德州龟皮蛋糕

喜欢蛋糕吗?你要为这个超级德州龟纸蛋糕抛硬币!最好的德州巧克力蛋糕上面有焦糖巧克力和山核桃。如果你喜欢巧克力蛋糕，你也可以尝尝我的最佳巧克力蛋糕或者我的巧克力蛋糕！

销在这里!

德州龟皮蛋糕

我们大多数人都已经知道并喜欢德克萨斯蛋糕(感谢我们的南方朋友!)但当你加入山核桃、巧克力和焦糖时，神奇的事情就发生了!我知道我喜欢好吃的乌龟糖，所以以蛋糕的形式吃它是双赢的!我选择用迷你巧克力片放在上面，但如果你有的话，你也可以用全尺寸的。

旁注:当我第二天试着演奏时，感觉更好了。如果可能的话，我建议你给自己留一片，这样你就可以看看几个小时的时间会对这个疯狂的好食谱产生什么影响!

德州纸糕(两种方法)

在为德克萨斯蛋糕做研究的过程中，我发现大多数食谱要么使用白脱牛奶，要么使用酸奶油。这两种脂肪含量都很高，对食谱有很大帮助。我选择坚持白脱牛奶在这个食谱。(一个自制的脱脂乳选择是正确的在这里食谱上也写着呢!)

这个食谱中也使用了咖啡(我最喜欢在巧克力蛋糕中添加的东西之一)，但如果你不喜欢咖啡的话，你当然可以用热水。咖啡只会增加巧克力的味道，尝起来不像咖啡。

我这里提到的食谱是介绍版本．如果你碰巧看了视频，我用了盒装蛋糕粉．这两种选择都很美味，也很简单，所以你可以自由选择适合你的喜好。

焦糖酱

你可以做一个焦糖酱从头开始。对于这个食谱，我保持了简单快捷的方法，所以我选择了一罐用于冰淇淋的焦糖配料。它的热度和倒像一个梦，以及易于使用。我喜欢它浸入蛋糕的样子让蛋糕格外湿润!

巧克力，山核桃和焦糖的组合是惊人的，这就是为什么海龟糖如此受欢迎!

烤蛋糕的技巧

选择一个好的食谱!我更喜欢传统的蛋糕食谱，比如下面列出的德克萨斯蛋糕，以及白色的蛋糕，香蕉蛋糕,或巧克力蛋黄酱蛋糕．在大平平底锅里，重锤蛋糕会太稠，不会像需要的那样膨胀起来。

糖霜和蛋糕本身一样重要。薄片蛋糕的表面积很大，需要涂上糖霜。选择一种截然不同的口味，比如巧克力蛋糕用香草糖霜，或者红丝绒蛋糕用奶油芝士。另一个需要考虑的方面是你想要的蛋糕外观。如果你想要乡村风格，那就传统一点美国奶油乳酪非常适合做辉煌的糖霜漩涡。如果你想拥有像丝绸一样光滑的外表，试试甘纳许吧。

在我看来，薄煎饼最好是放在平底锅里。确保你的锅是干净的，没有锈斑。

不管你怎么做蛋糕，你一定会成为派对上最受欢迎的人!

没有酸奶吗?我有4个简单的食谱自制的脱脂乳！

想要更多的蛋糕食谱?试试这些!

乌龟芝士蛋糕

生日蛋糕

枫巧克力蛋糕

哦，黏黏的南瓜蛋糕

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德州龟Sheetcake

准备时间

5 分钟

做饭的时间

25 分钟

总时间

30. 分钟

有巧克力糖霜、焦糖、山核桃和巧克力片的巧克力蛋糕?是的,请!

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 巧克力蛋糕，德州海龟小蛋糕

份：24

卡路里：318 千卡

作者：阿曼达Rettke

成分

• 2杯(400克)砂糖
• 2杯(256克)self-rising面粉
• 1杯(2根或226克)无盐黄油室温
• 1杯咖啡(237克)(可以用热水代替)
• ⅓杯(39克)无糖可可粉
• ½杯(120克)脱脂乳*(见注释)
• 2鸡蛋,室温

巧克力糖霜

• ¼杯(57克)黄油
• ¼杯(60克)脱脂乳
• 3.汤匙(22 g)不加糖的可可粉
• 2½杯(312克)糖果糖

乌龟超过

• ½杯切碎的山核桃
• ½杯款半甜巧克力
• ½杯焦糖酱,为了在上面细雨

指令

巧克力蛋糕

1. 预热烤箱至350华氏度。在10英寸x15英寸(或9x13英寸，但蛋糕会更厚更松软)的线条上铺上羊皮纸，如果需要的话，在侧面喷上不粘喷剂。

2. 在一个大碗里，将自发面粉和砂糖混合，然后放在一边。

3. 在平底锅中，将1杯黄油，1杯咖啡(或热水)和1/3杯可可混合。慢慢煮沸，不断搅拌。

4. 将热黄油混合物倒入面粉混合物中。使用手持搅拌机(或手)搅拌，直到原料完全混合，大约30秒。

5. 加入脱脂牛奶和鸡蛋。中速再搅拌30秒，或直到完全混合。

6. 倒入准备好的烤盘，烘烤20-25分钟。蛋糕烤好后，如果你碰它，它会弹回来。一根插入的牙签应该取出来大部分是干净的，有一些碎屑是完美的。(17分钟开始检查。)

巧克力糖霜

1. 在一个中等大小的平底锅里，将1 / 4杯黄油、1 / 4杯脱脂牛奶和3汤匙无糖可可粉混合。用中火慢慢煮沸，不断搅拌。

2. 关火，用金属丝打蛋器逐渐加入糖粉，一次半杯。

3. 在蛋糕上撒上或倒上温暖的糖霜。

乌龟超过

1. 趁蛋糕还热的时候，撒上碎山核桃和迷你巧克力片。淋上焦糖酱。

食谱视频

配方笔记

如果你没有脱脂牛奶，试试我的4个简单的选择自制的脱脂乳！(点击链接)