令焦糖和苹果和山核桃装有毛毛雨，这些焦糖苹果山核桃烤饼是完美的秋季早餐和随时喝咖啡休息治疗！如果你喜欢焦糖苹果味，请务必尝试德怀特的焦糖苹果派。
焦糖苹果山核桃烤饼
没有什么比焦糖苹果所说的，特别是一个刚从果园挑选的苹果，在焦糖下滑了！我不确定这是否算是早餐，而是通过将焦糖苹果放入我的焦糖苹果山核桃肉体中，我想我们可以逃脱它！对烤饼词的起源有一些辩论，但我喜欢和荷兰字，'schoonbrot'一起去，意思是美丽的面包。对于其他美丽的烤肉配方，试试我的白巧克力覆盆子烤饼或者蓝莓柠檬烤饼。
焦糖苹果山核桃烤肉配方
当完善我的原创烤饼配方，我学到了几个技巧，这将使你烘烤的每个肮脏的结果出来！关键是使用冷黄油并在烘烤之前冻结烤饼面团约一小时。以下是您所需的成分。
面团成分
- 面粉对于无麸质烤饼，只需替代无麸质面粉即可以为所有目的的面粉。我还在这个食谱中使用了面粉，并且坦率地说，我更喜欢它。然而，大多数厨房中的面包面粉不是常见的成分，也改变了烤饼的质地，使它们变得更轻。这可能会使曾经习惯于传统版的烤饼的人，所以我只推荐在掌握这个食谱后尝试它！
- 糖
- 肉桂
- 盐
- 烘焙粉末
- 冷磨碎的黄油-这种烘焙司康饼的方法很容易做到，而且是必须的!用刨丝器的细面把盘子磨碎。在磨碎之前，一定要用不粘喷雾喷在磨碎器上。然后放进冰箱。磨碎的黄油只需要在冰箱里放几分钟就会变硬，所以这真的让准备时间变得更容易。你也可以拿一大块黄油，把它冷冻起来，这样你就可以在下次烹饪的时候用一些冷的磨碎的黄油了!冷冻黄油在烘烤前都是冷的，这将防止烤饼扩散，使它们失去薄片和潮湿的质地。
- 格兰尼史密斯苹果 -确保剥离并切碎。
- 山核桃 -您可以随时留出坚果的螺母！
- 沉重的奶油 -cold！
- 鸡蛋 -这是我不使用室温鸡蛋的唯一烘焙食谱之一。将它们从冰箱中锻炼身体效果很好！出鸡蛋？没问题！尝试我的一个蛋替代品对于这个以及你的其他呼唤鸡蛋的食谱。
- 香草 -好品质！
顶部成分
- 焦糖毛毛雨 -如果你想让自己的焦糖毛毛雨，这里有几个选择！
如何制作焦糖酱
酱汁有2种成分;焦糖和蒸发的牛奶。我还使用了半个半，重搅打的奶油和整个牛奶来代替蒸发的牛奶，发现它们也可以工作。
简单地将焦糖放入麦克饼中，通过中加热并搅拌直至焦糖熔化并掺入蒸发的牛奶。这需要5-10分钟。一旦酱汁奶油，光滑从热量中取出它。
从刮毛焦糖酱
如果你想让酱汁完全从头开始，这是一个简单的食谱。
成分
- 1杯红糖
- 4汤匙黄油
- 1/4杯全牛奶
- 1茶匙香草提取物（可选）
说明
将红糖，黄油和牛奶带到温柔的煮沸（中等高温）并煮至加厚，约1-2分钟。从热量中取出;添加香草提取物，并在焦糖苹果山核桃烤饼上淋上毛毛雨。
如何制作焦糖苹果山核桃烤饼
当司康饼的生面团冷却大约一个小时后，把生面团从冰箱里拿出来，拿出你可靠的工具，准备烤司康饼。首先，用刮刀或锋利的刀将面团切成6-8个楔形。我推荐台式刮刀，你可以了解关于这个面团切割工具的所有知识，以及哪种工具最适合你的需要，在这里，在亚马逊的网站上。我推荐的另一个工具是一个糕点刷将搅打奶油刷在每个烤饼和所有两侧。烘烤18-23分钟。烤饼将是金黄色的。他们最好提供温暖，令焦糖淋漓尽致。为了重新加热室温烤饼，只需在350°F烘烤用锡箔覆盖，在烤箱中覆盖约10分钟。如果您喜欢焦糖苹果烤饼，您肯定可以留出山核心。
完美的堕落治疗，这些焦糖苹果山核桃烤饼配对咖啡和清脆，早上空气！
- 2½.杯（313g）通用面粉
- ½杯（100g）砂糖
- ½茶匙肉桂
- ½茶匙盐
- 1汤匙烘焙粉末
- ½杯（113g）冷黄油，磨碎
- 1格兰尼史密斯苹果，去皮和切成小块
- ½杯山核桃，切碎（和可选）
- ⅔杯（80g）沉重的奶油
- 2鸡蛋，大的
- 1茶匙香草
- 2汤匙浓郁的奶油，用于刷在冷藏的烤饼顶部
- 2汤匙涡轮样糖或砂糖，在烘烤前洒水
- ¼杯（82克）焦糖毛毛雨
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在大搅拌碗中，将面粉，糖，肉桂，盐和发酵粉一起搅拌。
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在黄油中工作，直到混合物不均匀;一些更大的黄油块仍然是未合行的。
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添加切碎的苹果和山核桃。轻轻地折腾到外套。
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在一个单独的碗中，将沉重的奶油，鸡蛋，香草混合在一起。
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将液体成分加入干燥的成分中并搅拌直至全部润湿并保持在一起。
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用羊皮纸排成烤盘。撒上羊皮纸或平底锅的一点面粉。
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将面团刮到面粉羊皮纸或平底锅上，然后制作圆圈。该圆圈应为约3/4英寸厚。
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冻结30-60分钟，露出。（冷却烤饼放松面粉中的麸质，使烤饼更加柔软，并让他们更高升高。它还冷却脂肪（黄油），这将使烤饼有点闪光。）
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将烤箱预热至425°F。
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从冰箱里拿出来，用刀或刮刀在冷水中刮干，把每个圆切成6-8个楔形。(冷却后更容易!)
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小心地将楔子从中心拉出以将它们分开;它们之间应该有大约1/2英寸的空间。
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用较重的搅打奶油刷烤饼，确保覆盖所有暴露的侧面。撒上涡轮瘤糖。
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将烤饼烘烤在烤箱的上部18-23分钟，或直到它们是浅金色棕色。当你从其他人拉出一个时，应该看起来一直脱掉;边缘不应该湿润或未烘烤。
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从烤箱中取出烤饼，并在平底锅上短暂凉爽。
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淋上焦糖顶上的烤饼。提供温暖。
你好，
想知道你是否有巧克力芯片烤饼配方。谢谢。
哦，哇!!苹果烤饼必须美味。爱苹果烤好吃的东西。
困惑：当我在线看食谱时，它说2 1/2杯面粉。当我打印时，它说.333杯面粉。显然，我做错了什么。help
更正：它表示3.33杯面粉，与2 1/2不同。
它说2 1/2杯面粉为313g，或313克。2 1/2面粉等于313克，这只是对衡量其成分的人的澄清。
自从我七岁以上，我一直在制作饼干。是的，这是很久以前的。一直在寻找暗示如何制作更好的饼干。使用冷黄油和牛奶肯定会这样做。有时我甚至将面粉放在冰箱里，我的公寓是如此温暖。还没有尝试过冻结面团。下次尝试。
我不能用磨碎的黄油，特别是当它倒到最后一块时。有时我把冷黄油切成小块，似乎工作好。我可以把苹果打败了很多问题。我可能会加肉豆蔻
用肉桂。检查我的厨房，看看我是否拥有所有的成分..
omg苹果山核桃看起来很棒。goi g to to the the stures。
我不是贝克，但我把你的食谱扔在普通烤饼中，我相信我的下一次批次会更加精致，但我得告诉你他们很美味！
我会再次制作它们！
绝对惊人!!!!想知道是否可以使用不同的面粉？