烤了这个蛋糕，很美味！烘烤花了更长的时间，这很好。我还做了一个额外的食谱，只需添加冰淇淋上方即可。感谢您分享您的精彩食谱。这是一个守门员和人群的愉悦。

    回复
  • Donna a revelli 说：

    是30分钟，然后再增加10分钟吗？

    回复
  • 南希 说：

    如果蛋糕不完全煮熟，该如何冻结蛋糕？

    回复
  • 南希·罗杰斯（Nancy Rodgers） 说：

    我喜欢用酪乳制成的蛋糕。它是如此潮湿。我很高兴遇到了这些食谱。今晚我们将吃这个蛋糕。我喜欢用酪乳烘烤，尤其是巧克力。这是我将永远使用的秘密成分。t
    汉克（Hank）为食谱。

    回复
  • Zie 说：

    非常简单的食谱
    做..
    很高兴下载
    太感谢了

    回复
  • 姜 说：

    当我将釉倒在上面时，使蛋糕掉下来，釉将其沉入一个洞中！试图散布釉料，蛋糕在上面撕裂。帮助。我做错了什么。现在，它仍在烤箱里烹饪最后10分钟。

    回复
    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      它烘烤了30分钟吗？如果倒入酱汁后有一个洞，则意味着蛋糕需要烤更多。总烘焙时间为40分钟

      回复
  • 芭芭拉·塞莫尔（Barbara Sizemore） 说：

    制作食谱，以便我们可以打印。

    回复
  • Cheryl Latona 说：

    我爱你的食谱！
    您不必从页面到页面就可以获取食谱。

    对此感激不尽。
    谢丽尔

    回复
  • 雪莉·坎特利（Shirley Cantley） 说：

    红糖应该在测量中包装还是不包装？

    回复
  • 珍妮 说：

    我可以将酪乳粉末使用干成分，然后将适量的水加入湿成分中作为酪乳的替代品？

    回复
  • 玛丽·洛夫汀（Mary Loftin） 说：

    等不及要做这个蛋糕

    回复
  • 贝蒂·凯默勒 说：

    在您的烘焙方向上说烘烤30分钟。完成后10分钟，将釉戴上。然后再烘烤10分钟。好吧，我在烘烤后20分钟拉了它，因为您说要在完成之前将其拉到。大错。希望烘烤30分钟，然后将其拉出并添加釉。然后再返回烤箱10分钟。在食谱中没有什么可以说总烘焙时间为40分钟。我只是按照你的指示毁了蛋糕。

    回复
    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      抱歉，您很难理解食谱。这正是我写的：
      “那个蛋糕实际上会烘烤40分钟，但是我们在烘烤完成10分钟之前就添加了一些特别的东西！”
      “蛋糕烘烤约20分钟后，我开始制作这种可口的山核桃釉。只需融化黄油，红糖，酪乳，盐和切碎的山核桃即可。当烤箱蜂鸣器在30分钟后熄灭时，我打开了烤箱门，尽可能地将蛋糕拉出，然后倒在山核桃上。我走了慢，因为我希望它吸收到这个蛋糕的每个角落！”
      和
      “烤蛋糕30分钟。蛋糕完成前十分钟，准备浇头。”<---不是“取出”“ ...当您将蛋糕从烤箱中取出时，立即将山核桃釉倒在蛋糕上。然后将其返回烤箱10分钟。”根据您的评论，我可以看到您知道总共40分钟。

      回复
  • Deloris vanbuskirk 说：

    做山核桃酪乳蛋糕很美味。我无法获得12个鸡肉砂锅的食谱吗？

    回复
  • 吉娜 说：

    喜欢这个蛋糕。这是惊人的。我确保在戴上釉之前煮过蛋糕。非常感谢你的分享。只是一个快速问题？我应该如何存放蛋糕。可以盖上盖子吗？还是应该是冰箱中的商店？

    回复
  • 瑞秋·马图扎克（Rachel Matuzak） 说：

    我爱你的食谱，我做了一些我真的很喜欢的东西。

    回复
  • Eileen M Henkel 说：

    我不得不总共烤蛋糕40分钟，然后才能倒在釉上。30分钟时，中心仍然是液体。当时我倒了釉，它将沉入湿中心，我会一团糟。在40分钟的时间里，中心仍然有点湿，但我担心烘烤更长的时间会真正干燥，因为它在涂上釉料后仍必须再去10分钟。现在让它冷却和希望，然后才能看到最终结果。

    回复
  • Belbintha 说：

    你的蛋糕食谱真的很好
    我爱你所有的蛋糕食谱

    回复
  • Yasi Carter 说：

    对于山核桃酪乳蛋糕食谱中的面粉，是蛋糕面粉还是普通面粉？

    回复
    • 如所见
    更好的房屋和花园 Bon Appetit BuzzFeed 美味 epicurious 人物杂志 popsugar